Чавга гарган авах нь маш хялбархан бэлтгэх боловч яг тэр үед гайхалтай амт, гайхалтай үнэртэй байдаг. Өөр өөр улс орнуудад янз бүрийн жороор болон төрөл бүрийн найрлагад нийцүүлэн боловсруулагддаг. Чавга бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн сайн батлагдсан жор санал болгож байна.
Plum архи дээр цутгах
Хэрвээ та гэртээ хийсэн согтууруулах ундаа, амтыг мэддэг, мөн туршилт хийх дуртай бол доор тайлбарласан жороор амттай, ханасан тэжээл бэлтгэхийг хичээ.
Орц:
- 1 кг;
- Элсэн чихэр - 400 гр;
- Архи - 400 мл.
Бэлтгэл ажил
Энэхүү ликёрыг бэлтгэхийн тулд хүчиллэг сайхан чавганы янз бүрийн арга хэрэглэдэг. Тухайлбал, Rencloed. Тиймээс жимс нь сайтар угааж, алчуураар арчиж, ясыг зайлуулдаг. Дараа нь plums цэвэр лонхтой нь элсэн чихэр, жигд жигд цутгаад, харин савны дээд хэсэгт бөглөж болохгүй. Бид хүчтэй даавуугаар лонхтой хааж, наранд хоёр өдрийн турш тавьдаг. Энэ хугацаанд бид жимснүүд нь үржил шимтэй шүүстэй сайнаар moistened байхын тулд тэдгээрийг үе үе сэгсэрнэ.
Тодорхой хугацааны дараа чавга цэвэр архи дүүргэж, таглаатай лонхтой нягт ойртож, харанхуй газар сард нэг сар тавина. Энэ хугацаанд та жимсээ өөр саванд нэмж, дараа нь буцааж асгах савтай дүүргэх анхааралтай 3-4 удаа хэрэгтэй. Сарын дараа эцсийн ундаа самбай, савласанаар шүүж болно. Энэ бүхэн, угаалтуураас тос бэлэн боллоо! Бид амралтаа хүлээж, таашаал авахдаа түүвэр авдаг.
Plum-ыг бэлтгэх жор
Орц:
- чавганы нунтаг 1.5 кг;
- архи - 1,5 литр;
- Элсэн чихэр - 300 гр;
- цагаан гаа - 20 гр;
- шанцай мод - 0.5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Plums сайн, хуурай алчуур дээр угаа. Одоо бид шанцай модоо аваад, цагаан гааны үндсийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, савны ёроолд нь доош нь дүүргэхийн тулд амттай амттай болно. Үүний дараагаар гурван литрийн багтаамжтай чихрийн нишингэ дүүргэж, элсэн чихэрээр дүүргээд, архигаар дүүргээд дүүргээд саванд дүүргээд хэдхэн см хүрч болохгүй. Дараа нь хуванцар тагийг таглаад 30 хоногийн турш ууж, харанхуй сэрүүн газарт бэхэлнэ. Сар сарын дараа бид цэвэр дээж авч шингэн саванд шингэнийг асгав.
Plums-аас цутгаж буй гэр
Бид танд архи бэлтгэхэд зориулж өөр жор санал болгож байна. Энэ тохиолдолд ундаа нь байгалийн исгэлтээр үйлдвэрлэнэ.
Орц:
- чавганы нунтаг - 6 кг;
- буцалсан ус - 3 зүйл;
- элсэн чихэр - 3 кг.
Бэлтгэл ажил
Plums угаалтуур руу асгаж, халуун ус асгаж, сайтар зайлж угаана. Дараа нь гал тогооны алчуур руу шилжиж хуурай, талыг нь тайрч, ясыг нь зөөлөн ялгана. Дараа нь шилэн саванд жимс хийж, элсэн чихэр хийнэ, буцалсан ус хийнэ. Дээрээс нь бид хүзүүг цэвэр самбайгаар уяж, савыг дулаан газарт ойролцоогоор 2-4 хоногийн турш тавина.
Исгэлтийн эхний шинж тэмдгүүд гарч ирэх үед савны гадаргуу дээр хөөс, хөөс,
Хэрэв та гар хийцийн согтууруулах ундаа дуртай бол бид хар цээнэ цэцгийн эсвэл цангис хэрэглэхийг зөвлөж байна.