Кака бол насанд хүрэгчдийн хайхрамжгүй байдлаас гарахгүй дуртай хүүхдийн ундаа юм. Түүний амт нь найрлага болон харьцааны чанараас хамаарна. Какао сүүг сүүнээс ялган авах хэд хэдэн арга замыг танд хэлье.
Сүү, какаогийн жор
Орц:
- сүү - 985 мл;
- элсэн чихэр - 45 гр;
- какао уусдаг - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүү саванд цутгаж, дунд гал дээр таваг тавиад буцалгана. Дараа нь бид чихэр шидэж, хумсны холилоо. Дараа нь бид какао нунтаг нэмж, сүүгээр бүрэн уусган, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Хэд хэдэн минутын турш ууж, шилэн шилээр хутгана.
Кетчуп өтгөрүүлсэн сүү дээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- хуурай какао - 25 гр;
- Сүүг бүхэлд нь саармагжуулж - 1 ваартай;
- ус 175 мл;
- тос - чимэглэл хийх;
Бэлтгэл ажил
Концентраци саванд чанасан халуун усаар шингэлж, буцалгаад халаадаг. Дараа нь бид какао хийж холино. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, тос болгон ташуурдуулж, засах, засах.
Какао нь сүү, шанцайтай
Орц:
- какао - 25 г;
- сүү - 305 мл;
- элсэн чихэр - амтанд
- ваниллин - 1 савлагаатай;
- шанцай нунтаг - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Сүү дулаарсан боловч буцалгаагүй. Дараа нь хуурай какао хийнэ, сайтар холино. Хэдэн минутын турш ууж, дараа нь элсэн чихэр, ваниллин, шанцай хаях хэрэгтэй. Какао лавыг зөөлөн цохих ба сайхан аяга дээр хийнэ.
Өндөгний исгээр сүүг какаогийн жор
Орц:
- цэвэр сүү - 845 мл;
- элсэн чихэр - 125 гр;
- какао уусдаг - 25 г;
- өндөгний шар - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Жижиг паалантай саванд сүүг асгаж, хөнгөн халааж, какао хийнэ. Сайтар хатаагаад архийг буцалгаад 3-5 минут буцалгана. Үүний зэрэгцээ бид аягатай сахартай элсэн чихэр хийж, холимогийг какао руу нэмнэ. Уух уухыг халаа, гэхдээ үүнийг буцалгаад, дараа нь холигчтой зуурч, нүдний шилээр хийнэ.
Сүү, мөхөөлдөсөөр какао хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- хуурай уусдаг какао - 10 г;
- сүү үхэр - 225 мл;
- элсэн чихэр - 20 г;
- cream зайрмаг - 55 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бага зэрэг шинэхэн сүүг саванд хийнэ, дулааныг нь халааж, какао нунтаг хийнэ. Зуурмаг холилдохгүйн тулд хумсны хольцыг холино. Дараа нь үлдсэн сүү асгаж, хэдэн минутын турш ууж буцалгана, хутгана. Үүний дараа бид тавган дээрээс аяга тавгийг зайлуулж, какао шилэн саванд хийнэ, ванилийн зайрмагны бөмбөг шидэх.