Коктейль үнэхээр нисч байгаа бөгөөд тэд Boeing нэрээр нэрээ нэрээ гэж хэлээгүй гэж хэлээгүй юм. Энэ нэр нь дэлхийн хамгийн шилдэг коктейлийн жагсаалтад гарчээ. Мөн нэг клубын үдэшлэг нь хамгийн алдартай согтууруулах ундаа коктейлийн B-52-тэй боллоо.
Бүх суут ухаантны нэгэн адил жор маш энгийн боловч B-52 коктейлийг тодорхой чадваргүйгээр бэлтгэх нь маш хэцүү байдаг. Энд парадокс байна.
B-52 - гурван давхар коктейль. Эдгээр давхаргын бүрдэл хэсгүүд нь янз бүр байж болох боловч тоо хэмжээ нь үргэлж давтагдашгүй байдаг: гурван давхарга, эсвэл бүр хутгана (бэлтгэлийн аргын нэг хэлбэр юм). B-52-ийн давхаргууд гэж юу вэ? Ихэвчлэн эдгээр нь янз бүрийн нягтралтай гурван архи юм. Давхаргууд нь өөр хоорондоо холилдохгүй байхын тулд өөр өөр нягтралтай байх шаардлагатай. Хамгийн өчүүхэн шингэн нь шилний ёроолд цутгагддаг бөгөөд хамгийн бага нягтрал нь сүүлчийн цутгаж байна. Хамгийн нягттай үүрэг нь ихэвчлэн кофе ликёр юм. Бид шилнийхээ дундаас өө сэвгүй ликёр, ихэнхдээ "Baileys" -ийг орхин явдаг. Жишээ нь, хамгийн хялбар, жүржийн ликёр "дээд давхарт" орно.
За тэгэхээр чи хэлэх нь маш энгийн зүйл. Би нэг, хоёр, гурван удаа цутган, бэлэн болсон! Та нар буруу болно. Янз бүрийн нягтралыг үл харгалзан энэ давхаргууд нь энэ гайхамшигтай коктейлийн бүх үзэмжийг хольж, эвдэхийг хичээдэг. Ямар ч асуудал байхгүй, бид танд B-52 коктейль хэрхэн бэлдэх талаар танд заах болно. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас та хамгийн тохиромжтой давхарга үүсгэхийг мэхлэхийг хүсэхгүй байвал бид энэ аргыг ашиглахад өөр бусад аргын талаар ярих болно. Тиймээс, эхлээрэй.
Cocktail B-52 - жор
Орц:
- кофены пиво - 20 мл;
- өтгөн амтлагч - 20 мл;
- улбар шар ликёр - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
Коктейлийн цэвэрхэн хуурай шилийг аваад, шилний ханан дээр гаралгүй 20 мл кофены аяган дээр хийнэ. Шилний хананы дагуух нимгэн гялалзсан урсгалтай 20 мл өтгөрүүлсэн ликёр хийнэ. Дараа нь хамгийн сүүлчийн, хамгийн чухал мөч болжээ - дээд давхаргыг дүүргэжээ. Улбар шар liqueur нь шураг бариултай тусгай халбага дээр цутгаж байх ёстой бөгөөд ингэснээр энэ халбаганы бариултай хамт урсдаг ба давхарга өсөхийн хэрээр халбага дээш өргөгдөж дээд давхаргад бага зэрэг дүрэлзэнэ.
Ямар нэг тусгай халбага байхгүй юу? Ердийн нэг нь хийх болно. Хэрэглэхийн өмнө сайн хөргөө.
Бид таныг B-52 коктейль хэрхэн бэлтгэх талаар хамгийн нийтлэг аргаар танилцуулсан. Тэгээд одоо хэд хэдэн нарийн бичгийнуудыг авч үзье. Энэ коктейлийн олон фэнүүд нь дээд давхаргыг шатаахаас өмнө шатаах болно. Ялангуяа өрөөнд харанхуй харанхуй өрөөнд орох үед гоёмсог, үр дүнтэй байдаг нь эргэлзээгүй. Гэсэн хэдий ч дээд давхарга хэт халуун хүртэл сүрэл, хурдан шүүнэ уу. Та амт нахианы талаарх ойлголтыг маш сонирхолтой болгох болно. Давхарга бүр өөр өөрийн гэсэн амттай байдаг нь өөр өөр температуртай байдаг. Хүйтэн, дуусахаас ууж эхлэх - маш дулаахан. Энэ бол бэлтгэлийн энэ аргын онцлох зүйл юм.
Зарим нь B-52 коктейлийг хэрхэн энгийн болгох талаар сонирхдог. Энэ сонголт бас хийгддэг. Cocktail
Хэрэв та сэгсрэгчтэй бөгөөд үүнийг хэрхэн ашиглахаа мэддэг бол B-52 коктейлийг хэрхэн яаж хийх нь өөр нэг арга юм. Шейкерийн найрлагатай хольж, коктейлийн шилэнд хийнэ.
Заримдаа роз эсвэл шанагыг коктейлийн дээд давхарга болгон хэрэглэдэг. Сармистай ликурыг tequila сольсон байна.
Коктейль нь түгээмэл, амттай байдаг. Толгойг нь хүчтэй цохилж, харин түрс нь хурдан урсдаг. Үнэндээ энэ нь Боинг өндөр оргил юм.
Хэрэв та коктейлийн үдэшлэгт хайж байгаа бол "Bloody Mary" жорыг туршиж үзээрэй.