Зүгээр л та дэлгүүрт нимбэгний ундаа үргэлж ашигтай ундаа биш гэдгийг мэддэг байх. Төрөл бүрийн чихэр, хадгалалт, тогтворжуулагч нь эрүүл мэндэд хамгийн сайн нөлөө үзүүлж чадахгүй. Гэхдээ халуун цаг агаартай байхаас зайлсхийх хэрэгтэй. Гайхамшигтай сонголт нь гар хийцийн улбар шар нимбэгний, тэр ч байтугай туршлагагүй эзэн нь хоол хийж болно. Энэ нь маш их сэтгэл сэргээсэн бөгөөд эрдэс баялаг, ул мөрийн элемент юм.
Гэртээ хөлдөөсөн жүрж дэх нимбэгэр
Чухамдаа энэ гайхамшигтай цитрусын жимс жимсгэнэ хөлдөөх үед амин дэм, витамин агуулдаггүй гэдгийг та мэднэ. Үүний зэрэгцээ ийм жортой хийсэн жүрж хийсэн гар хийцийн нимбэгний жаахан tart амт нь хамгийн хүсүүштэй тансаг ч тэр хайхрамжгүй явах болно.
Орц:
- Хөөх том, нимгэн - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 кг;
- ус - 9 л;
- нимбэгийн хүчил - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимсийг сайнаар нь угаах (илүү сайн хадгалж хамгаалахын тулд лавнаас хучигдсан байдаг тул буцалсан усаар дамжуулдаг), тэднийг өдөрт хөргөгчдөд хийнэ. Дараа нь хөргөгчидээс жимс гаргаж аваад түргэн халуун усаар дүрнэ, ингэснээр тэдгээр нь илүү сайн тайрч, зүсмэлүүд рүү зүсэж, махыг бутлана. Үр масс нь хүйтэн чанасан эсвэл шүүсэн ус 3 литр асгаж, нэг цагийн турш уусвэрийг татах.
Үүний дараа улбар шар нимбэгний бэлтгэх хамгийн чухал алхам нь гэртээ эхэлдэг. Дараа нь дусаагуурыг шүүж: эхний colander дамжуулан, дараа нь cheesecloth эсвэл шигшүүрээр, эцсийн ундаа махыг цохих биш юм. Элсэнд бага зэрэг халуун усаар ууж, нимбэгийн хүчилтэй хольсноор усыг 6 литр усаар дүүргээд холино. Лемеоныг нэг цагийн турш хэрэглэж, дараа нь согтож болно.
Нимбэг ба улбар шараас гар хийцийн нимбэгний жор
"Нимбэг" ундааны нэр нь витамин С-ийн шавхагдашгүй эх сурвалж гэж нэрлэгддэг шар халуун орны жимстэй холбоотой юм. Энэ нь онцгой анхаарал тавьдаг нимбэг, гэртээ жүржээс лимонад болгон өвөрмөц исгэлэн болгох явдал юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та тусгай хоолны ур чадвар шаардагдахгүй.
Орц:
- нимгэн улбар шар - 1-2 ширхэг.
- хатаасан гаа - 25 гр;
- хагас нимбэг;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- бага карбонатлаг ус - 2 литр.
Бэлтгэл ажил
Жүрж, нимбэгний шүүсийг холигчоор шахаж авна. Махан биед үлдэж болох бөгөөд үүнийг та өөрөө шийдэж болно. Үр жүүс нь саванд (илүү зохимжтой 3 литр хэмжээ) руу цутгаж байна. Усаар дүүргэж, сахараа сайтар хааж, сайтар таглаж, бүрэн хэмжээгээр уусгаад сэгсэрнэ. Гуураа хуруугаараа үрж, саванд хийнэ. Үүний дараа үлдсэн усаа нэмж, сайтар холино. Үүнээс гадна, уух шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь хөргөгчинд 3-аас илүүгүй хоног хадгалагддаг.
Зүрхэн дэхь нимбэгэрийг яаравчлах
Заримдаа нарийн төвөгтэй жороор цаг хугацаа алдах аюултай байдаг. Тэгээд дараа нь жүржээс гар хийцийн нимбэгэрийг аль болох хурдан яаж хийх вэ гэдэг асуудал маш их чухал болж байна. Энэ бол бурханлаг нектарыг санагдуулам уух нь маш энгийн бөгөөд хямдхан арга юм.
Орц:
- ус - 2 л;
- том жүрж - 3 ширхэг.
- элсэн чихэр - 95 гр;
- нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Жимсаа угааж, жүрж, нимбэгний шүүсийг шүүс эсвэл гараар нь шахаж ав. Усыг уснаас нь гаргаж тавиад дараа нь эдгээр ховсдуулсан жимсүүдийн өмнө хальсалсан хальсыг тэнд хая. Энэ нь том хэсгүүдээр таслагдах ёстой. Нэг саванд элсэн чихэр шидэж, буцалгаж хүлээж, 5-7 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Сиропыг хөргөж, хөргөөд дараа нь шинэхэн шахсан жүүсээр холино. Эцэст нь хөргөгчинд туршиж үзэх нь хамгийн сайн тул хөргөгчинд хэдэн цагийн турш нимбэгэрийг тавина.