Халив коктейль нь сонирхолтой түүхтэй. XX зууны дундуур Саудын Араб улсад ажиллаж байсан америкийн газрын тосчдын дунд архитай холилдсон шүүсийг холих санаа төржээ. Ислам нь эрүүл саруул амьдралын хэв маягийг илэрхийлдэг тул америкчуудыг мэддэг байсан улс оронд хориг аргагүй байсан бөгөөд үүнээс гадна архи нь орон нутгийн эрх баригчидыг хатуу шийтгэдэг байв. Согтууруулах ундаа хэрэглэдэг америкчууд их хэмжээний шүүстэй архи согтууруулах ундаа хэрэглэснээс орон нутгийн оршин суугчид сэжиг төрүүлэхгүй байхын зэрэгцээ ундны орц найрлагыг хольсон халиваар хольсон. Тиймээс "жад" гэсэн коктейль гарч ирснийг доороос олж болно.
Cocktail "Халив" - хоол хийх
Ийм коктейлийг хийх хамгийн хялбар арга бол жүржийн шүүсний 2 хэсэгтэй холилдож, бүтээгчид нь яг цагтаа хийсэн болохоор архины нэг хэсэг нь холилдоход хүргэдэг. Тэгэхээр гэрт нь "Халив" коктейлийг хэрхэн хийх вэ?
Маш энгийн - зөв найрлагыг сонгох нь чухал юм. Хамгийн зөв найрлага нь хамгийн үнэтэй архи юм. Коктейлийг бэлтгэх алтан дүрэм нь онцгой өндөр чанартай, баталгаатай архи сонгосон сонголт юм. Жинхэнэ коктейлийн халаагуурт зориулсан улбар шар шүүсийг шинэхэн шахаж шаарддаг боловч дэлгүүрт худалдаж авсан улбар шар нектарыг сольж болно.
Орц:
- архи - 50 мл;
- улбар шар шүүс - 100 мл;
- мөс - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та мөстэй коктейлийг бэлтгэж байгаа бол эхлээд шилэн саванд хийнэ. Энэ тохиолдолд мөс шилний бүх гадаргууг эзэлнэ. Дараа нь архи нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь жүржийн шүүстэй хийнэ. Үйлчлэх үед коктейль улбар шар эсвэл нимбэгний зүсмэлээр чимэглэгдэж болно.
Коктейлийн онцлог "Халив" гэдэг нь бэлтгэл дуусмагц согтуу байх ёстой гэсэн үг юм. Үгүй бол мөсөн хайлж эхэлдэг бөгөөд ундаа нь түүний үнэр, амтыг алддаг.
"Халив" эсрэгээр
Өнөөдөр "Шураг довтлогч" хоол хийх сэдэвт янз бүрийн өөрчлөлтүүд асар их тоо байна. Хамгийн алдартай коктейл, ялангуяа залуучуудын дунд "халив" гэдэг нь эсрэгээр (жолооч нар) юм.
Орц:
- архи - 100 мл;
- улбар шар шүүс - 50 мл;
- мөс - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
"Шураг залгагч" бэлтгэх зарчим нь энгийн хувилбартай адил байна. Үнэндээ согтуу коктейлийн тоо "эсрэгээрээ" нь хоёр дахин багассан байна.
Grapefruit "Халив"
Хэрвээ хүсвэл коктейль илүү зохимжтой хувилбарыг бэлдэж болно. Энэ коктейлийн ердийн жүржийн шүүсийг усан үзмийн шүүс эсвэл улаан улбар шараар солино. Үүний дагуу "Халив" өнгө нь ягаанаас ханасан улаан болж хувирдаг.
Орц:
- архи - 30 мл;
- шүүс - 90 мл;
- мөс - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Коктейлийн ирээдүйн төлөө шилэнд хамгийн эхний зүйл бол мөс нэмэх бөгөөд энэ нь хүчин чадлын 2/3 эзэлдэг. Дараа нь архи хийнэ, дараа нь шүүстэй хийнэ. Коктейль нь эмэгтэй бөгөөд үйлчлэхээс өмнө усан үзэм, цустай улбар шар өнгөтэй байх ёстой.
Бид гэртээ коктейлийн халаагуур хэрхэн хийх тухай асуултанд хариулж чадсан бөгөөд манай зочид, найз нөхөд маань бидний жороор хийсэн коктейлийн сэтгэл ханамжтай байсан. Хамгийн амттай ундаа нь тэднийг хайраар хооллодог хүмүүсээс олж авдаг бөгөөд мэдээж чанартай, баталгаатай архи зэргээс бүрддэг гэдгийг санаарай.
Үдэшлэг нь олон төрлийн "B-52" , "Mojito" коктейль, хоол хийхийг хичээдэг.