Гэрийн хийсэн олон чихэртэй сүүн холимог ундаа олон гэрийн эзэгтэй нартай хамт байдаг. Шарагчийг зөв холих талаар хэдэн нууц байдаг.
Нууц 1: Коктейлийн хамгийн чухал хэсэг нь зайрмаг юм. Энэ нь plombier болон илүү өөх тос байх ёстой. Гэхдээ энэ хэмжээгээр хэт их хэмжээгээр алдах нь чухал биш юм. Энэ нь сүүгээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Нууц 2: Коктейлийн амтыг өөр өөр болгоход өөр өөр дүүргэгч хэрэглэдэг. Энэ нь какао, гадил эсвэл зарим төрлийн сироп байж болно. Гэхдээ бүх сироп нь сүүний амттай, жишээлбэл, гаа, улбар шар, цэнхэр какао. Гэхдээ та жимсээ туршиж үзээрэй: манго, гүзээлзгэнэ гэх мэт. Гэвч пропорцийг ажиглах нь чухал юм. 250 мл-ийн хувьд 50 граммаас илүүгүй жимс.
Нууц 3: Сүү маш тарган биш, гэхдээ маш хүйтэн, бараг хөлдсөн байх ёстой. Үгүй бол халуун мөхөөлдөс зайрмаг хайлуулж, коктейль шингэн болно.
Одоо зарим жор, зайрмагт гэртээ milkshake хэрхэн хийх, үүнийг ямар ч.
Vanilla milkshake
Орц:
- сүү - 200 мл;
- ванилийн зайрмаг - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид холигчны саванд зайрмаг хийж, зуурмагаа хутгаж авдаг. Хэрэв та том зайрмагтай бол бичиж авахын тулд халуун усанд дүрж, зайрмаг руу хийнэ. Сүүг 2 минутын турш хутгаад нэмнэ. Бид шилэн саванд хийнэ. Та самрын үйрмэг эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадтай.
Мөөгөнцөрийг гадилаар хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- зуслангийн байшин ваниль - 100 гр;
- гадил жимсний - 200 гр;
- сүү - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Гадил цэвэрлэгч, эвдэрсэн, нэг аяга холигч байрлуулсан, бид бяслаг нэмэх, сүү дүүргэ. Эхлээд бага хурдтайгаар бутлуулж, бүх найрлагыг нь холино. Үүний дараа хамгийн өндөр хурдтай хөөсөрч хөөсөрч болно.
Мөхөөлдөхгүй Milkshake
Заримдаа би ямар нэг амттай амтаар хооллохыг хүсдэг боловч гэртээ байнга амттай байдаггүй, дэлгүүрүүд аль хэдийн хаагдсан байдаг. Гэхдээ хөргөгчид бүгдээрээ сүү, саатал гэх мэт найрлагатай байдаг боловч мөсөн цөцгий үлдэхгүй. Тиймээс одоо бид эдгээр энгийн бүтээгдэхүүнээс зайрмаггүйгээр milkshake хийхийг танд хэлье.
Орц:
- сүү - 300 мл;
- жимсний сироп (эсвэл чанамал ) - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүү нь хэд хэдэн том аяганд цутгаж хөлдөөгчид 40 минутын турш тавина. Хэрвээ бүх сүү хөлдөөгүй бол гайхах хэрэггүй. Зарим нь шингэн хэвээр үлдэнэ. Энэ бол хэвийн зүйл. Бид хөлдөөсөн зайрмагийг холигчоор хийж, таны хүссэн амт сиропыг нэмнэ. 3 минутын турш Beat хийнэ. Холигч бус оронд холигч ашиглаж болно. Мөөгөнцрийн хэсгүүд нь коктейлийн шингэн бүрэлдэхүүнтэй холилдож нягтаршуулна.
Агаарын milkshake
Сүү, сүүн тэжээлд маш олон жор байдаг боловч бүгд амттай байдаг. Үүнд гүзээлзгэнэ, шоколад, заримдаа идэх дуртай амттай, ер бусын зүйл хийхийг хүсдэг. Энэ жороор бид зузаан, агаарын шоколадыг хэрхэн хийх талаар ярих болно. Тэгэхээр энэ нь бусад ямар ч харагдахгүй юм!
Орц:
- тос 33% (эсвэл татсан ногоо) - 70 мл;
- зайрмаг - 200 гр;
- сүү - 200 мл;
- Чимэглэлийн бөмбөлөгийг ташуурдуулж байна.
Бэлтгэл ажил
Мөсөн тосыг хайлуулж болохгүй (учир нь зөв нягтрал байхгүй учраас), гэхдээ хөлдөөсөн биш (өөрөөр хэлбэл үр тариа хэвээр үлдэж, нэгэн төрлийн масс болгон хувиргахгүй), хамгийн багаар зөөлрүүлнэ. Бид мөхөөлдөс хийж, сүүгээр нь цутгаж, ташуурдуулж тос нэмээд бүгдийг нь холигч буюу холигчоор хутгаад дор хаяж 1.5 минутын турш хэрэглэнэ. Коктейлийг агаараар дүүргэж, эзэлхүүнийг 1.5 дахин нэмэгдүүлнэ. Сүүний бас нэгэн чухал зүйл нь заавал хүйтэн байх ёстой. Хэрвээ та бүх зүйлд тохирсон, харьцаагаа хадгалж чадвал коктейль зузаан, агаартай болно.