Түргэн, хялбар бэлтгэх салат өргөст хэмх , өндгөн эстэй хамт өдөр бүр хоолны баяр, өдрийн зууш болох боломжтой. Энэ салатыг амтат жор нэг өгүүлэлд нэгтгэж тавьдаг.
Сальад, бяслаг, өргөст хэмх, өндөг, сонгинотой
Орц:
- Сүү, чанасан - 200 гр;
- өндөг - 6 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- Грек тараг - 1 зүйл;
- майонезаас - 1/4;
- гич - 2 tbsp. халбага;
- ногоон сонгино;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанасан хатуу чанасан, буталсан байна. Бид жижиг бяслагтай дээр хатуу бяслагийг цэвэрлээд, холимогтой хацрыг нь хутгана. Хэрвээ ямар нэгэн сонирхолгүй байгаа бол өргөст хэмх, хиам, өндгөнөөр салат бэлтгэх хэрэгтэй.
Өргөст хэмхүүд том ширхэг хуваасан, нэг халбага ашиглан үрийг устгаж, доод хэсэгт бага зэрэг орхиж, улмаар эцэст нь өргөст хэмх шил шиг болсон юм.
Бүх бэлэн найрлага нь холимог, тараг, майонез, гич , давс, чинжүү хувцаслах, ногоон сонгино холилдсон амтлагч юм. Улирлын салат болон өргөст хэмх аяга дээр тархсан.
Салад тахиа, мөөг, өргөст хэмх, өндөгтэй
Орц:
- тамхи татдаг тахианы хөл - 1 pc.
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- Champignons marinated - 70 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- Чидун;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бид хөлийг бүхэлд нь шилэн болгон хувааж, салатны саванд хийнэ. Champignons нилээд жижиглэсэн. Өндөг чанасан хатуу чанасан, буталсан байна. Том өргөст хэмх дээр шинэ өргөст хэмхээр цэвэрлэнэ, илүүдэл шингэн шахаж авна. Бүх найрлагыг хамтдаа хольж, майонезаас нь улирал холино. Бид чидун бөгжтэй салатыг чимэглэв.
Цагаан манжин, өргөст хэмх, өндөг бүхий Салад
Орц:
- өндөг чанасан - 3 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- улаанаар - 4-5 ширхэг;
- ногоон сонгино;
- майонезаас, цөцгий - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоог жижиглэхэд хэрэглэдэг. Өндөгийг нь хутгана. Бүх орцыг хольж, цөцгий болон майонезаас хольцоор дүүргэ. Бид ногоон сонгинотой салатыг чимэглэнэ.
Сам хорхой, далайн амьтан, өргөст хэмх, өндөг бүхий Салад
Орц:
- чанасан сам хорхой - 500 гр;
- чанасан өндөг - 4 ширхэг.
- далайн амьтан - 1 гулууз;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- 1 шохойн шүүс;
- шанцайны ургамал - 1 толгой;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- гэрийн огцом майонез.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцрийн гулуузыг цэвэрлэж, буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хувааж авна. Өндөг нь дөрөвний гурвалд хуваагдана, авокадо - их хэмжээний шоо, шанцайны ургамал урагдсан, өргөст хэмх нь цагираган хэсгээрээ таслагдана. Нь салат дэрэнд бэлтгэсэн найрлагыг тарааж, нимбэгний шүүс асгах, халуун ногоотой гэрийн хийсэн майонезаас асгаж.