Бид бүгд бэлтгэл хийдэг байсан. Мэдээжийн хэрэг, тэд маш амттай, найрсаг боловч заримдаа та илүү шинэлэг, гэрэлтэй зүйлийг хүсдэг. Ийм тохиолдолд "Үзэсгэлэнтэй" салат бий болно. Үүнээс гадна, салат нь зөөлөн бөгөөд тааламжтай амттай учир түүний нэрийг нэн даруй ойлгох боломжтой бөгөөд энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд ямар ч халуун хоолонд тохиромжтой.
Салад "Сайхан амьтан", сонирхогчийн болон өргөст хэмхтэй
Орц:
- чанасан хуш - 300 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- шинэ ургамал (яншуй, ногоон, сонгино);
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1/2 лааз;
- майонезаас;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Хэрвээ та сонирхогчийн "Тендер" салатыг бэлтгэхээсээ өмнө бүх найрлагыг бэлдэх хэрэгтэй. Хацар өөрөө куб, өргөст хэмх, цэвэрхэн, хэрчмээр хучигдсан, мөн кубруу хуваасан тохиолдолд цэвэрлэнэ. Өндөг чанасан хатуу чанасан, буталсан байна. Мөөгөнцөр нь шингэнийг зайлуулж, аль хэдийн бэлтгэгдсэн найрлагатай холимог юм. Greens нунтаглаж, салад нэмнэ. Бид давс, чинжүү нь амт, майонезаас нь хоол дүүргэж.
Салат-коктейль "Сайхан амьтан"
Орц:
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ham - 180 гр;
- майонезаас - амсах;
- шинэ өргөст хэмх - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Болгарын чинжүү аль болох туранхай тайрч, хүнсний ногооны хувьд тусгай зүсмэл дээр үрж болно. Үүний нэгэн адил бид хальсалсан өргөст хэмхийг бас хэрэглэдэг. Ургамлыг салаа нь хэт их шингэн болохоос сэргийлж, өргөст хэмхээс усанд аваачиж зайлуулна. Хүү нь мөн туузанд хуваагддаг. Өндөг чанасан хатуу чанасан, буталсан байна.
Цайзан, эсвэл коктейлийн шил авч, салатныхаа давхаргыг тавина. Эхлээд чинжүү, дараа нь өндөглөг, өргөст хэмх, бяслаг, дараа нь чинжүүний давс хийж өгнө. Салатын давхарга майонезаар нэвт норгож, салатын дээд хэсгийг хамарч болно.
Хадлан ба бяслагтай "Тендер" салатны жор
Орц:
- чанасан хуш - 200 гр;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- marinated мөөг - 160 гр;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмхүүд уурхай, хальсалж, шоо болгон хуваасан байна. Үүний нэгэн адил, цавчих болон чанаж болгосон хиам. Том гурилаар бяслаг 3 байна. Мөөгөнцөр мөөг нь тууз, эсвэл нимгэн хавтангаар хуваасан. Бүх салат саванд хийж бэлтгэсэн найрлагыг нь тавь.
Жижиг аяга нь хувцаслахын тулд, майонезаас цөцгий нь холино. Үрийг нь хүртэл буталсан ургамал, давс, чинжүү нэмнэ. Бид салад дүүргэж, 1.5-2 цагийн турш үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд дэвтээнэ.