Аль баярын эсвэл коктейлийн үдэшлэгт хамгийн түгээмэл зууш байдаг вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэхүү капитан! Тэд янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс бүтсэн, тусгай хэв маягаар таслагдах ямар нэгэн хэлбэрээр өгч болно. Хамгийн алдартай нь бяслаг бүхий канад юм. Дашрамд хэлэхэд, бяслаг зөвхөн давсалсан нь биш, харин чихэрлэг жимсний canapé ашиглаж болно. Тэд бэлтгэлдээ зориулж зарим сонирхолтой, амттай жорыг авч үзье.
Канад бяслаг болон сонирхогчид
Орц:
- хиймэл боов - 100 гр;
- тос бяслаг - 50 г;
- хатуу бяслаг - 50 г;
- хиам эсвэл хиам - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Боодолтой боовыг гарч ирэн дугуйлан, шилэн саванд хийж, ирмэгийг бага зэрэг нугалав. 20 минутын турш зууханд шарах хэрэгтэй. Бэлэн сагс нь бага зэрэг хөргөсний дараа бид бага зэрэг тос бяслаг хийж, дараа нь нилээд жижиглэсэн хиам, дээр нь бид хатуу бяслагийг хуйлаастай болгоно. Хиамны оронд тамхи татдаг хиамыг ашиглаж болно. Дараа нь хиам, бяслагтай багтана.
Бяслаган шороог дээрээ Canapé
Орц:
- Маамба бяслаг - 100 гр;
- хан боргоцой - 100 гр;
- Lettuce навч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг жижигхэн шоо болгон жижиглэж, хан боргоцой нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Савны навчыг 2 см-ийн туузаар 5 см-ээр хутгана. Дараа нь каказуудыг цуглуулаад бяслагны хагасаас аваад дараа нь шанцайны дээд хэсэг, нухсан дээр нь нухч авна. Энэ бүхэн нь canapé - шоргоолжны зориулалтын тусгай сэрээтэй цоо хатгасан. Хан боргоцой, даршилсан кафе бэлэн байна, та ширээн дээр үйлчилж болно.
Фета бяслаг бүхий Canape
Орц:
- улаан лууван - 4 ширхэг;
- Кетчуп - 3 tbsp. халбага;
- улаан сонгино - 1 pc.
- жигнэмэг - 100 гр;
- Фета бяслаг - 200 гр;
- ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Гайхамшигт таваг дээр жигнэмэгээ тавиад кетчуптай тослоорой. Дээрээс нь улаан сонгино, дараа нь Feta бяслагийн шоо тавьдаг. Бид улаан лууван, сүрэл, ногоон зүлгүүрээр тайрч байна.
Канадын бяслаг нь Дор Цэнхэр
Орц:
- бяслаг Дор Цэнхэр - 200 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- жижиглэсэн самар - 2 tbsp. халбага;
- 2 tbsp - бяслагны үртэс. халбага;
- жигнэмэг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг Дор Цэнхэр аваад, нарийн grater дээр нь цэвэрлэнэ. Амт нь давс, чинжүү нь зуслангийн бяслаг, улирал холино. Бид хүлээн авсан массаас бөмбөгийг бүрдүүлж, үрж жижиглэсэн самар, бяслагаар хийнэ. Бид бөмбөг бүрийг хагархай дээр тавьж, ширээн дээр тавив. Бон хүсэл!