Хэрэв та байцаа цэцэгт байцааны шинэхэн хэлбэрээр салатаа хийхэд хэрэглэдэггүй (тийм бол энэ нь бас боломжтой). Дараа нь чанасан эсвэл жигнэмэгээр цааш нь чанаж болгох нь зохимжтой юм. Нэгдүгээрт, урьдчилсан буцалгах нь бэлэн хоол хүнснээс хэмнэх болно, хоёрдугаарт, хоол хийх хугацааг богиносгох болно. Байцаа нухаш болгон хувиргах эрсдэлгүйгээр цэцэгт байцаагаар хэрхэн зөв хооллох талаар бид цааш нь ярилцана.
Шинэ цэцэгт байцаа хэрхэн зөв хооллодог вэ?
Хоол хийхийн өмнө цэцэгт байцааны толгойг навчнаас арилгаж, дараа нь ижил хэмжээний ойролцоо баг цэцэгтэй хувааж, тус бүр нь хуваарилагдсан цагт бэлэн болно. Дараа нь баг цэцэгтэй хүйтэн усаар угаана. Савыг усаар хийнэ, шингэнийг буцалгаад дараа нь давс, цуу нэмнэ. Сүүлдээ хоол хийх дараа харанхуй болохгүйгээр цагаан өнгөтэй байх болно. Дараа нь баг цэцгийн хэмжээтэй хамаатай, ихэвчлэн 10-15 минут бэлэн байхыг хүлээх хэвээр үлдсэн хэвээр байна. Бид colander руу байцаа эргүүлж, хоол хийх процессыг зогсоох, үүнийг хоол хийхээс хамгаалахын тулд үүнийг мөсөн усаар дүүргэнэ.
Хэрэв та хайруулын өмнө цэцэгт байцааны хугацаа хэр удаан мэдэхгүй байгаа бол, хариулт нь хялбар байдаг - хагас болгосон хүртэл. Хожим нь багалзуурдахад дулааны үржлийг үргэлжлүүлэхээр төлөвлөж байгаа тул хоол хийх хугацааг яг хагасаар багасгадаг.
Хөлдөөсөн цэцэгт байцаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Хэрвээ та өөрийн дуртай цэцэгт байцааг амтлахыг хүсэхгүй бол өнөөгийн зах зээл нь өргөн цар хүрээтэй хөлдөөсөн ногоо, жимс жимсгэний хувьд алдартай байдаг тул цөхрөл бүү зов. Тиймээс жилийн аль ч үед хөлдөөсөн цэцэгт байцааны пакетыг худалдан авч, савлагааны зааврыг даган мөрдөнө. Хэрэв эдгээрийг олоогүй бол хөлдөөсөн цэцэгт байцааны хоол хийхээс өмнө гэсгээх шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Багцыг 15-17 минутын турш чанаж болгоно. Хэрэв байцаа өмнө нь дулаан эмчилгээ хийлгэсэн бол 2-3 минутын турш огцом давсалсан буцалж буй усанд буцалгахад хангалттай байх болно, ингэснээр дотор мөсөн байхгүй болно.
Цэцгийн хоол хэрхэн хийх - жор
Буцалсан цэцэгт байцааны бүх нарийн ширийн зүйлийг бид мэдсэний дараа, түүний хэрэглээний маш жороор үргэлжлүүл. Талхлуурын цэцэгт байцаа нь зуурсан жигнэмэгийн олон амттан, эрүүл чанасан хувилбар юм. Жижиг шаржигнуур цэцгийн баглаа боодолд үйлчилнэ. Та соусыг зуушны зуушаар хооллож, энэ гайхамшигтай зууштай компанийг дагалдаж болно.
Орц:
- цэцэгт байцааны толгой ;
- талх талх - 20 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- нимбэг;
- шинэ яншуй;
- тос - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Цэцгийн саванд угаасан, хатаасан багана нь хагас болгосон хүртэл давсалсан буцалж усаар чанаж болгосон. Хоол хийх дараа мөстэй усаар байцаа уухыг бүү мартаарай. Дараа нь нимбэгний шүүс нь цэцэгтэй, цацаж, чинжүү нь цацаж, зодуулсан өндөг руу дүрэх.
Ийм хөнгөн зуушны амттай жанр нь 1: 2: 2 харьцаатай зөгийн бал, гич болон чидун жимсний холимог дээр үндэслэсэн амтлагч юм. Мөн цөцгий, зүсмэл ногоон, жижиглэсэн сармис эсвэл нимбэгний ногоог ногоон сонгино дээр үндэслэсэн энгийн цуутай жанар. Шилэн шар айраг нь заавал байх боловч маш тохиромжтой байдаг.