Магадгүй "жингийн алдагдалд зориулсан чидуны тос" гэсэн үгийг сонсоод дэлхий ертөнц галзуурсан гэж бодох болно. Газрын тос, туранхай, сайн байна уу? Гэхдээ та нар чамайг оливын тосоор жингээ хасаж чадна. Одоо бид яагаад үүнийг хүсч байгаа, эв найрамдалтад хүрэхийн тулд оливын тосыг хэрхэн зохистой ашиглах талаар танд хэлэх болно.
Чидун жимсний тос шинж чанар
Оливийн тос нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг ба давамгайлах байр суурь нь "муу" холестерины хэмжээг багасгах чадвартай байдаг. Мөн чидуны тосны өндөр агууламжтай моно-ханасан өөх тосны агууламж. Гэхдээ энэ нь жингээ хасахад яаж туслах вэ? Ийм асуултыг эрдэмтэд судлахаас өмнө үүссэн бөгөөд тэд хоёр удаа бодолгүйгээр холбогдох судалгааг хийсэн. Моно-ханаагүй өөх тосны хэрэглээ нь хоолны дуршил буурдаг. Ийм өөхтэй хоол хүнс нь өөх тосгүй хоолны дэглэмээс илүү үр дүнтэй байдаг. Тиймээс жингийн алдагдалд зориулсан оливийн тосыг зөв хэрэглэх нь үр дүнтэй байдаг. Үүнээс гадна эрдэмтэд хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн хязгаарлалт байхгүй ч хоол тэжээл дэх өөх тосыг бүхэлд нь сольж, жин хасах боломжтой болдог гэж эрдэмтэд үзэж байна.
Зөвхөн жин хасахаас бусад тохиолдолд чидуны тосыг байнга хэрэглэх нь таны биед илүү таатай урамшуулал өгөх болно. Жишээ нь, газрын тос дахь Е витамины өндөр агууламж нь арьсыг залуу, гоо сайхныг хадгалахад тусалдаг ба хадаас, үс нь мэдэгдэхүйц бэхжүүлнэ. Гэхдээ чидун жимсний тос нь А, Д, К аминдэм, ашигтай хүчил агуулсан байдаг. Сүүлийн үед хоолны дуршил буурч, жингээ хасахад тусалдаг. Түүнээс гадна oleic acid-ийн бүх шинж чанарыг судлаагүй болно. Нэг хувилбараас үзэхэд хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулах боломжтой. Ер нь жингийн алдагдалд зориулсан чидун тосыг хэрэглэснээр та илүү их торгоноос зайлсхийх төдийгүй илүү сайжирч, харагдах болно.
Чидун жимсний тос яаж авах вэ?
Зөв үр нөлөөг олж авахын тулд та яагаад чидуны тосыг зөв зохистой хэрэглэхийг мэдэж байх хэрэгтэй, яагаад гэвэл цай уухгүй байх уу? Үгүй ээ, та үүнийг их хэмжээгээр уух хэрэггүй. Жин алдалтын хувьд ходоодны ходоодонд ходоодны ходоодны дээр ходоодон дээрээ эм уух нь тохиромжтой байдаг. Хүн бүр цөцгийн амттай байдаг. Хэдийгээр гоо сайхны төлөө, тэвчих чадвартай ч гэсэн. За, оливийн тостой ердийн цөцгийн тос (цөцгий, майонез) солих нь сайхан хэрэг болно. Магадгүй, эхлээд цөцгийн тосны оронд чидуны тос бүхий өргөст хэмх, улаан лоолийг өөрийн дуртай суваг дүүргэж магадгүй юм. Гэхдээ цагтаа ийм хувцаслах нь танд илүү амттай санагддаг. Гэсэн хэдий ч та оливийн тосоор амтат хоол (болон салад гэх мэт) маш олон амттан олж болно. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд оруулах нь маш их хэцүү биш юм. Хэрвээ цөцгийн тос нь сэндвичийг өгөх хүч чадал байхгүй бол энэ хоолыг арай илүү үр дүнтэй болгохыг оролдож болно. Үүнийг хийхийн тулд,
Мөн зарим илүү ашигтай зөвлөмжүүд байна
Чидун жимсний тос хүн бүрийн хувьд мэддэг бүтээгдэхүүн биш учраас илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг хадгалах талаар ярих нь зүйтэй юм. Чидун жимсний тос хамгийн сайн аяга нь хар шилний шилэн лонх, хуванцар сав суулгагүй байдаг. Хөргөгчтэй, харанхуй газарт тосыг хадгалж, хөргөгч хийх болно. Эхний удаа хөргөгчиннөөс тос гаргаж аваад, тууштай байдал, үнэр алдаж байгааг мэдэрч, сандрахгүйн тулд газрын тосны дулаарч эхлэхэд бүгд эргэж ирнэ. Бид шошгон дээр анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд "хөнгөн" ба "гэрэл" гэсэн үг нь газрын тосны цэвэршүүлэлтийн зэргийг зааж өгдөг. "Онгон", "онгон онгон" гэсэн үгс нь энэ тосыг халааж болохгүй, тиймээс ч үүнийг хийх ямар ч зүйл хэрэггүй болно гэсэн үг юм. Чидун жимсний тосыг 6 сар хадгалдаг. Мөн лаазалсан чидун идэхийг хүсэхгүй байгаа бол та чидуны тосны хэрэглээг орлуулах гэж боддоггүй. Чидун дахь цөцгийн тос нь зөвхөн 7% -ийг эзэлдэг.