Линден зөгийн бал - ашигтай шинж чанарууд

Шохойн зөгийн бал нь өвөрмөц амттай амттай байдаг. Магадгүй чихэртэй хүмүүс цөөхөн хүн л таалагддаггүй байх. Шохойн зөгийн бал нь ашигт малтмал, энгийн сахар, фермент, витамин болон бусад ашигтай бодис агуулдаг. Эртний цаг үеэс хойш шохойн зөгийн бал уламжлалт анагаах ухаанд, түүнчлэн гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Эрт дээр үеэс хойш энэ зөгийн бал нь бүх өвчнийг эмчлэх гэж үздэг. Мэдэж байгаа хүмүүс шохойн зөгийн бал нь чанарын янз бүрийн шинжтэй гэж үздэг бөгөөд үүнтэй холбоотой маш олон ашигтай шинж чанарууд байдаг.

Шохой зөгийн бал нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд 309 калори агуулдаг. Эдгээрээс 81.5 грамм нүүрс ус байдаг. Энэ найрлагаас болж тэрээр гликогений нөөцийг булчинд түргэн дүүргэж болох бөгөөд энэ нь тамирчдын хувьд маш үнэ цэнэтэй юм. Гэхдээ илүүдэл фунт алдах гэж хичээдэг хүмүүс шохойн зөгийн хэрэглээний тунг багасгахыг зөвлөж байна. Шохойн зөгийн бал бага хэмжээгээр хэрэглэх нь ачааллын дараа булчинг хурдан сэргээхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг боловч хэрэв илүү их хэмжээгээр байвал энэ нь өөхийг шатаахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр масс нэмэгдэнэ.

Linden балны ашиг тус, хор хөнөөл

Линден зөгийн балны ашиг тус нь түүний найрлага нь дөрвөн зуун ашигтай бодис агуулдаг гэсэн үг юм. Зөгийн бал нь 80% хуурай, 20% нь ус юм. Мөн шохойн зөгийн бал нь ходоод гэдэсний замд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг малтофийн 7% агуулдаг.

Линден зөгийн балны найрлага нь:

• Tocopherol;
• аскорбины хүчил;
• никотиний хүчил;
• пиридоксин;
• биотин;
• рибофлавин;
• пантотеины хүчил;
• Тиамин.

Шохойн зөгийн бал нь агуулагдах витамины ачаар гайхалтай эдгэрэлтийн шинж чанартай байдаг ба бусад бичил болон макро элементүүдтэй сайн холилддог.

Ашигтай шохойн зөгийн балнаас илүү мэддэг, гэхдээ энэ нь буруу хэрэглэж, хадгалсан тохиолдолд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Юуны өмнө хэрэглэхийг зөвлөдөггүй хөлдөөсөн зөгийн бал, энэ нь ямар ч биологийн үнэ цэнийг агуулдаггүй, гэхдээ хоосон калорийн эх үүсвэр болдог. Түүнчлэн халуун цайнд зөгийн бал нэмэх нь ашигтай шинж чанараа алдахад хүргэдэг. Харин линден идсэн хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэг.

Эсрэг заалт

Линден зөгийн балны ашигтай шинж чанараас гадна эсрэг заалтууд байдаг: цусны өтгөрөлттэй хүндрэлтэй хүмүүсийг авахыг зөвлөдөггүй бөгөөд шохой нь шингэрүүлэх нөлөөтэй байдаг. Зүрхний өвчинд нэрвэгддэг хүмүүст зөгийн бал хэрэглэх шаардлагагүй. Учир нь хүнд хөлрөх нь зүрхний булчинд стрессийг үүсгэдэг.