Хам - калорийн агууламж

Хоол бэлтгэх технологийг эртний Ромд ч мэддэг байсан. Хадлан бол гахайн махтай гахайн мах юм. Тамхи татсаны дараа энэ нь махны бүтцийг хадгалж үлдэх ёстой. Үйлдвэрүүд нь гахайн махыг гол төлөв гахайн махаар хийсэн байдаг. Гэхдээ та тахиа, цацагт хяруул, үхрийн махнаас ч бүтээгдэхүүн олж болно.

Найрлага, гахайн махны калорийн агууламж

Гахайн саам нь хоолны жор юм. Гахайн махны калорийн агууламж нь 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 278.5 ккал байдаг. Гахайн махны хамгийн тохиромжтой найрлага нь гахайн мах, давс юм. Гэсэн хэдий ч, олон үйлдвэрлэгчид сонирхогчид болон бусад найрлагыг нэмдэг. Энэ нь амтыг нэмэгдүүлж, өнгө нь сайжирч, эцсийн бүтээгдэхүүний эзлэхүүнийг нэмэгдүүлж, бусад хямд махыг сонирхогчид нэмнэ. Иймэрхүү үйлдлээс хойш өвсний чанар муудаж байна гэж үзэх нь зүйтэй.

Үхрийн махны калорийн агууламж

Цаашид илчлэгийн агууламж нь үхрийн махны хиам юм. Энэ нь 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 158 калори агуулдаг. Яг л гахайн мах шиг, зарим үйлдвэрлэгчид үхрийн мах, хиам зэргийг ялгах дуртай байдаг. Хүнсний зориулалтын үхрийн махыг хэрэглэхээс өмнө бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүнийг судлах шаардлагатай.

Тахианы махны калорийн агууламж

Тахианы махны сонирхогчийн илчлэгийн хэмжээ нь гахайн махныхаас хамаагүй доогуур бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 150 ккал байдаг. Энэ нь тахианы мах бол хоол хүнс юм. Тахиа сонирхогчийн шууд ашиг тус нь түүний найрлагаас хамаардаг. Энд мөн илүү их мөнгө олохыг хүсч буй хууль бус үйлдвэрлэгчид байдаг. Тиймээс худалдан авахын өмнө та бүтээгдэхүүний найрлагатай танилцах хэрэгтэй.

Цацагт хяруулын сонирхогчийн калорийн агууламж

Цацагт хяруулын Ham нь хамгийн бага калори агуулдаг бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн нь 84 ккал байна. Туркийн мах нь зєвхєн хооллолт тєдийгїй эрїїл мэндэд маш их хэмжээний эрдэс, витамин агуулдаг. Цацагт хяруулын мах нь хорт хавдрын эсүүдээс урьдчилан сэргийлдэг.