Chicory ундаа сайн, муу байна

Олон хүмүүс гудамж, толгод, ойн захаар ургадаг энэ даруухан цэнхэр цэцэгтэй танилцдаг. Тэрбээр цэцгэн багануудын сагсыг нээсэн бөгөөд энэ нь нар жаргаж буй нарны туяа угтах явдал юм.

Энэ ургамал хүн төрөлхтөнд удаан хугацаагаар танил болсон. Түүний салатын төрөл нь эртний Ромд хоол хүнс болгон хэрэглэсэн. Орос улсад 19-р зууны үеэс өөр зүйл ургадаг байсан бөгөөд энгийн үндэс нь кофеных нь нэмэлт болгон ашигладаг байсан. Өнөөдөр энэ үйлдвэрт тулгуурласан олон төрлийн кофены ундаа байдаг.

Chicory уух нь ашигтай юу?

Чичроноос уух нь кофе ба цайнд эрүүл сонголт байдаг гэж үздэг. Эхнийх нь кофейны дутагдал, зүрх судасны өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Хоёрдугаарт, chicory үрэвслийн эсрэг, choleretic болон тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Үүнээс гадна энэхүү ургамлын үндэс нь гэдэсний бичил биетний ашигтай тэжээллэг тэжээллэг тэжээл сайтай полисахаридыг 70% хүртэл агуулдаг бөгөөд уух амттай амтыг өгдөг. Хүний биед инулин фруктоз руу задардаг тул царцдаснаас ялгаатай нь энэхүү полисахарид нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд нүүрсустөрөгчийн аюулгүй эх үүсвэр юм. Үүний зэрэгцээ, чацарган үндэст үндэслэсэн ундаа нь гипогликемийн шинж чанартай бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хөнгөн хэлбэрийн эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Жирэмсний үед chicory нь бас ашигтай байдаг. Энэ нь зүрхний шархыг бууруулахад туслах бөгөөд ижил төстэй үйлдэлтэй эмнээс илүү хортой байдаг.

Гэсэн хэдий ч жингээ алдах үед chicory-ийн ашигтай шинж чанар нь нэлээд маргаантай асуудал юм. Мэдээж сайхан амттай учраас chicory ундаанууд нь цай эсвэл кофенд элсэн чихэр их хэмжээгээр бууруулдаг. Үүнээс гадна эдгээр ундаа нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулдаг. Энэ нь тэдгээрийг чихрийн шижингээс урьдчилан сэргийлэх, нэмэлт фунт стероид шууд пропорционал үүсгэх эрсдэлтэй бөгөөд шээс хөөх эмийн үр нөлөө нь биеэс гарах шингэнийг арилгахад тусална. Гэсэн хэдий ч, дээр дурьдсан ашигтай чанаруудын хамт chicory үндэс нь хоолны дуршилыг өдөөх чадвартай байдаг бөгөөд "шатаах" өөхний "хувьцааны" түвшинд нөлөөлдөггүй. Тиймээс chicory хамгийн сайн харагддаг Бие бялдрын хувьд биологийн идэвхит бодисын хувьд таны жинг алдахгүйн тулд сайн сайхан байдлыг сайжруулах боломжийг олгодог.

Ашигтай хамт, chicory нь бас маш цөөн хэдэн шинж чанар, эсрэг заалттай байна. Тиймээс chicory үндэс эсрэг заалттай байдаг:

• varicose судлууд ба hemorrhoids;
• гашилтын үед гастрит, пепсины шарх, хүчиллэг ихтэй гастрит;
• гипотензи (цусны даралт бага);
• Эмч нарын зөвлөгөөг хүлээн авч байсан нь эмийн эмчилгээнд бэлгийн замын халдварт өвчний үед болгоомжтой хэрэглэнэ.