Бяслаг шар айрагны фракцыг хүн бүрт мэддэггүй учраас энэ бүтээгдэхүүнийг баярлуулдаг олон хүмүүс байдаггүй. Энэ согогийг засч үзээд, бүтээгдэхүүний найрлагаас шууд хамааралтай шинж чанаруудыг нь ойлгож авцгаая.
Бяслагны найрлага
Бяслаг шар буурцагны сүүгээр хийдэг бөгөөд тусгай арга замаар исгэж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг олж илрүүлэх боломжтой болгодог:
- өндөр чанартай хүнсний ногооны уургийн 11 орчим хувь;
- амин хүчлүүд болон амин дэмүүдтэй цогцолбор;
- төмс ба кальци.
Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүнтэй хэд хэдэн ашигтай шинж чанарыг тэмдэглэж байна.
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ юу вэ?
- Түүний хэрэглээ нь цус багадалт үүсэхээс сэргийлж, үсний бүтэц, хадаас, шүдийг бэхжүүлдэг.
- Энэ нь боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг бөгөөд ходоод гэдэсний замын өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст илүү үр дүнтэй байдаг.
- Энэ нь зүрх судасны тогтолцооны өвчинд нэрвэгдсэнээс болж цусан дахь холестеринийг агуулдаггүй бөгөөд цусны урсгалаар саад болохгүй.
Эмэгтэйчүүдэд зориулсан tofu бяслаг хэрэглэх
Түүний байнгын хэрэглээ нь цэвэршилтийн үе шатыг багасгадаг.
Эрт дээр үеэс эхлэн гоо сайхны бүтээгдэхүүний хэрэглээг мэддэг болсон. Хятад, Япон эмэгтэйчүүд уламжлалт бяслагыг нүүрний арьсыг зөөлрүүлэхийн тулд чидуны тос агуулсан гоо сайхны маскын суурь болгон ашигладаг. Түүний хэрэглээ нь биеийн хөгшрөлтийг удаашруулж эрүүл энергиээр дүүргэдэг.
Тараг нь тарвагатай тэмцэхэд зориулж дүгжих нь маш чухал бөгөөд түүний энергийн үнэ цэнэ нь 73 ккал / 100 г байдаг тул кальцийг их хэмжээгээр агуулдаг учраас ясны сийрэгжилтийн шалтгаан болдог. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний харшлын урвалаас үр дүнтэй, зовлонтой байдаг.
Бяслаг болгодог орц найрлага нь хүчтэй антиоксидант юм. Үүнээс гадна хорт хавдар үүсэхээс хамгаалж буй хорт хавдрын болон хорт хавдар үүсэхийг бууруулах боломжтой. Тэр бол цагаан хоолтон хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүн юм.
Бүтээгдэхүүний хэрэглээний хязгаарлалт
Ихэнх шинж чанарууд нь сайн мэдэхгүй учраас шар буурцагны бяслаг дүфү зөвхөн ашиг тустай төдийгүй бас хор хөнөөл учруулдаг гэж үздэг. Энэ тохиолдолд, энэ нь хохирлыг биш харин ярих нь зохимжгүй, гэхдээ бүтээгдэхүүний хүлээн авах хязгаарлалтуудын талаар ярих нь зүйтэй. Учир нь түүний хүлээн авахад эсрэг заалт байхгүй. Хязгаарлалтууд дараахь зүйлийг анхаарах шаардлагатай:
- хувь хүний үл тэвчих;
- Бамбай булчирхайн өвчин.
Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний хэт хэрэглээ нь суулгалт, өсвөр насныханд нөлөөлж наслалттай холбоотой дааврын өөрчлөлтөд нөлөөлөх боломжтой.