Тахианы хийсэн саладууд нь хөнгөн, гайхалтай амттай бөгөөд үүнээс гадна энгийнээр бэлтгэгдсэн байдаг. Тахианы махны тендерийг бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан нь туршилт хийхэд хангалттай боломж олгодог.
Бид баярын ширээн дээр тохиромжтой тахианы махны шилдэг salads-г санал болгодог бөгөөд та болон таны зочдод баяртай байх болно.
Тахианы мах, самартай маш энгийн, амттай салат - жор
Орц:
- тахианы хөх (булан) - 550 г;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 270 гр;
- лаазалсан хан боргоцой - 270 гр;
- ногоон сонгино - 2-3 иш;
- майонезаас - 200 гр буюу амт;
- давс - амтлах;
- Чимэглэлийн шинэ ногоон.
Бэлтгэл ажил
Ийм салат маш энгийн, хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ нь давсалсан усанд тахианы махыг буцалгахад хангалттай юм. Энэ нь хорин таваас гучин минутын турш буцалгаад дараа нь хөргөнө. Одоо гүн гүнзгий саванд тахиа, эрдэнэ шиш, лаазалсан чихмэлийг хольж, хэсэг болгон хуваа. Бид буталсан ногоон сонгино, майонез, давс, ташуу өдтэй хэрчиж нэмж, бид сайхан үзэсгэлэнтэй хоол болгон хуваагаад, цэвэр ногооноор гоёж үйлчилдэг.
Тахианы махтай энгийн ба амттай Цезарь салат - жор
Орц:
- тахианы булангийн хэмжээ - 370 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Сармисын талх - 100 г;
- хатуу бяслаг - 210 гр;
- интоорын улаан лооль - 210 гр;
- шанцайны ургамал навч - 210 гр;
- ургамлын тос;
- давс;
- чинжүү;
Шатахууны хувьд:
- Чидун жимсний тос - 100 мл;
- хагас нимбэгний шүүс;
- сармис - 2 хумс;
- гичний хоолны өрөөнд - 40 г;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Арван минутын турш буцалгаад дараа нь цэвэрлэж, зүсмэлүүдээ хувааж хийнэ. Тахианы махны булан, бохисхийхээс өмнө боловсруулсан тосонд жижиг brusochkami болон шарсан мах угаасан. Давс, чинжүү нь хайруулын улиралд тахианы төгсгөлд. Бид grater дээр бяслаг RUB, интоорын улаан лооль багасгаж хагас.
Уг саванд найрлагыг бүрдүүлэгч материалын хольцыг холихдоо бид сармисаа цэвэрлэж, хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр дамжуулан тарааж өгдөг.
Хавтгай таваг дээр салат навчнууд нь салгагдаж, жижигхэн хувцастай усаар дүүргэдэг. Дараа нь логик тахиа, өндөг, интоорын улаан лооль, croutons зэргийг тарааж, салатаа амтлах, бяслаг хийх, үйлчлэх боломжтой.
Тахиа, мөөг болон Pekinese байцаатай амтат салат - энгийн жор
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- байцаа Бээжин - 150 гр;
- champignons - 220 г;
- алим - 100 гр;
- хатуу бяслаг - 95 г;
- майонезаас - амсах;
- давс - амтлах;
- чинжүү - амсах;
- ургамлын тос;
- шинэ ургамал, самар, бөднө шувууны өндөг.
Бэлтгэл ажил
Тахианы чанасан чанасан ба жижиглэсэн мөөг бэлэн, давс, чинжүү хүртэл шарсан мах хуур. Жижиглэсэн мах, хальсалсан алимтай тахианы махыг хуулж, шарсан кимчионууд, бяслаг дүүргэж, майонезаар дүүргэж, давс амттай болгож холино. Бид саладны саванд салад тарааж, бөднө шувууны өндөг, жижиглэсэн самар, шинэхэн ургамал бүхий талыг нь чимдэг.