Алга ташилт бампер нь чихэрлэг үнэртэйгээр хэрэглэхээс татгалздаг хүмүүст тэжээл өгөх амттай өвөрмөц амттай бүтээгдэхүүн юм. За, элэгнээс идэж байгаа жинхэнэ фэнүүд энэ жирийн зууш идэхээс зайлсхийх дургүй байдаг.
Лууван дээр чихмэл тахианы элэгнээс үүсдэг бохь - жор
Орц:
- шинэ тахианы элэг 550 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 490 мл;
- гурил - 165 гр;
- цардуул - 30 гр;
- давс - 15 гр буюу амт;
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
Дүүргэлтийн хувьд:
- лууван - 250 гр;
- сонгино - 250 гр;
- сармис (заавал биш) - 1-2 шүд;
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
- майонезаас ;
- газрын гадарга, хар чинжүү, давс.
Бэлтгэл ажил
Бялуу бэлтгэх нь элэгний эмчилгээнээс эхэлдэг. Үүнийг болгоомжтой зайлж, шаардлагатай бол хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийж хутгаад, бутлагчийг нарийн сараалжаар дамжуулна. Элэгний масс руу сүүг асгаж, өндөг нэмээд, гурил, цардуул асгаж, хольц нэмж, анхааралтай хольж нэмнэ. Ургамлын тосыг хоолны хоёр халбага нэмж, массыг шингэн болгоход бага зэрэг гурил эсвэл цардуул цацаж болно.
Уламжлалт бинк шиг амттай жигнэмэгээр шарсан төмрөөр хийсэн тосыг тослох.
Бингктэй зэрэгцэн дүүргэж бэлтгэдэг. Жижиг куб бүхий сонгиноыг хальсалж, лууван цэвэрлээд, зүлгэн дээр боловсруулсан. Халаасан тосыг хайруулын тавган дээр анх удаа luchok-д халааж, таван минутын дараа зөөлөн хүртэл бага эрчимтэй гал дээр таган дор лууван, улаан лоолийн ногоо тавьдаг. Үйл явцын төгсгөлд давс, газрын тосны чинжүүтэй хольцыг улирал болгоно. Хөргөх дараа улирал майонезаас нь хүнсний ногооны хольц хүссэн бол буталсан сармис нэмж, холино.
Хутга болгоны хувьд бөглөх, периметрийн эргэн тойронд тарааж, бүтээгдэхүүний өнхрүүлээд эргүүлээд хагас диагоналиар, таваг дээр тавина.
Солонгосын луувантай элэгний бин Rolls
Орц:
- элэг ямар ч - 550 г;
- сонгино - 75 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 490 мл;
- гурил - 95 г;
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- давс - 0,5 tsp.
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
- Солонгос дахь лууван;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Өмнөх жорлогийн адил бид элэгийг боловсруулж, нүдэнд хийж, сонгино, жижиглэсэн сонгинотой энэ удаад л хэрэглэдэг. Бэлтгэсэн элэгний сонгины масс нь сүүг асгаж, өндөглөдөг, гурилыг асгаж, нунтаг болон давс нэмээд сайтар хутгана. Бид элэгний бингийн хольцыг тослог, халсан тавган дээр жигнэн, сэрүүцүүлэхээр үлдээнэ. Үүний дараа бид чанар сайтай майонезаар бүтээгдэж гадаргууг тослож, бүхэл бүтэн тойргийн дагуух Солонгосын лууванг тарааж, өнхрүүлэн өргөж авна. Та хоёроороо үйлчлэхээсээ өмнө бүхэлд нь буюу хэсэгчлэн үлдээж болно.
Бяслаг бүхий нойр булчирхай
Орц:
- үхрийн элэг 550 гр;
- сонгино - 75 гр;
- тахианы шинэ өндөг - 5 ширхэг.
- сүү - 125 мл;
- гурил - 100 гр;
- давс;
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
- бяслаг хатуу - 320 г;
- майонезаас - 275 гр;
- сармис (заавал биш) - 2-3 шүд.
Бэлтгэл ажил
Бялууг найрлага нь бага зэрэг өөр өөр хэсэгт энэ жор нь онцлог онцлог юм. Мөн бусад хоол боловсруулах процесс нь дээр дурьдсантай адил юм. Сонгон дээрээ сонгино, элэг нь өндөгтэй хольж, сүү асгаж, давс, гурил нэмж, хамгийн жигд жигд хүртэл холино. Халаасан тосон хайруулын тавган дээр элэгний бингуудыг ердийн байдлаар жигнэж, хөргөнө. Үүний дараа, нарийн grater дээр боловсруулсан бяслаг майонезаас хольж, хэрэв хүсвэл бид буталсан сармис нэмнэ. Бяслагны масстай пиццаны эргэн тойрны бингийг тарааж, дугтуй эсвэл хуйлаастай холь.