Олон хүмүүс хуучин "үслэг цувны доорх Herring" -ийг мэддэг. Түүнээс гадна түүний хажуугаас бусад амтат жүржийн жор, амттай амтгүй, ямар ч "дэгжин" байх болно.
Салмоныг амтлах нь ямар төрлийн малыг худалдан авахаас ихээхэн хамаарна: давсалсан, халуун ногоотой давсалсан, давсалсан. Хамгийн гол нь ясыг нь сайтар цэвэрлэж, түүнийг санамсаргүйгээр барьж аваад малжуулахаас нь амтат салат идэх үйл явцыг бараан болгохгүй байх явдал юм.
Салад алимтай хээлтүүлгийн хамт
Орц:
- Herring - 250 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- ногоон вандуй - 1 тогоо;
- улаан сонгино - 1-2 ширхэг.
- Apple Cider цуу - 2 tbsp. халбага;
- эрдэнэ шиш - 1 сав;
- ургамлын тос - 1-2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Салад давсалсан бялууны тухай ярих жор нь дотроо, яснаас эхлээд цэвэрлэсэн булан, вакуум савлагаа, бүхэл бүтэн маллагааны булангаас бэлтгэж болно.
Бид нимгэн хагас цагираг, зүсмэлүүдтэй алимыг сонгино. Бүтээгдэхүүнийг хольж, элсэн чихэр нь цацаж, алим Cider цагаан цуу нь цацаж. Тагийг нь таглаж, 15 минутын турш зогсож, нимгэн зүсмэлийг хагална. Салмны аяганд бид сонгино, вандуй, эрдэнэ шиш, хээлтүүлгийн алимыг тарааж, хэрэв та хялгасан судсаар асгаж байгаа бол бид салат дээрээ асгадаг. Хэрвээ цутгахгүй бол таваг нь ургамлын тосоор дүүргэж, хэрэв шаардлагатай бол давс нэмээд найрлагыг нь хольж хутган дээр тавина.
Манжин болон хээлтүүлгийн Salad
Энэ салатны найрлагад манжин байна, гэхдээ бид танд өөр нэг "цув" санал болгож байна гэж бүү бодоорой. Салад нь хүнсний ногоогоор маллагаатай хамт хамгийн түгээмэл хослол юм. Давсалсан загас нь чанасан төмс, лууван, манжингийн амтыг бүрэн хангадаг.
Орц:
- Herring - 300 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- өндөг - 3 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- манжин - 1 pc.
- бяслаг - 50 г;
- ногоон вандуй - 1 тогоо;
- улаан сонгино - 1 pc.
- алим - 1 ширхэг;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Мөрний фракц нь нилээд жижиглэсэн байна. Нишингэ, өндөг чанаж байна. Дараа нь шоо болгон хуваасан. Өргөст хэмх нь куб, сонгино хуваасан - хагас цагираг, бид алим том grater дээр RUB. Бүх найрлага нь холимог, майонезаас, давс, чинжүү нэмээд үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж болно. Хүсэлтийн дагуу та ногоон сонгино, эсвэл dill нь herring салат засах болно.
Буурцагтай Herring салат
Орц:
- Herring булангийн хэмжээ - 300 гр;
- мөрийн шош - 250 гр;
- майонезаас - 150 гр;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- төмс - 5 ширхэг.
- чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Жижиг ширхэгт фермийн хушууг хайчилна. Темс нь буцалгаж, хөргөнө, дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. String буурцаг нь бага зэрэг pripuskayem, бид хөргөж, төмс, herring, жижиглэсэн сонгино цагираг холино. Бид зуушны майонезаас салат, амтат чинжүүтэй хамт ширээн дээр үйлчилж болно.