Whipped proteins нь хамгийн амттай амтат үнэрийг найрлагад оруулдаг бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүний чанарыг тодорхойлдог.
Хэрэв та залуу гэрийн эзэгтэй болвол "уургууд хөөсийг хөөс болгон хэрхэн яаж дарах вэ?" Гэсэн асуултад хариулах болно. Энэ өгүүллийн зөвөлгөөг энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тань туслах болно.
Уураг уухад хэр хурдан, зөв бэ?
Хүчтэй цагаан оргилуудад уурагуудыг ууршуулахаас өмнө тэдгээрийг майкаас салгах ёстой. Энэ нь юүлүүрт юүлүүр эсвэл тусгай "сонгосон" тээрэм, эсвэл эвдэрсэн өндөгний нэгний хагасыг нь шараад өндөглөн явуулж болно (энэ нь өндөгний хальснаас чөлөөтэй гарах болно).
Уурагыг салгахын өмнө түүний температурыг анхаарч үзээрэй: хэрэв өндөгний температур өрөөний температуртай тэнцүү бол тэдгээрийг сайн арилгадаг. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд та өмнө нь хөргөгчид өндөг гаргаад өгч болно, эсвэл халуун (гэхдээ халуун биш) ус болгон доошлуулж болно.
Хамгийн чухал асуулт бол хэрхэхийг хаанаас авах вэ гэдэг асуулт юм. Дугуйны ёроолтой гүнзгий биш, харин жижиг хэмжээтэй аяга таваг бэлтгэх явц маш сайн байдаг. Үүнээс үүссэн материал нь бас чухал юм. Зэсийн аяга нь цагаан, зөөлөн оргилуудыг өгдөг. Учир нь зэс нь уураг нь их хэмжээгээр урвалд ордог. Хэрэв та хуванцар буюу шилэн сав хэрэглэдэг бол цитик хүчил, цагаан цуу зэрэг нь уурагыг хүчиллэгээр зэсийн хүчиллэг байдлаар шингээдэг боловч хөнгөн цагаан сав хэрэглэдэггүй - энэ нь ногоон болон саарал өнгийн бүтээгдэхүүнийг өгч, мөн түүнчлэн хортой эрүүл мэнд.
Би уурагуудыг холигч эсвэл холигчоор буталж чадах уу?
Тийм ээ, хэрэмийг хутгагчтай холих нь гараар хийхээс илүү тохиромжтой. Гал тогооны туслах ажиллагсдын тусламжтайгаар whiskers хамгийн бага хурдтай, аажмаар ээлжээр нэмнэ.
Холигч, хутгагчгүйгээр цагаан зоддог вэ?
Мэдээжийн хэрэг, шүүгчийн туслалцаатайгаар үйл ажиллагааны зарчим нь хутгагчтай төстэй. Бид аажмаар хурдыг нэмнэ. Энэ бизнест хамгийн чухал зүйл нь цагаан оргилууд хүрсэн үед ташуурыг зогсоох ёстой. Тэгэхгүй бол уургууд нь анхдагч туранхай тогтвортой байдалд хүрч, тэдгээрийг эргэж буцаах боломжгүй болно. Завсарлагааны уургууд нь их хэмжээний зузаан ханатай весцелтэй бөгөөд зөвхөн хутгана.
Эцэст нь, хамгийн чухал зүйл бол хэрхэхийг хүлээхгүйн тулд хэрхэвч шууд ашиглахаас өмнө хэрхэвч болохгүй.