Сарнай хонго нь баялаг нь үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг бөгөөд зөвхөн шинэ жимс, жимсгэний цуглуулганд ашиглахаас гадна жилийн турш хэрэглэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд зарим гэрийн эзэгтэй нарыг шахаж, саатал , чанамал жимсний ургац хураах боловч ихэнхдээ жимс жимсгэнүүд дараа нь хэрэглэхэд зориулж хатаадаг.
Ижил алим, лийрээс ялгаатай Briar наранд хатааж болохгүй. Хэт ягаан туяаны нөлөөнд ашиг тустай элементүүд болон витаминууд нь эвдэрч сүйдэж, үнэ цэнэтэй жимсний шинж чанар алдагдахаас сэргийлж болохгүй. Эрт дээр үед dogrose нь Оросын зууханд хатсан байв. Өнөөдөр бид өвөлжөөний зэрлэг ургамал хураах илүү орчин үеийн арга замууд байгаа бөгөөд бид доор хэлэлцэх болно.
Цахилгаан хатаагчаар өвөлждөг хонгилыг хатаах вэ?
Цахилгаан хатаагч эзэд нохойг сарниулахын тулд ямар ч эргэлзээгүйгээр энэ машиныг ашиглах боломжтой болно. Жимс дулаан усаар халааж, хатаагаад чийгийг дуслаар болгодог. Одоо бид нохойн сараалжыг тавиур дээр тавиур дээр тарааж, төхөөрөмж дээр суулгана. Хатаах үеийн температурыг жаран градусын түвшинд байлгах хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд жишээ нь dogrose том хэмжээтэй бол өөр өөр температурын нөхцлийг ашиглан хэд хэдэн үе шатанд жимс жимсгэнэ хатаах нь дээр юм. Эхлээд бид хатаагч дахь жимсээ далан градусын температурт хоёр цаг байлгаад дараа нь дулааныг тавин градус болгож хатааж, нохой хатааж бараг бэлэн байдалд хүрдэг. Эцэст нь, бид температурын горимыг жаран градусын түвшинд хүргэж, бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай нөхцөлд хүрэх боломжтой болгоно.
Цахилгаан хатаагчид нохойруу хатаахад хэр хугацаа шаардагдахыг хэлэхэд хэцүү. Бүгд жимсний хэмжээ, шүүслэгээс хамаарна. Жимсний бэлэн байдлыг тогтмол шалгаж, цагийг өөрөө тодорхойл. Дунджаар худалдан авалтын бүх үйл ажиллагаа 4-7 цаг хүртэл үргэлжилнэ.
Зууханд гэртээ хонго зөв хатаах вэ?
Хэрэв танд цахилгаан хатаагч байхгүй бол та нохойруу хатааж зууханд ашиглаж болно. Хэрэв таны төхөөрөмж найдвартай горимтой бол энэ нь илүү хурдан, сайн хатаадаг.
Энэ тохиолдолд санаагаа ойлгохын тулд, цахилгаан хатаагч хатаах тохиолдолд бид нохойруу хонгио угааж хатааж, илгэн цаасаар бүрхэгдсэн таган дээр нэг давхаргаар тарааж өгдөг. Дараа нь бид халаагуураар жаран градусын зууханд хийж, 2 цагийн турш зогсоон жимс жимсгэнэ. Үүний дараагаар температурыг тавин градус болгож хатаана. Энэ нохойг температурын горимоор бүрэн бэлэн болтол нь сарниулна.
Хатаах бүх үйл явцын турш dogrose-д зуухны хаалга илүү сайн чийгийг хангахын тулд илүүдэл чийгийг төхөөрөмжийг саадгүй байлгахын тулд бага зэрэг туслах хэрэгтэй.
Зөвхөн хатсан rosehip бараг өнгө нь өөрчлөгдөж, бага зэрэг үрчлээ бага зэрэг харанхуй болж байна. Ихэнх тохиолдолд целлюлоз тунгалаг болж, жимсний дотор үрийг харж болно.
Богино долгионы нохойг хэрхэн яаж хатаах вэ?
Хэрвээ та хоол хийх зориулалтын бичил долгионы зууханд дассан бөгөөд нохойг хатаахад энэ машиныг ашиглахыг хүсвэл бид ташуурдах болно. Энэ зорилгоор бичил долгионы зууханд тохиромжгүй бөгөөд зөвхөн бүтээгдэхүүнийг гэмтээх болно. Дээр нь, жимс нь хатаж, үрчлээсээр байх боловч дотор нь чийглэг хэвээр үлдэнэ. Үнэ цэнэтэй жимснээс эрсдэл учруулахгүй, эрүүл мэндээ хамгаалж, нохойруу богино долгионыг хуурай болгохгүй. Эцсийн эцэст буруу хатаасан жимс нь хүлээгдэж буй ашиг тусыг авчирдаг төдийгүй бас хор хөнөөл учруулж болно.