Хэрэв та луувантай холбоотой байсан бол энэ нь зөвхөн луувангийн амттай луувантай хоол хийх шаардлагагүй юм. Гөлгөр, бараг амтгүй тул энэ нь гол хоол, хямд үнэтэй цайг агуулдаг. Хамгийн сонирхолтой жорууд дээр цааш нь унш.
Луувангийн casserole нь олон төрлийн
Орц:
- лууван - 1 кг;
- гурил - 175 гр;
- Элсэн чихэр - 160 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- тос - 220 гр;
- жигд нунтаг - 5 гр;
- сод - 3 гр.
Бэлтгэл ажил
Олон давхаргын савны ёроол, ханыг сайтар цэвэрлээд, бид лууваныг цэвэрлээд, зүснэ. Хэрчсэн жимс нь усаар асгагдаж 4-5 см хучигдсан тул шингэн буцалгасны дараа бид галыг багасгаж, хагас цагийн турш луувангуу эсвэл зөөлөн болгох хэрэгтэй. Бид лууванг хийж, гурил, элсэн чихэр, өндөг, зөөлөн цөцгийн тос, натри, жигд нунтаг холино. Давстай давс нь тавагны амтыг тодотгоход тусална.
Бид холимогийг шөллөгөнд зориулж multivark болгон шилжүүлж "Baking" горимыг тохируулахын тулд бид 55-60 минутын турш бэлтгэнэ.
Лууван ба алимны Casserole - жор
Орц:
- лууван - 680 гр;
- алим - 430 гр;
- гурил - 80 гр;
- элсэн чихэр - 60 гр;
- nutmeg;
- тос - 40 гр;
- улбар шар шүүс - 120 мл.
Бэлтгэл ажил
Луувангуудыг куб руу хутгана, буцалж буй усан халаагуур дээр байгаа төхөөрөмжийн саванд хийнэ. Лууванг хагас бэлэн байдалд хүрэхэд ижил хэмжээгээр алимны зүсмэлүүдийг хольж, хайлсан цөцгийтэй халсан саванд хийнэ. Гурил, гурилаар хийсэн элсэн чихэр холино. Үрийг нь хольсон шөлийг нь цацаж, жүржийн шүүс хийнэ. Төхөөрөмжийг "Baking" горимд 45 минутын турш солино уу.
Цагаан лууван болон хулууны casserole
Орц:
- будаа - 160 гр;
- сүү - 480 мл;
- лууван - 600 гр;
- хулуу - 400 гр;
- элсэн чихэр, 40 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 90 гр;
- жигнэмэг - 5-6 ширхэг;
- nutmeg - 4 гр.
Бэлтгэл ажил
Луувангийн Casserole бэлтгэхийн өмнө угаасан будаа нь ердийнхөөрөө болгосон. Үүний зэрэгцээ бид хулуу, төмсний хоёр ширхэгийг бэлдэж, тэдгээрийг нухсан төмсөөр хутгана. Өндөг цөцгийтэй сүү, сахар зэргийг нэмнэ. Бид чанасан цагаан будааг хүнсний ногооны нухаш, өндөг, сүүний хольцтой холбож, бүх зүйлээ олон тооны олон тооны тосоор дүүргэж, жигнэмэгийн үйрмэгээр цацаж, зөөлөн цөцгийн тосоор дүүргэнэ. Хуурайшсаны дараа, үйрмэг, газрын тос нь царцдасын царцдас үүсгэдэг.
"Bake" горимд хоол хийх нэг цагийн дараа луувангийн алимны Casserole бэлэн болно.
Мангастай луувангийн Casserole
Орц:
- semolina - 130 гр;
- Чили болон яст мэлхий - тус бүр 3 гр;
- ногоон вандуй - 50 г;
- лууван - 130 гр;
- цагаан сонгино - 60 гр;
- сараалжтай цагаан гаа;
- чинжүү чинжүү;
- тараг - 240 мл;
- ургамлын тос - 20 мл;
- ус 120 мл;
- сод - 4 г;
- кунжутын үр.
Бэлтгэл ажил
Ургамлын тос халааж дараа 5-7 минутын захиалга дээр сонгино, ногоон вандуй лууван хуурч дараа. Дараа нь нухсан цагаан гаа, улаан чинжүү нэмээд амтлагчаа холино. Макаотой хүнсний ногоо хольж, ус, тараг хольсон байна. Бид явах болно
Дараа нь тавган дээрээ хөргөж, дараа нь таваг дээр сайтар тавь. Өндөг байхгүй бол ваар нь маш эмзэг бөгөөд тохиромжтой эмчилгээ шаардагдана.