Bananas - тусгай хоолны ур чадвар шаарддаггүй амттай, нарийн амттан юм. Тиймээс шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг аюулгүйгээр худалдан авч, хамаатан садангаа энэ ер бусын амттангаар уучлаарай.
Bananas batter-д шарсан байна
Орц:
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- гадил жимсний - 2 ширхэг;
- ургамлын тос.
Зуушны хувьд:
- сүү - 100 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- гурил - 2 tbsp. халбага.
Цөцгийн хувьд:
- нунтаг сахар;
- цөцгийн тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Баттеранд чанаж болгосон бананы жор хангалттай энгийн. Бид жижиг таваг аваад, өндөг рүү нь эвдэж, бага зэрэг дулаахан сүү хийнэ, цөцгийтэй халбага нэмээд сайтар холино. Дараа нь гурилыг аажмаар асгаж, зуурсан гурил зуурах. Амтанд нь элсэн чихэр хийж тавина. Үүний үр дүнд та цөцгийтэй төстэй цахирмаа авах хэрэгтэй.
Одоо бананы бэлтгэлд очно. Үрийг нь цэвэрлээд, эхний ээлжинд хоёр хувааж, дараа нь гурван хэсгээс нь салгана. Одоо нимбэг авч, буталсан жимсний шүүсийг шууд буталсан жимс рүү аваачиж ав.
Үүний дараа сүүлийн шат руу шилжих. Нь хайруулын тавган дээр нь бага зэрэг ургамлын тос асгаж, чимээгүй гал тавьж. Нэг гадил жимсний зүсмэлийг бүхэлд нь чанаж, хайруулын тавган дээр тавина. Үүний нэгэн адил, бид жимс жимсгэнэ хийж, тал бүр дээр хэдхэн минутын турш алтан царцдас гарч иртэл хуурна.
Одоо тосыг бэлдэж дуусгах хэрэгтэй. Төгөлдөр хуурт бид бага зэрэг цөцгий тарааж, элсэн чихэр нунтаг асгаж, нэг төрлийн масс олж авах хүртэл сайн холино. Бананыг шарсаны дараа бид тэдгээрийг тавган дээр тарааж, жижигхэн шил нь ихэвчлэн, дараа нь өмнө нь бэлтгэсэн тосыг усалж, хоолны ширээн дээр нарийн боов хийнэ.
Батсан зөгийн баланд банана
Орц:
- гадил жимсний - 4 ширхэг;
- өндөгний цагаан - 1 pc.;
- зөгийн бал - 0.5 зүйл;
- ус - 1 зүйл;
- нимбэгний шүүс;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- цардуул - 2 tbsp. халбага;
- гүнжидийн тос - 1 халбага;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Bananas хэрхэн чанагч болгох талаар өөр нэг хувилбарыг авч үзье. Жимс цэвэрлэж, жимс тус бүр нь хагасыг нь огтолно. Нэг аяга нь гурилтай цардуулыг хольж, усаар шингэлээд бага зэрэг гүнжидийн тос, өндөгний цагаан нэмнэ. Массын нэгэн жигд байдлыг жигдрүүлж, гадил жимсний гадаргууг бэлэн болго. Алтан хүрэн хүрэн 4-5 минутын гүн дэх амттанг хуураарай. Дараа нь тавган дээр гадилыг зөөлөн тавина, илүүдэл тосыг зайлуулах, энэ удаа, хайруулын тавган дээр байхад кунжутын үрийг хатаагаарай. Тус тусад нь зөгийн балтай нимбэгний шүүсийг холбож, саванд хөнгөн хольцыг халаана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нимбэгний зөгийн балтай баншийг асгаж, кунжутын үрээр цацдаг.
Зуурмаг ба караман дахь банана
Орц:
- гадил жимсний - 6 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- цардуул - 15 гр;
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
- сахар -300 г;
- сүү - 150 мл;
- кунжут - 1 tbsp. халбага;
- ус - 150 мл;
- нимбэгний шүүс -1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Одоо банш загасны махыг хэрхэн хуурч идэхийг хэл. Тиймээс, жимсний зузаан тойрог хэрчиж, нимбэгний шүүс нь цацаж. Газрын тосыг гүн хайруулын тавган дээр эсвэл тосонд хийж халаана.
Дараа нь амтат хоол хийж үзье. Үүнийг хийхийн тулд цардуулын цардуул болон гурилаар хийсэн гурилыг холино. Дараа нь бид өндөгний цагааныг бага зэрэг сүүтэй түүж авдаг. Бүх сайн хольж, 10 минутын турш зуурсан гурилаа үлдээгээрэй. Үүний дараа гадил жимсний ширхэгийг салаагаар нь хатаана. 1 минутын турш алтан хүрэн хүрэн тосыг буцалгаад буцалга. Тус тусад нь усны элсэнд уусган хольцыг нь буцалгана. Дараа нь кунжутын үрийг сироп руу хийнэ. Банан нь карамарт дүрж, цөцгийн тосоор тосолж тавьдаг. Бид хүйтэн амттай аягатай хамт амттангаар шууд үйлчилдэг. Хоол идэхээсээ өмнө бантан дахь банана шиг дүрэлзэж, хатуу кармел хатуурдаг. Энд караман дахь бүх банана ширээн дээр үйлчилж болно!