Лууванг луувангийн нэмэлтүүд болох бялуу, бялуу, виски зэрэг бүх төрлийн боовыг дуудаж болно. Эдгээр нь лууван юм. Ийм учраас л уран зөгнөл байдаг бөгөөд энэ боломжийг бид алдахгүй. Ширээн дээр хамгийн сайн луувангийн амтат жорыг санаарай.
Apple болон Nuts бүхий жоомны бялуу - жор
Орц:
Бялуу нь:
- pecans - 150 гр;
- гурил - 250 гр;
- сод - 5 гр;
- амтлагч (шанцай, цагаан гаа, хумс, самар) - 5 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- ургамлын тос - 200 мл;
- kefir - 200 мл;
- алимны сараалжтай - 2 зүйл;
- сараалжтай лууван - 1 1/2 tbsp.
Sauce нь:
- алимны иш - 250 мл;
- бор сахар - 160 гр;
- цөцгийн тос - 60 гр;
- тос - 50 гр.
Цөцгийн хувьд:
- бяслаг mascaropne - 225 гр;
- нунтаг сахар - 55 г;
- ороолгох тос - 250 мл;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Зуухны температурыг стандарт 180 ° С-д тохируулна. 20 см-ийн хэлбэрт газрын тосыг тосолгооны материалаар хананд доод тал, самарны хагас нь цацдаг.
Бид гурилыг натри ба халуун ногоотой хольдаг. Тус тусад нь тараг, цөцгийн тос ашиглан өндөг идэж, элсэн чихэр нэмнэ. Нойтон найрлагатай хуурай найрлагыг хольж, нэгэн төрлийн зуурсан гурилтай лууван, үлдсэн самар, алим зэргийг нэмнэ.
Зуурсан гурилыг хоёр хэлбэрээр тарааж, жигнэмэгийг хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд та олон янзын луувангийн жигнэмэг бэлтгэж болно: "Bake" горим ба цаг 45 минут байна.
Карамель саванд савны дөрөвний нэг аяганд ууршуулна. Элсэн чихэр, цөцгийн тос, тосыг нэмээд дунд зэргийн дулаанаар 2 минутын турш чанаж хийнэ. Сиропын хагас нь хөргөгчинд жигнэмэг рүү цутгаж, дээд талдаа хоёр дахь жигнэмэгээр бүрхэж, үлдсэн хэсгийг асгаж гоожуулна.
Цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, ванильтай тосыг ташуурын дээд мөч хүртэл тосоор нунтаглана. Mascaropne нэмж, бялуу тос нь дээд хамарч.
Махан луувантай хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- semolina - 160 гр;
- сараалжтай лууван - 3/4;
- тараг эсвэл кофег - 245 мл;
- сүү - 250 мл;
- элсэн чихэр - 120 г;
- бүйлс, үзэм;
- жигд нунтаг - 3 гр;
- Газрын кардамон - 3 гр.
Бэлтгэл ажил
Зуух нь 180 ° С температурт хүргэгддэг.
Сүүтэй хагас сүүний хольцыг дүүргээд тэн хагас нь унтарна. Тасалсан хугацааг дуусгасны дараа мангогийг тараг буюу кофегоор хольж, элсэн чихэр, арвин гурил, гурил-бөөрөнхий бүйлс нэмнэ. Бялууг гайхамшигтай болгохын тулд бид үүнийг жигд нунтагаар баяжуулж өгдөг. Бид амтат чинжүү, газрын кардамоныг тавьдаг. Зууханд 35 минутын дараа амттай, үнэртэй лууван бэлэн болно.
Мөөгөнцөр, сироп, сироп, сироп зэргийг тогтмол бутлах сүүн будантай лууван болгон үйлчил. Дашрамд дурдахад, илүү амттай casseroles-ийн хувьд, бүх найрлага холилтын үе шатанд ташуурдуулж өндөгний цагаан болон гурилын халбагаар нэмнэ.
Зууханд луувангийн жор жор
Энэхүү өтгөн, анхилуун боов нь түүний өтгөн шигүү мөхлөгөөр дүүрэн лууван шиг харагдаж байна.
Орц:
- гурил - 200 гр;
- элсэн чихэр - 80 гр;
- сод - 6 гр;
- газрын шанцай - 4 г;
- тос - 80 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- лууван (2 зүйл) - 2 зүйл;
- Pineal - 300 гр;
- үзэм үзэм.
Бэлтгэл ажил
Хийх зуухаа 160 ° C-т урьдчилан халааж тосоор жигнэж бэлтгэнэ.
Хоолны гурил, элсэн чихэр, сод, давс, шанцай зэрэг хуурай найрлагыг бүрдүүлнэ. Зөөлөн тосыг нэмж, өндөгнөөс нэг нэгээр нь нэмнэ. Бид газрын тос, хуурай холимогтой нэгдэж, дараа нь зуурсан гурилтай лууван, үзэм болон нухашыг цэвэршүүлэх нарсны боргоцойд нэмнэ. Жимс, хүнсний ногооны шүүс ачаар зуурсан гурил нь илүү шингэн болдог.
Бид зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрт шилжүүлэн, бялууг бэлтгэх цагийг ойролцоогоор нэг цагийн турш бэлэн болго.
Мөөгөнцөрөөс салахаасаа өмнө бялууг дор хаяж хагас цагийн турш хөргөнө.