Тахианы далавч шиг энгийн бүтээгдэхүүнээс та гайхалтай амттай хоол хийж болно. Доорх хэсгийг уншаад хайруулын тавган дээр шарсан жигүүрээ хэрхэн хийх вэ?
Нь хайруулын тавган дээр шарсан тахианы далавч
Орц:
- далавч - 8 ширхэг.
- ургамлын тос;
- кетчуп - 35 г;
- сармис - 3-4 хумс;
- давс;
- халуун ногоо .
Бэлтгэл ажил
Тахианы далавчийг хатаана. Дараа нь давс, чинжүүгээр сайтар цэвэрлэнэ. Нь татсан сармис сармис, далавч нь кетчуп нэмж, тэдгээрийг хольж тэдэнд цагийн талаар promarinovatsya өгөх. Дараа нь бид нэг хайруулын тавган дээр тавина. Мөн улаавтар царцдас үүссэний дараа тэдгээрийг бэлэн болтол нь гаргаж өгнө.
Шаржны шар буурцагны цуу дээр шарсан тахианы далавч
Орц:
- далавч - 6-8 ширхэг;
- чинжүү;
- давс;
- ургамлын тос;
- Шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс - 10 мл;
- шингэн зөгийн бал - 1 халбага;
- шар буурцаг сумс - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв далавчийг угаасан бол, хэрэв хүсвэл хамгийн сүүлчийн флакс нь тасардаггүй бол далавчийг нь хайруулын тавган дээр байрлуулна. Зөгийн бал, нимбэгний шүүс, 30 мл ургамлын тосоор цуутай холь. Жигүүр бүр давс, чинжүү, цацаж, marinade тос нь цацаж, marinate нэг цаг явах. Үүний дараа бид тэдгээрийг халаасан хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа бэлэн болтол хуурна.
Нь хайруулын тавган дээр шарсан далавчны жор
Орц:
- далавч - 7 ширхэг.
- чинжүү чинжүү - 2 ширхэг.
- шар буурцаг сумс - 50 мл;
- гич - 20 гр;
- цагаан будааны цуу - 20 мл;
- сармис - 2 хумс;
- шингэн зөгийн бал - 1 халбага;
- сонгино - 200 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Цээжний хөндлөн холбоос Сүүлийн хэсгийг устгаж болно. Бид 2 минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Дараа нь том саванд тавиад цуу, цагаан цуу, гич, шингэн зөгийн бал, жижиглэсэн сармистай хийнэ. Хоёр цагийн турш давсалж бай. Үүний зэрэгцээ, чинжүү, жижиглэсэн жижиглэсэн хэрчиж байгаа чинжүү, сонгино. Гүн хайруулын тавган дээр тосыг халааж, чинжүү тавина. Одоо далавчаа дэлгэн, хуурч 7 минутын турш хутгана. Дараа нь маринадын үлдэгдлийг асгах хэрэгтэй. Удалгүй тэр карамелизаци хийж эхэлдэг тул далавчнууд нь бүхэлдээ marinade-д бүрэн дүүрэн ордог тул тэдгээрийг идэвхтэй хөдөлгөөн хийхээ мартаж болохгүй. Одоо бид далавчаа авлаа. Сонгино нь ил тод хүртэл нэхэх, чихэрлэг чинжүү тавьж, 50 мл ус асгаж, давс нэмнэ. Одоо далавчаа хайруулын тавган дээр буцааж тавь. Тунгаа дахин таглаад нэг цагийн турш тагла. Үүний зэрэгцээ бид галыг унтраадаг.
Майонезаас нь хайруулын тавган дээр шарсан шарсан далавч
Орц:
- тахианы далавч - 7 ширхэг.
- майонезаас 67% -ийн өөх агууламж - 40 гр;
- сармис - 3-5 дусал;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Угаасан ба хатаасан тахианы далавч давс, чинжүүтэй хамт rubbed. Буталсан сармис, майонезаас хамт далавч нэмнэ. Сайн хутгаж, шөнөдөө хүйтэнд хийнэ. Дараа нь бид халуун саванд хийж, хоёр тал дээр бэлэн болго.