Бялуу "Мэлхий"

Бялуу "Мэлхий" нь инээдтэй дүр төрхийг мэдрэх бөгөөд нэгэн зэрэг амттай сайхан амттай юм. Энэ нь зууханд болон тавган дээр аль аль нь бэлтгэгдсэн байж болно, доор дурдсан жороор дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

Сонгодог яст мэлхийг бялууг хэрхэн бэлтгэх вэ - цөцгий нь зууханд жор

Орц:

Туршилтын хувьд:

• сонгино тахианы өндөг - 6 ширхэг.
• гурилыг гурилаар - 410 гр;
• элсэн чихэр - 280 г;
• репка цууны сод - 10 гр;

Цөцгийн хувьд:

• цөцгийн тос - 990 гр;
• Цөцгийн тос - 190 гр;
• элсэн чихэр - 195 гр;

Шаазангийн хувьд:

• какао нунтаг 125 гр;
• цөцгийн тос - 60 г;
• Цөцгийн тос - 40 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Бялуу хоол хийх зуурмаг нь зүгээр л, хурдан бэлтгэгддэг. Эхлэхийн тулд холигч тахианы өндөг зодож аажмаар элсэн чихэр бүхий бүх үйлчлэлд цутгадаг.
2. Дараа нь өтгөн амттай өндөгний массаар какао нунтаг, какао нунтаг болон гурилтай гурилтай хольсон халбагаар дараа нь холимогоор хольцыг эмчилнэ.
3. Эцсийн шатанд содыг цагаан цуутай болгож, зуурсан гурилтай нь хольж сайн хутгаад холино.
4. Бялууг тест хийж, тосыг бэлтгэж эхэлнэ. Зөөлөн цөцгийн тос нь исгэлэн, элсэн чихэр бүхий хольцтой холимог бөгөөд холимогтой холилдон хатаасан ба агааргүй бүтэцтэй болтол холино.
5. Цөцгийн тос бэлтгэх явцад 185 градусын зууханд халаана. Зуурмаг нь тосон түрхсэн эсвэл vystelenny илгэн жигд тавиур дээр халбага хийнэ.
6. Халаасан төхөөрөмжийг доод тавиур дээр тавган дээр байрлуулж, 7 минутын турш жигнэх болно.
7. Одоо бид бэлтгэсэн цөцгий тосыг дүрсэлсэн жигнэмэгийг авч, яст мэлхийн бүрхүүлийг дуурайлган слайдтай өргөн таваг дээр өргөн тархсан. Тохиромжтой гэж үзвэл таваг дээр нь бөгж дээр салдаг хэлбэрээс нь тавьж, цэвэр "толгод" -ыг зассаны дараа түүнийг арилгана.
8. Тал бүр дээр яст мэлхийн сарвуу хэлбэрээр дөрвөн жигнэмэг тавиад, хоёр нь урд талд, толгой ба сүүлийг дуурайдаг.
9. Одоо бид какаоны жижиг даршилсан цөцгийтэй цөцгийтэй хольж, дунд зэргийн халуунд халаагаад буцалгатал тасралтгүй хутгана.
10. Шоколадны хольцтой өтгөн тосыг нэмж, энэ нь цэцэглэж, массыг галд ав.
11. Гялалзсан гялалзсан бүрхүүлийг "Мэлхий" бялууг дээрээс нь нэмж, таны хүссэнээр гоёлоорой. Та хуруугаараа хуруунуудаа хуруугаараа будаж, толгой дээр чинь нүд, яст мэлхий ам байдаг.
12. Үйлчлэхийн өмнө бялууг хэдэн цагаар өгөх хэрэгтэй.

Гэрийн нөхцөлд яст мэлхийн бялууг яаж жигнэх вэ?

Орц:

Туршилтын хувьд:

• Сонголтоор тахианы өндөг - 1 pc.
• гурилыг гурилаар хийсэн - 490 гр;
• хураангуй сүү - 380 гр;
• Зуурмаг жигд нунтаг - 10 гр;

Цөцгийн хувьд:

• улаан буудайн гурил - 45 гр;
• бүх сүү - 500 мл;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• Цөцгийн тос - 190 гр;
• элсэн чихэр - 195 гр;
• чихрийн ваниль - нэг стандарт sachet;
• Kiwi болсон дунд хэмжээ - 4 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд зуурсан гурилтай өндөг, гурил, нунтаг гурилтай хольж, зуурсан гурил хийх хэрэгтэй.
2. Бид эцсийн гурилыг найман хэсэгт хувааж, тус бүр нь өмнөхтэй харьцуулахад арай бага байна.
3. Гурилтай хамт тоосгон дээр тоосорхог гадаргууг хийж, салаа, шарсан махыг хоёр талдаа халааж, хуурай хайруулын тавган дээр хутгаж хутга.
4. Бялууг хөргөх, хөргөхдөө бид кафар бэлтгэдэг. Бүх аяганд сүү, ваниль болон цэвэр элсэн чихэр хольж, гурилыг хольж хутгана.
5. Жижигхэн өндөгийг зуураад, сүү, жаахан хутгаад нэмнэ.
6. Бид зуухны тавцан дээр усыг зайлуулж, тосыг халааж өтгөрнө.
7. Одоо зөөлөн цөцгийн тос нэмж, тосыг холигч буюу хумсны хамт боловсруулж хөргөж, хөргөнө.
8. Бялууг гаргаад, бялууг ээлжлэн тавина. Бид хамгийн жижиг, хамгийн жижиг нь эхлээд эхэлдэг.
9. Бялуу бүрийг алимны хальстай хамт хальтирч, хальсалж, урьдчилан зүссэн махыг нарийн зүсэж хутгана.
10. Кивигийн зүсмэлийг бүтээгдэхүүн дээрээ хийж, тэдгээрийн тусламжтайгаар бид сарвуу, сүүл, яст мэлхийн толгойг бүрдүүлдэг.
11. Бид хэдэн цагийн турш амттан хийж өгч, ширээн дээр өгч болно.