Raspberry бол зуны оршин суугчдын дуртай зүйл бөгөөд тэдгээрийг мадаггүй зөвтгөх, хүйтэнд тэсвэртэй, хүндэтгэлтэйгээр хүндэтгэдэг. Ой, цэцэрлэгт хоёр төрлийн бөөрөлзгөнө байдаг. Ойн бөөрөлзгөнө нь жижиг, амттай, илүү амттай, амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч, хачирхалтай нь, цэцэрлэгийн соёл, цуглуулгын тав тухыг хангахын зэрэгцээ, энэ нь илүү том учир нь найрлагад хэд хэдэн давуу талууд байдаг. Тэдний тухай ярих.
Бүтэц
Бөөрөлзгөнөтэй холбоотой шинж чанаруудын тухай эртний грекчүүд мэддэг байв. Энэ нь үнэндээ үүнийг бясалгаж эхлэв. Цэцэрлэг бөөрөлзгөнө нь глюкоз, фруктоз, сахароз, органик хүчил, таннин, пектин, шилэн агуулсан байдаг. 80% нь нэлээд хуурай мэт харагддаг тул жимс нь уснаас бүрдэнэ гэсэн үг юм.
Бөөрөлзгөнө нь органик хүчилээс алим, нимбэгийн болон салицилийн хүчил маш их байдаг.
- нимбэгийн хүчил нь арьсны хувьд бөөрөлзгөний үр дүнтэй шинж чанарыг бий болгодог. Энэ нь эсийн нөхөн сэргээх, эсийн нөхөн сэргээх, үрчлээс бүхий үрчлээстэй эд юм.
- Малик хүчил - метаболизмыг идэвхжүүлж, хордлогот холестролыг цэвэрлэнэ.
- Салицилийн хүчил - үрэвслийг бууруулж, цус харвах эрсдэлийг бууруулдаг.
Мөн бөөрөлзгөнөд дараах витаминуудын агууламж өндөр байдаг:
- витамин С (бөөрөлзгөнө 100 г агууламж аскорбины хүчилийн өдөр тутмын нормыг агуулдаг);
- Витамин B1, B2, B9;
- витамин Е;
- betacarotene (provitamin A);
- витамины PP.
Бичил ба макро элементүүд:
- төмөр;
- цайр;
- фторын;
- манган;
- натри;
- кальци;
- магни;
- кали;
- зэс.
Хүн бүр ханиад эмчлэх үед бөөрөлзгөнө ашиглахыг мэддэг. Жимс нь динофоретик, antipyretic, өвдөлт намдаах шинжтэй байдаг тул хатаасан бөөрөлзгөнөээс бөөрөлзгөнөт өвчнөөр цай хийх хэрэгтэй. Хамгийн муу нь бөөрөлзгөнө чанамал хэрэглэдэг (энэ нь бараг витамин байдаггүй, гэхдээ энэ нь хөлс тусална).
Түүнчлэн, бета-сереростеролын агууламжаас болж бөөрөлзгөнө нь antisclerotic юм.
Бөөрөлзгөний ашигтай шинж чанарууд radiculitis, цус багадалт, атеросклероз бүхий өвчтөнүүдэд үнэлэгдэж байх ёстой бөгөөд өдөрт жимс нь зөвхөн 50 г дархлаа сайжруулах, савыг цэвэрлэх болно. Өндөр (ургамлын гаралтай хүнсний хувьд) төмрийн агууламжаас шалтгаалан бөөрөлзгөнө нь гемоглобины нийлэгжилд хувь нэмэр оруулдаг.
Raspberry нь Staphylococcus aureus, мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн спор зэрэг янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бактери ба вирусаас ангижруулдаг.
Бөөрөлзгөнө жимс нь "хэрцгий" мэдрэлийн хүмүүст байнга идэгдэж байх ёстой - ажил, стресс , сэтгэцийн хөдөлмөр, сэтгэл гутралын үед хүндрэлтэй байдаг бөөрөлзгөнө нь мэдрэлийн системийг зохицуулж, хэвийн байдалд оруулна.
Үүний зэрэгцээ, бөөрөлзгөнө нь 100 грамм тутамд 40 ккал агуулдаг бөгөөд эдгээр сүүлийн хоёр зүйл нь жингийн алдагдалд зориулсан бөөрөлзгөнө хэрэглэх сайн дохио юм.
Бөөрөлзгөнө нь Raspberry
Бөөрөлзгөнө дээр хооллож, бөөрөлзгөний хэрэглээний бөөрөлзгөнө хэрэглэх нь мэдээжийн хэрэг, аль болох олон жимснүүдийн хэрэглээ юм. Тиймээс, бөөрөлзгөнө хоолны дэглэмийн гурван өдрийн турш, нийт та 2 кг жимс идэх болно.
Цэс:
- Өглөөний цай - 1 tbsp. kefir ба 100 гр бөөрөлзгөнө;
- хоёр дахь өглөөний хоол - бөөрөлзгөнө вазелин, зөгийн бал, самартай 200 гр бөөрөлзгөнө;
- оройн хоол - чанасан тахианы булан болон шинэ ногоо;
- оройн хоол - самар нь 200 гр бөөрөлзгөнө.
Бөөрөлзгөнө хоолны дэглэмийн үед гурил (талх орно), давс, тамхи татдаг хоол, тав тухтай хоол хүнс, түүнчлэн чихэр хэрэглэдэггүй. Цэс нь загаснуудаа загаснаас чөлөөлж чаддаг тул тахиа загас эсвэл махтай хамт ээлжлэн сольж болно. Хэрэв уйтгартай болох юм бол та хосоороо эсвэл жигнэх боломжтой. Зөгийн бал, самартай бөөрөлзгөнө, сайхан амттангаар үйлчилдэг - энэ нь дэлгүүрт элсэн чихрийн тансаг орлуулагч юм.
Ийм хоолны дэглэм нь таныг гурван өдрийн дотор гурван нэмэлт фунт хэмнэж зогсохгүй биеийн эсэргүүцлийг сайжруулна.