Rhubarb компот нь эдгэрэлт, витамин уух нь зуны улиралд цангалтанд ордог төдийгүй хоолны дуршил нэмэгдэж, мөн хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
Rhubarb нь компотыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- Rhubarb - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- ус - 2 л;
- цайрын үзэм - 0,5 зүйл;
- нимбэгний хальс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, rhubarb иш авч, бүх навч таслагдах, зөвхөн ягаан хайрцгаар үлдээх. Дараа нь зөөлөн бохир давхаргыг цэвэрлэж, ишийг шоо болгож аваарай. Буцалж буй ус элсэн чихэр хийнэ, бага зэрэг буцалгана нь 5 минутын турш хоол, хутгах. Дараа нь rhubarb ширхэг нэмэх, үзэм хаях, өөр 5 минут хоол. Үүний дараа бид композыг галаас аваад, нимбэгний ногоог сэмтэж, тагийг нь таглаад нэмнэ. Бид композыг хөргөж хөргөөд, дараа нь нүдний шилийг асгаж ширээн дээр тавина.
Алимтай хамт rhubarb нь компот
Орц:
- Rhubarb - 400 гр;
- алим - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- цэвэр ус - 1.2 литр;
- хумс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Cutlets боловсруулж жижиг тууз болгон хуваасан. Алим угааж, боловсруулж, үндсэнийг нь салгаж авдаг. Усны саванд бид элсэн чихэр, хумс шидэж, хамгийн бага галд хийнэ, буцалгана. Дараа нь анхааралтай алим, rhubarb тавган, тогооч, хутгах, 25 минут. Хөврөлийн таваг дууссан хүүхдүүдийг салган авч, хөргөнө.
Rhubarb болон гүзээлзгэнэ нь компот
Орц:
- Rhubarb - 400 гр;
- Strawberry - 250 гр;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- зөгийн бал цэцэг - 3 tbsp. халбага;
- цэвэр ус - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
Навч нь навч устгаж, тэднийг шоо болгон бууруулсан байна. Strawberry rinse болон иш арилгах. Бид ус буцалж, элсэн чихэр асгаж, цэцэг зөгийн бал тавьсан. Сиропыг 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь нэлээд хэдэн минут тавина. Эцсийн эцэст бид гүзээлзгэнэ шидэж 3 минут буцалгана.
Өвлийн улиралд rhubarb компотын компот
Орц:
- Rhubarb - 1.5 кг;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- цэвэр ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Цайруулагч бодисыг арьсанд боловсруулж, хэсэг хэсгээр нь угаана. Үүний дараа тэдгээрийг хүйтэн усаар шингээх ба 10 орчим цагийн турш явна. Бид 40 секундын турш бэлтгэсэн найрлагатай бэлдмэлд бэлтгэж, дараа нь коланд руу шидээд дараа нь лаазаар тараана. Бид уснаас сироп чихэрлэг сироп бэлтгэж, элсэн чихэр хийж, тэдгээрийг rhubarb-аар дүүргэж, таглааг нь таглаж, лонхыг ариутгаж өгнө. Дараа нь таглааг нь таглаад доошоо таглаад бүрэн хөргөөд, хөнжилд ороо. Маргааш нь бид зооринд байгаа ажлын гараагаа хаядаг.