Ус бол амьд организмын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хүний биед эсийн 80 орчим хувийг эзэлдэг. Эрүүл биед байгаа хүчил, шүлтийн - рН-ийн харьцаа тодорхой тооны хувьд хамаарна. РН-ийн түвшинг шээс, шүлсний шинжилгээгээр тодорхойлно. 0 рН нь ойрхон байгаа эерэг цэнэгтэй ионуудын концентраци нь хүчиллэг өөрчлөлт (хүчил шимэгдэлт) бол гидроксил ионуудын рН 14.0-ийн өсөлт нь шүлтлэг (шүлхий) юм.
Анхаар: Та рН-түвшинг эмийн санд олж авахад хялбар туузыг ашиглан тодорхойлж болно. Туршилтын туузыг зааж өгдөг бөгөөд энэ нь хүчиллэг суурь тэнцвэрийн түвшинг тодорхойлоход хялбар тайлбар болдог.
Хүний биед хүчил-эсийн балансыг зерчих
Хоолны дэглэмийн олон мэргэжилтэн хүний биед хүчиллэг бөөгнөрлийн тэнцвэрийг зөрчсөн нь хүний эрүүл мэндэд бодит аюул занал учруулдаг гэж үздэг бөгөөд тэнцвэртэй рН орчин нь хэвийн бодисын солилцооны зайлшгүй нөхцөл болж, улмаар өвчний эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.
Биеийн хүчиллэгийг нэмэгдүүлнэ
Хүчиллэг организмд хүчилтөрөгчийг эрхтэн, эд эрхтэнд нийлүүлэх нь хүндрэлтэй байдаг. Үүнээс гадна, эрдэс бодис нь эрдэс бодисын дутагдалд ордог бөгөөд энэ нь эргээд ясыг эмзэг болгож, зүрх судасны эмгэг үүсгэдэг.
Биеийн хүчлийн тэнцэл дараах шалтгааны улмаас шилжинэ:
- зохисгүй хооллолт, хүчиллэг хоол хүнс хэт их хэрэглээ (талх нарийн боов, элсэн чихэр, амтат сода, түргэн хоол нь хүчиллэг хоол хүнс гэх мэт);
- согтууруулах ундаа хэрэглэх;
- бодисын солилцооны өвчин, эхний үед - чихрийн шижин .
Хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд бие махбодийн хүчил-баазын тэнцвэргүй өөрчлөлтийг дараах шинж тэмдгүүд илрүүлдэг:
- Зүрх судасны тогтолцооны өвчин, үүнд хамаарна. цусны судаснууд;
- жин нэмэх;
- чихрийн шижин;
- бөөр, давсагны чулуу үүсгэх;
- булчингийн тогтолцооны эмгэг;
- сүүн хүчлийн хуримтлалаас үүссэн үе мөчний болон булчингийн өвдөлт;
- Дархлаа ба эрч хүчийг бууруулсан.
Бие дэх шүлтийн агууламжийг нэмэгдүүлэх
Ихэвчлэн шүлхийз нь зарим төрлийн эмийн урэвсэл, хоол хүнс, жимс ногооны дутагдалтай байдаг. Шүлтийн агууламж ихэссэнээр хүнс, ашигт малтмал нь бага хэмжээгээр шингээгддэг. Энэ нь дараах үр дагаварт хүргэдэг:
- шимэгчид идэвхждэг;
- арьсны асуудал гардаг;
- харшлын илрэл улам хүндрэх;
- Бие махбодоос тааламжгүй үнэрийг ялгаруулдаг;
- архаг өвчний хүндрэлүүд.
Биеийн хүчлийн давтамжийг нөхөн сэргээх
Шүлт, хүчилд хамгийн зохистой харьцааг хадгалахын тулд дараах шаардлагыг хангасан байх шаардлагатай:
- зохистой хооллолт;
- шаардлагатай цэвэр усны хэрэглээ;
- витамины эрдэсийн цогцолборын тогтмол хэрэглээ;
- цэвэр агаарт хангалттай байх;
- дунд зэргийн дасгал.
Ихэнх бүтээгдэхүүн нь биеийн хүчлийн суурь тэнцвэрт нөлөө үзүүлдэг. Хүчиллэгийг багасгахын тулд та илүү их шүлтлэг хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Хүчил үүсгэх бүтээгдэхүүнүүд нь:
- мах;
- загас, далайн хоол;
- бяслаг, зуслангийн бяслаг, йогурт;
- өндөг;
- үр тариа, буурцагт ургамал;
- элсэн чихэр, чихэр;
- лаазалсан хоол хүнс;
- үр, самар;
- амтат жүржийн ундаа;
- кофе;
- архи.
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр бохирдуулж байдаг. Тэдний дундаас хамгийн олон ногоо, жимс жимсгэнэ.
Төвийг сахисан хүнс нь:
- сүү, сүүн бүтээгдэхүүн;
- тос;
- ургамлын тос.