Шарсан мөөг - мөөгөөр хийсэн энгийн аяганд хамгийн амттай жор

Шар автономиуд нь лаконикийн чанамал үүсгэж, тосыг нь хайруулын тавган дээр нь шарж эсвэл батлагдсан жор хэрэглэж, илүү анхны хоол найрлага үүсгэх боломжтой. Үрийг нь шарсан бие даасан зууш, жигнэмэг, жигнэмэг, салат, эсвэл бусад хоол хийх зориулалтаар дүүргэж болно.

Аварчдыг яаж хооллох вэ?

Хуурай мөөг - жирийн жорын жортой боловч өндөр технологийн гүйцэтгэлийг шаарддаг бөгөөд тогтоосон дүрэм журмын хэрэгжилтийг шаарддаг.

  1. Мөөгийг урьдчилан угааж, хатааж, шаардлагатай бол багасгасан.
  2. Шаржны тосонд агуулагдах шингэн нь нэн даруй ууршдаг буюу таган дахь тавагын бүрдэл хэсгүүдийг түргэн хугацаанд таслах зориулалттай суурь болгон ашигладаг.
  3. Хуурамч мөөг нь халуун ногоотой харьцдаггүй: гурван халуун ногоотой хоёр найрлага нь хоолны амтыг онцлон тэмдэглэхэд илүү хялбар байдаг.

Нь хайруулын тавган дээр шүүснүүд сонгино нь шарсан мах?

Энэ жороос эхлээд та сонгино бүхий авгалдайнуудыг хэрхэн амттай, арвин амттай болгохыг сурч мэдэх болно. Энэ тохиолдолд лууван нь онцгой баялаг амт, үнэрийг өгдөг фермийн аяганд нэмдэг. Тос амтлагчийн хувьд сонгодог хар чинжүү эсвэл хэд хэдэн зүйлийн холимог хэрэглэж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөгийг зайлж, хатааж, ялтсууд эсвэл зүсмэлүүд болгон хувааж болно.
  2. Сонгино сонгино, 5 минутын турш газрын тосны үрж жижиглэсэн лууванг хуурч байгаарай.
  3. 10-15 минутын турш хутгана, амт нь тавган дээр нь мөөгийг нь тавган дээр мөөг нэмнэ.
  4. Шинэхэн ургамал цацаж, сонгинотой шарсан тахиа.

Шаржигнууртай шарсан төмс

Хамгийн алдартай, магадгүй мөөгтэй таваг - хайруулын тавган дээр аврагатай төмстэй шарсан төмс. Найрлага бүр нь өөр өөр саванд ээлжлэн, эсвэл нэгэн зэрэг саванд хийж, бэлэн байдалд холилдон холилдон амт, амтыг хоёр минутын турш дулаацуулж өгнө. 4 ширхэгийг бүртгэх нь зөвхөн 30 минут болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Сармистай сонгино сонгино, мөөг, хүрэн, хутгана, амт нь амтлагч нэмнэ.
  2. Халаасан төмс нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, чанаж болгосон хүртэл халуун тосоор browned.
  3. Төмс мөөгний махыг 2 минут байлгана.

Champignons цөцгийтэй шарсан байдаг

Сонгино, цөцгийн тос бүхий амтат шарсан кимчионууд төмс, эсвэл өөр бусад тавагтай холилдох бөгөөд нарийн ширхэгтэй зөөлөн амттай, сайхан өтгөн мөөгний амттай болно. Даршилсан хоолыг хайруулын төгсгөлд цөөнгүй жижиглэсэн сармис, шинэхэн dill болон яншуйтай хамт нэмж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жижиглэсэн мөөг нь урьдчилан халаасан тосоор хайруулын тавган дээр тархаж, чийг нь ууршдаг.
  2. Жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү, шарсан махтай найрлагатай жанжийг нэмж хийнэ.
  3. Цөцгий, улирлыг танилцуулж, хэдэн минут хутгана.
  4. Нэмэлт нь цөцгий мөөг сармис болон ногоон нь шарсан болно.

Хүнсний ногоо, шарсан мөөг

Дараа нь та мөөгийг хүнсний ногоо тариалахдаа мөөгийг нь хайруулын тавган дээр хэрхэн хооллох талаар сурах болно. Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болгон сонгино, лууван, төмс, Болгарын чинжүү, улаан лооль зэрэг нь ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Тус тусад нь бэлтгэсэн төмстэй өөр хувилбаруудаас ялгаатай нь бусад зүсмэлүүд нь зүсэгдсэний дараа мөөгөнд нэмж өгдөг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Чийгийг ууршуулах хүртэл газрын тосны мөөгийг хуураарай.
  2. Сонгино нэмж, хэдэн минутын дараа Болгарын чинжүү, шарсан махыг 5 минутын турш хутгана.
  3. Тэд хэрчсэн улаан лоолийг тавьдаг. Улмаар амтыг нь тавина.
  4. Болгарын чинжүү, улаан лооль, сармис, ургамлын хольцтой шарсан мөөгийг холино.

Хайруулын тавган дээр авгалдайтай шарсан гахайн мах

Хамгийн амттай бие даасан таваг нь аврага боргоцойтой шарсан гахайн мах юм. Сармис, зөөлөн, тендерт найрлагатай болгохын тулд найрлага нь цөцгий, тосоор дүүргэнэ. Энэ арга нь зөвхөн хоолны амтыг мэдрэхээс гадна амттай амтат цуутай хоолоор хооллож, талхны амтыг амтлах болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Цөцгийн тос дээр мах, улирал, аяга нь олборлож browned.
  2. Нь хайруулын тавган дээр газрын тос нэмээд, мөөг тавьж, мөн чийг ууршилт, сонгино болон шарсан мах, дараа нь улаавтар хүртэл хутгах хүртэл.
  3. Мөөгийг мах болгон шилжүүлж гурил, амттай цөцгий, 5 минутын турш дулаанаар нэмнэ.
  4. Улирлын шарсан кимчионуудыг жижиглэсэн махаар үйлчилдэг.

Тахианы махан буттай шарсан байцаа

Шаржигнууртай шарсан шарсан тахианы мах бага байдаг . Энэ тохиолдолд таваг нь ер бусын сайхан амт, гайхалтай амт өгдөг улаан лоолийн жаныг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл хоолыг жижиглэсэн сармис, амтат үнэртэй ургамлын хольцтой амтаар амтархан хийж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Үрийг нь ууршилт хүртэл газрын тосоор жижиглэсэн мөөгийг хуурна.
  2. Тахианы махны фильтрээ нэмээд 30 минутын турш таглаад хуурч, хэрчиж сонгино, жижиг тосонд нэмнэ.
  3. Тахианы махтай холимог авгалдай, 10 минут буцалгаад чанасан улаан лоолийг нэмнэ.

Champignons сармистай шарсан байна

Амт нь амттай, амттай үнэртэй, цөцгийтэй шарсан байцаатай бол тэдгээрийг хосоор нь шүдний сармисаа хослуулан нэмнэ. Нэмэлт үнэрийг хатаасан буюу бага зэрэг шинэхэн зүссэн нил ягаан өнгийн лаврын аргаар нэмж, хайруулын төгсгөлөөс 5 минут нэмнэ.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөгийг газрын тосоор хутгана.
  2. Ууршилт хийсний дараа сонгино, сармис, хүрэн найрлага 10 минутын турш хумс нэмнэ.
  3. Цөцгий дээр хийнэ, халуун ногоо, сармис, сармистай хамт амттай найрлагатай, гал дээрээ цуу өтгөрч, хутгах хүртэл байлгана.

Бяслагтай шарсан мөөг

Хэрвээ та ямар нэг гайхамшигтай зүйл хийхийг хүсвэл доорхи жорыг ашиглаарай. Мөөгөнцөр том мөөгийг сонгосон бөгөөд малгай нь халуун ногоотой чөмөгтэй болтол нь бэлтгэсэн газрыг тавган дээр нь хайруулын тавган дээр тавьж, бяслаг чип нэмнэ. Эдгээр шарсан кимчионууд нь ширээн дээр тохиромжтой чимэглэл байх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Сонгины тосоор хөл, сийрэг болон шарсан махыг хайчилж ав.
  2. Хулсан зүсмэлүүд, бяслагны хагасыг хутгана.
  3. Мөөгийг массаар нь дүүргээд, хайруулын тавган дээр тавь.
  4. Усыг дотор нь хийж, таглаад 20 минутын турш байлгана.
  5. Шингэнийг шавхан, тос нэмж, малгайгаа бороорой.
  6. Бяслагны таваг угааж, хайлахыг зөвшөөрнө.

Шаржигнуурыг хэрхэн шарах вэ?

Модны мөөгийг хайрлах дараах жор. Мөөг нь майонезаас (ургамлын тос) болон газрын чинжүү дээр үндэслэсэн энгийн хольцыг хэрэглэж, өөрийн дуртай амтлагч болон анхилуун шүүслэг нэмэлтүүдээр хийсэн холимог хольц бүхий холимог хольцоор цацаж байх ёстой.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Угаасан том мөөг давс, амт нь чинжүү нэмнэ, майонезаас нэмэх, холино, наад зах нь 4 цаг эсвэл шөнө орхих.
  2. Promarinovannye сортын дээгүүр нь дэнж дээр эсвэл шарж, шарсан махан дээр цацдаг.