Хурдан хомсдолтой цаг мөчүүдэд, богино хугацаанд гэр бүлээ тэжээх боломж олгодог жирийн халуун эхлэгчдэд амжилттай, сонирхолтой жор байдаг бөгөөд цагтаа сэтгэл хангалуун байхын тулд асуултын талархал, үг хэллэгийг зөв цагтаа олж авдаг. Тэдний дотор залхуутай тогоо дээр залхуу, маш хурдан пицца хийх янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Энэ нь хэдхэн минутын дотор хийгдсэн бөгөөд үр дүн нь гайхалтай юм. Бөглөх нь өөрийн үзэмжээр болон хөргөгчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ялгаатай байж болно.
Түргэн залхуу пицца "Minutka" нь хайруулын тавган дээр - жор
Орц:
- улаан буудайн гурилыг хатаасан - 275 гр;
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- дундаж өөх агууламжийн цөцгийн тос - 190 гр;
- цэвэршүүлсэн тос - 15 мл;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- ямар нэг хиам - 220-280 гр;
- шинэ улаан лооль - 230 гр;
- хуурай үнэртэй ургамал - 2 чимх;
- шинэхэн ногоон - амсах;
- бяслаг хэцүү - 180 гр.
Бэлтгэл ажил
Үнэндээ залгуурын пиццаны залхуу пиццаны бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд энэ жор нэг минутаас илүү хугацаа шаардагддаг боловч уламжлалт аналогитай харьцуулахад бүтээгдэхүүн үнэхээр хурдан, маш энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Залхуу зуурсан гурилын хувьд цөцгий тосыг хийж, өндөглөдөг, давс нэмэн гурил нэмсэн хэмжээг нэмнэ. Бид масштабтай холимогийг холихын тулд масс буюу халбагаар хольж, бүтэц нь бинконоос бага зэрэг зузаантай. Түргэн пиццаны суурийг хүйтэн хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг бага зэрэг цэвэршүүлсэн тос хийж, хэдхэн минутын турш үлдээгээрэй. Энэ үед хиамны шоо, аяга, хавтан, улаан лооль, бяслаг, жижиг зүсмэл дээр зүсэж, жижиг зүсмэлүүд дээр зүсэж ав.
Бид хайруулын тавган дор гал асааж, зуурсан гурилан дээр улаан лоолийн аяганд хийж, хуурай хачин үнэртэй ургамал ургаж, хиам, бяслагыг тойрон хүрээлж, хайруулын тавган дээр таг хийж, пицца жижиг галаар хооллодог. Бяслаг хайлж дуусмагц бүтээгдэхүүнийг хоёр минутын турш зогсоод, галаас авдаг.
Бид жижигхэн жижигхэн ургамлаар шивээс хийлгэж, тэр даруй ширээний ширээн дээр залхуутай пиццаны зүслэгийг залгив.
Kefir дээр хайруулын тавган дээр гэртээ пицца - жор
Орц:
- улаан буудайн гурилыг хатаасан - 275 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- kefir-ийн дундаж өөх тос - 210 мл;
- содын цагаанаар унтраах - 1 чимх;
- цэвэршүүлсэн тос - 55 мл;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- ямар нэг хиам - 240 гр;
- шинэ улаан лооль - 230 гр;
- Болгарын чинжүү - 120 гр;
- кетчуп - 30 г;
- шар буурцаг сумс - 10 мл;
- хуурай үнэртэй ургамал - 2 чимх;
- шинэхэн ногоон - амсах;
- бяслаг хатуу - 120-180 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд түргэн залхуу пиццаны зуурмагыг kefir дээр болгосон. Нь исгэлэн сүү бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ, өндөглөдөг натри, давс, өндөглөдөг давирхайг нэмээд цэвэршүүлсэн тос хийнэ. Одоо гурилыг гоожуулаад гөлгөр хүртэл массыг холино. Дүүргэлтийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлдэх ёстой. Та ямар нэгэн багц бүтээгдэхүүн ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд бид уламжлалт хиам, дунд зэргийн багасгаж, буталсан Болгарын чинжүү, улаан лоолийг нэмнэ. Бяслаг хатуу
Одоо бид зөөгч бус модны тосон түрхээдээд тосон түрхэж тавина. Бид түүнд нэг талд нь хүрэн бор өгч, нөгөө рүү нь эргүүлээд, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, цуутай хольсон кетчуптай хольсон бялууг түрхсэн. Одоо санамсаргүй дүүргэх бүрдэл хэсгүүдийг нэгтгэж, хуурай ургамал, ногоон, хатуу бяслагаар сайтар цэвэрлээд таглаад хайруулын тавган дээр тавиад, бяслагт бүрэн хайлж, талхыг нөгөө талаас нь харагдуулна.