Хайртай хүнээ романтик оройн хоолтойгоор шийдэхээр шийдсэн бол энэ нийтлэлд санал болгож буй санаанууд болон жорууд танд тустай байх болно. Ийм үйл явдлын гол нөхцөл бол бэлэн хоол, анхны давирхай, мэдээжийн зөв байдал!
Салад романтик оройн зоог барих
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- улаан лооль (интоор) - 6-7 ширхэг;
- бяслаг (Parmesan) - 80 г;
- жигнэмэг - 60 г;
- шанцайны ургамал навч - 2 ширхэг;
- наранцэцгийн тос - 4 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 5 tbsp. халбага;
- майонезаас - 3.5 tbsp. халбага;
- амтат чинжvv, давс холимог.
Бэлтгэл ажил
Бид тахианы махан бутыг сайтар цэвэрлэж, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосыг бүгдийг нь давс, шарсан махыг амталдаг.
Бид салат аягатай тахианы махыг тарааж, хөргөсөн үедээ интоорын улаан лоолийг тайрч, санамсаргүй байдлаар навчит шанцайны навчийг тайрч өгдөг. Parmesan бяслаг нь жижиглэсэн салат аяга, дараа нь шанагаар ургуулдаг. Таны амттай холбоотой бүх гал тогооны давс, амтат чинжүүтэй холилдоно. Майонезаас нь бага зэрэг оливын тос хийнэ, хутгана, бидний гайхамшигтай салаттай үр дүнг холино.
Романтик оройн хоол хийх зууш
Орц:
- улаан хонхны чинжүү - 4 ширхэг.
- өөх бяслаг - 300 гр;
- asafoetida - 2 жижиг хавчих;
- лууван - 1 ширхэг;
- яншуй - 0.5 цацраг;
- цөцгий (20%) - 80 гр;
- гал тогооны давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Болгоомжтой угаасан чинжүүг биднээс зайлшгүй шаардлагагүй ишийг таслан авч үрийг сайтар цэвэрлэ. Дараа нь бид буцалсан ус, нялцгай биетийг хэдэн минутын турш буцалгана.
Бяслаг цоолтуурын хутгагч, эсвэл мах бутлуураар дамжуулж, анхилуун ацафетидийн хосоор нь шидээд хаяна. Жижигхэн grater дээр шинэ лууван RUB мөн түүнчлэн зуслангийн бяслаг нь аяга болгон тавьдаг. Бид бас нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Энэ бүх холимог нь маш өтгөн цөцгийн тосоор дүүрч, амт нь давс хэрэглэдэг. Одоо энэ нарийн ширхэгтэй дүүргэж, чинжүү чинжүүтэй чихэв. Үйлчилж байхдаа зуушны сэгсэрчийг хасаад анхны таваг дээр тавь.
Романтик оройн хоолонд амтат амттан хийх
Орц:
- өндөгний шар цөцгий - 6 ширхэг;
- нунтаг сахар - 220 г;
- нимбэгний хальс - 1 tbsp. халбага;
- цагаан хуурай дарс - 280 мл.
Бэлтгэл ажил
Саванд чихрийн нунтаг, нухсан нимбэгний сармагчинтай шинэ өндөгний шар сарнайгаар болгоомжтой болгоно. Бид усан банн дээр тавьж, ердийн хумсны авч, бидний хольцыг цагаан өнгөтэй болгоно. Энэ процессийг зогсоогоогүй бол дарсыг хайруулын тавган дотор хийнэ, амттан сүгжигүй тууштай байдлыг хангаагүй бол шанагатай ажиллах хэрэгтэй. Бид хөргөгчинд өрөөний температурт хүрэхэд ил тод зайрмаг, сэрүүн байгаа бүх зүйлийг тавьдаг.