Марматад бол жингээ хасуулахыг хүсдэг хүмүүст маш сайхан ханддаг, гэхдээ чихэрлэг амтаа орхиход хэцүү байдаг. Маралайдын калорийн агууламж, шоколад, чихэр, зайрмаг болон бусад амттантай харьцуулахад харьцангуй бага. Энэ хэрэгцээтэй сайхан найрлагатай зарим найрлага нь жин хасахад нөлөөлдөг.
Төрөл бүрийн сортын 100 грамм малын калорийн агууламж
Шоколад дахь 100 грамм жимс, жимсгэний амтат жүрж нь 350 ккал, 340 ккал, "Лемон зүсмэл" - 325 ккал, жимс, жимсгэнэ - 295 ккал. Хамгийн бага илчлэгтэй мумалай гар хий нь элсэн чихэргүйгээр чанасан хоол юм. Энэ нь 50 калори илчлэг агуулдаг. Маралиадын калорийн агууламж нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээр хучигдсан тохиолдолд ургадаг бөгөөд ийм амттанг "жинлэлт" нэмэлтгүйгээр худалдан авах нь зүйтэй.
Мараладын ашиг тус
Марматад бол дэлхий дээрх хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Төрөл бүрийн орнуудад төрөл бүрийн суурь ашиглан бэлтгэлээ хийдэг. Англид - жүрж, Испанид - quince, Орос улсад - алим . Дорнодод, маркали нь олон төрлийн жимс, зөгийн бал нэмсэн, сарнай усаар хийгдсэн байдаг.
Байгалийн амтат жүржийн амт, амтыг нэмэгдүүлэгч нэмэлт амтгүй байдаг. Энэ нь нүүрс ус, органик хүчлүүд, амин хүчлүүд, хооллолт, цардуул зэрэг орно. Маралайд дахь уураг бага хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд өөх нь бүрэн байхгүй байна. Маркалад агуулдаг витамин (C ба PP), ашигт малтмал (фосфор, төмөр, магни, натри, кальци, кали).
Маралад, молибден, агар-агар, пектин эсвэл желатинад гель үүсгэгч бодис нэмдэг. Нүхэн ба пектин нь бие махбодийг цэвэрлэж, холестеролыг багасгаж, хүнд металлыг зайлуулдаг. Агар-агар олон эрхтэнд, ялангуяа элэг, бамбай булчирхайд сайн нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна энэ нь аминдэм, эрдэс бодисын эх сурвалж юм. Желатин нь коллагены найрлагатай төстэй амьтны гарал үүсэлтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь үс, хумсыг бэхжүүлж, арьсыг илүү гөлгөр, уян хатан болгодог.
Мальтарад, жингий нь жингээ хасдаг
Мамматад найрлага нь бусад амтат амттантай харьцангуй "харьцангуй" байдаг. Хэрэв та жингээ хасах хүсэлтэй байгаа бол эдгээр чихэрлэг амтыг ижил төстэй зарчмаар сонгох хэрэгтэй. Эдгээр амттан нь ер бусын өнгө байх ёсгүй - тод улаан, ногоон, нимбэгний шар өнгийн сүүдэр нь бүтээгдэхүүнд будаг нэмэгдэхийг харуулж байна. Бяслаг амттай үнэр нь синтетик амтыг нэмдэг тухай өгүүлдэг.
Байгалийн заарын мандал болон сааль нь цайвар өнгөтэй цайвар өнгөтэй, бага зэрэг үнэртэй байдаг. Чанарын бүтэц нь жигд бус бүтэцтэй, чийггүй байдаг. Энэ амттанг хийхэд хэтэрхий хямд биш юм - бага үнэтэй нь желатин нь бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь илчлэг, арай бага ач холбогдолтой, пектин, агар-агартай харьцуулахад илүү байдаг. Нэмэлт нэмэлт - шоколад, элсэн чихэр гэх мэт Маралайд болон зефир зэрэг илчлэгийг нэмэгдүүлэх.
Гар хийцийн вазелиныг хэрхэн хийх вэ?
Гэрийн маалинга нь худалдан авсан чихэртэй сайн сонголт байж болно. Түүний калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 40-50 ккал байдаг бөгөөд энэ нь зураг дээр эерэгээр нөлөөлнө.
Гэрийн самар, хальс, хальс 3 алимыг хийж, тэдгээрийг бичил долгионы зуух эсвэл зууханд хийнэ. Нухсан төмс дэх зөөлөн алимыг хутганы үзүүр дээр шанцай нэмнэ. Желатин халбагаар 50 мл усанд тарааж, желатиныг усан халаагуурт хийж, хольцыг халаана. Жимс нухаштай уусгасан желатиныг хольж, холимогийг хийнэ. Хөргөсөн маягийн эвдэрлийг хөлдөөж тавина. Энэ жороор алимны оронд та хан боргоцой, тоор, чавга зэргийг ашиглаж болно.