Сүү гоймон - бага насны хоолноос мэддэг, энгийн, энгийн. Сүү гоймоныг хэрхэн яаж хийхийг доороос уншина уу.
Сүү гоймон - жор
Орц:
- сүү - 500 мл;
- тос 73% өөх тос - 30 гр;
- vermicelli 50 г;
- элсэн чихэр - 20 г;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Сүүт гал дээр тавьсан саванд сүү. Үүний дараа элсэн чихэр, давс, хутгыг нэмнэ. Одоо гоймонг асгаж, 7 минутын турш хоол хий. Үйлчлэхээсээ өмнө хавтан бүрт тос цөцгийн тос тавь.
Олон төрлийн сүү дэх сүүний гоймон
Орц:
- сүү - 750 мл;
- ус - 150 мл;
- гоймон - ¾ аяга;
- тос 73% өөх тос - 30 гр;
- давс - нэг хавчих;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Гоймоныг олон төрлийн амин дэмнүүдийн цэвэр аяганд хийнэ. Элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд сүү, халуун усыг буцалгана. Холимог болон "Сүү будаа" горимд 10 минутын турш сүү гоймон бэлтгэнэ. Бэлтгэх явцад гоймон хэд хэдэн удаа холигддог. Хөтөлбөрийн төгсгөлд "Халаалт" горимыг өөр 10 минутын турш асаах хэрэгтэй. Үүний дараа сүү гоймоныг ялтсууд дээр асгаж болно.
Хүүхдэд зориулсан сүү гоймон
Орц:
- жижиг гоймон - 1,5 tbsp. халбага;
- сүү - 200 мл;
- элсэн чихэр;
- тос - 5 гр;
Бэлтгэл ажил
Бид гоймоныг буцалж буй усан дотор 3 минут буцалгана. Дараа нь бид colander руу хаяна. Дараа нь сүү буцалгаж, нэн даруй хагас бэлэн гоймон нэмнэ. Эцэст нь элсэн чихэр нэмээд цөцгийн тос нэмнэ. Үүний дараа бэлэн бэлэн сүү гоймоныг ширээн дээр тавьж болно. Хэрвээ хүсвэл хүүхдүүд жимс, үзэм нэмээд аяга гоймон нэмнэ.
Лууван гоймон бэлтгэх
Орц:
- сүү - 1,5 литр;
- гоймон - 120 гр;
- лууван - 200 гр;
- элсэн чихэр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Луувангийн уурхай, бид цэвэрлэж, жижиг нунтагладаг. Сүүг буцалгаад авчрахын тулд бид гоймоныг бага зэрэг нэмнэ. Элсэн чихэр, амт нь давс, давсалсан лууван, жигнэсэн чанасан махыг буцалгана. 5 минутын турш амттай, эрүүл хоол бэлэн болно.
Сүү гоймон яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- сүү - 1 литр;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- нимгэн гоймон - 140 гр;
- шанцай;
- зөгийн бал .
Бэлтгэл ажил
Саванд бага зэрэг ус хийнэ. Буурахдаа сүүг асгаж, буцалгасны дараа гоймон хийнэ. Хутгахдаа 7 минутын турш хооллоорой. Эцэст нь шанцай болон зөгийн балыг амтална. Сайн хутгаж, ялтсууд дээр тавь. Үйлчлэх болгондоо цөцгийн тос тавь.