Сальмоны шөл

Төсвийн хулд модны шөл нэрлэх боломжгүй. Гэхдээ энэ нь зарцуулсан мөнгөө зарцуулж, хооллоход маш бага цаг зав өгч чадахуйц ханасан мэдрэмжээрээ өшөө авах эрхтэй болно.

Салмоноос бяслагны тос шөл - тостой жор

Орц:

• хулд загас булангийн хэмжээ - 420 гр;
• тос - 220 мл;
• боловсруулсан бяслаг - 220 г;
• сонгины булцуу - 120 гр;
• төмсний булцуу - 420 гр;
• Celery root (заавал биш) - 60 гр;
• Лаурел навч - 1-2 ширхэг.;
• тос - 55 гр;
• Амт нь сонгох үнэрт халуун ногоо ;
• давс ихтэй - амсах;
• газрын хар чинжүү - амсах;
• шинэхэн ногоон - амсах;
• загасны шөл.

Бэлтгэл ажил

Салмоноос бяслаг шөл тос бэлтгэхийн тулд бид төмсний булцуу болон селөдерейний үндэсийг буцалгаж загасны шөлтэй саванд хийж, долоон минутын турш буцалгаж, жаахан байлгана. Үүний дараагаар цөцгийн тос, шанцайны ургамал, жижиглэсэн сонгино, луувантай хайруулын тавган дээр шарж, хэрчсэн загасны навч, амтлагчаа нэмж хаях, давс нэмж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болтол нь зуурах хэрэгтэй. Одоо бид хайлсан бяслаг хайруулын тавган дээр тавьж, тос асгаж, бүх бяслаг тарааж хүртэл дулаарч, хутгах.

Бид гоймоноос бэлтгэсэн шөлтэй савыг зайлуулж, бид өтгөн бүтэцтэй болтол нь найрлагатай хольж хутгаад, таваг дээр таваг тавин, шинэ ургамал амтлана.

Финландын өтгөн lohikate шөл хулдаастай

Орц:

Шөл нь:

• яс ба хулдын толгой - 950 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.2 литр;
• сонгины булцуу - 85 гр;
• Үнэртэй чинжүүтэй 4 хос;
• лаврын алимны навч - 2 ширхэг.

Lochiquetto шөл нь:

• Төмсний булцуу - 420 гр;
• хулдын булан - 320 гр;
• тос - 220 мл;
• лийр - 0.5 ширхэг;
• лууван - 70 гр;
• шинэ dill sprigs - 4-5 ширхэг;
• том давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Шөл бэлтгэхийн тулд загас яс, толгойг усаар дүүргэж, амтат чинжүүний чинжүү, мөн вандуй нэмнэ булан навч, хормын таван минутын турш таган дор маш бага халуунд бүрэн буцалгаж байснаас хоол. Үүний дараа бид ясны шөлийг ясыг шүүнэ.

Одоо дахин шөл буцалгаж дараа нь бид төмсний булцуу, зүсмэлүүд, эсвэл лууван сүрэл болгон тавьж, хэрчиж нимгэн зүсмэлүүдийг нь хаядаг. Бүх ногооны зүсмэлүүдийн зөөлрөх шөлүүг жигнэн, дараа нь diced хулд филе нэмнэ, цөцгийн тос нэмж, жижиглэсэн шинэ ургамал нэмнэ. Ууранд буцалгах, зайлуулах эхний шинж тэмдгүүд хүртэл тогооны агууламжийг халаана. Таван минутын дотор шөлийг хэрэглэж, үйлчлэхэд бэлэн болно.