Тааламжтай сайхан амтаас гадна далай тэнгис нь гайхамшигтай төрхтэй байдаг. Учир нь хамгийн энгийн жороор нь шатаасан загас нь хүснэгтийн бүрэн чимэглэл болох боломжтой юм. Бүрэн зууханд бүхэлд нь яаж хоол хийх талаар цааш жор бичнэ үү.
Зууханд байгаа нимбэгний ёроолтой
Орц:
- lemons - 2 ширхэг;
- яншуй,
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- 2-р гулууз;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- тос - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Зуух зууханд заасан 190 градус хүртэл дулаарч байгаа үед дугуйлан нимбэгний нэгийг нь багасгаж, яншуй иш, навч тал нь хольж, сармис оо rubbed. Анхилуун цитрусын хольц нь загасыг дүүргэж, хэвлийн хөндийд цэвэрлэнэ. Цөцгийн тосыг хайлуулж, чидунтай холино. Далайн давс, шинэхэн газрын чинжүү зэргийг амтлагчаар хийж, жигд хуудсан дээр тавьдаг. Бид зууханд 12-15 минутын турш угааж, үлдсэнийг нь нимбэгний шүүс хийнэ.
Шанцайны ургамал, Chardonnay-ийн шилээр үйлчилсэн.
Өндөгний бяслагтай шатаасан цөцгийн тосоор үйрмэг
Орц:
- том усан онгоцны 1 хэсэг;
- цөцгийн тос - 50 г;
- тос бяслаг - 50 г;
- ногоон сонгино, зөгийн бал;
- хатаасан гирийн хавчих;
- хатуу бяслаг - 40 г;
- газрын чинжүү, далайн давс холилдсон.
Бэлтгэл ажил
Хэрвээ та ховдогны арьсны өвөрмөц үнэрийг үл тоомсорлож байвал түүнийг загас дээр үлдээж болох юм. Оруулагчаас загасыг салгаад, толгойноос нь сэрээ. Нэг төрлийн цөцгийтэй бяслаг бүхий цөцгий хольсон жижиглэсэн ургамал (халбагаар нь халбагаар), гоймон, халуун ногоо нэмнэ. Загасны гадаргуу дээр цөцгийн тосыг сайтар шүүнэ, 220 минутын турш 15 минутын турш зууханд хийнэ. Төгсгөлд нь загасыг бяслагаар цацаж, алтан царцдастай нь нийлүүлнэ.
Зууханд нимбэг, сармистай ховилт хийх жор
Орц:
- том даланг;
- Чидун жимсний тос - хагас зуун жил;
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- ногоон жорлонгоор цөөхөн байна;
- улаан дарс цагаан цуу - 30 мл;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Нүхэнд давс бүхий сармисны шүдийг дарж, нимбэгний чидуны тос, цагаан цуу, жүүс хагас жүүс холино - зууханд шатаах болно болох flounder нь marinade. Загасгаар дүүргэж, хагас цагийн турш сэрүүнээр дүүргэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, загасыг жигд тавиур дээр хийж 15-20 минутын турш жигнэнэ. Дараа нь төмс, хөнгөн салат, дарс, нимбэгний зүсмэлүүдийг зууханд шатаасан үйсэнд үйлчил.