Milfey - Францын амттай амттай жор

Millefeuille бол франц хоолны амтат жор юм. Илүүдэл амт нь найрлагатай жимс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимсний амт зэргийг агуулсан байдаг.

Нь malfoy хоол хэрхэн?

Dessert melfei нь их хэмжээний бялуу, том бялуугаар хийгдсэн бөгөөд хоол хийх сонголт маш их байдаг.

1. Malfoy нь зуурмагийн зуурмагийн жинхэнэ хувилбар нь ихэмсэг зөгийн үүрийг ашигладаг бөгөөд тос нь цэвэршүүлдэг.
2. Зөөлөн амтлагчийн хувьд гадаргууг нунтаг сахараар жигнэх процесс дуусахаас хэдхэн минутын өмнө гадаргууг цацаж байлгана.
3. Мелафасын тосыг сүү, шар буурцаг, гурил, элсэн чихэр зэргийг исгэж аргаар бэлтгэсэн эсвэл уламжлалт бус дүүргэлтээс өөр суурийг хэрэглэдэг.

Mulffice Cake - жор

Энгийн жорыг цааш нь танилцуулахын тулд Milfey нь шинэхэн гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө хэлбэрээр өргөст хэмх, бөөрөлзгөнө бүхий хийсвэр бялуу хэлбэрээр бэлддэг. Хэрэв цаг хугацаа байгаа бол хиймэл боов өөрийн гараар чанаж болох юмуу эсвэл жигд бус давхаргын давхрага авч болох бөгөөд үүнийг жигнэсний өмнө бага зэрэг гулсуулна.

Орц:

• хиймэл боов - 750 гр;
• сүү, тос - 0.5 л;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• yolks - 4 ширхэг;
• цардуул - 100 гр;
• ваниллин ба нимбэгний хальс;
• гүзээлзгэнэ буюу бөөрөлзгөнө - 700 гр;
• нунтаг сахар - 3-5 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурсан гурил хайчилсны дараа хэдэн минутын дараа хэдэн минут цацаж, гурилыг 3 тэнцүү хэсэг болгон 200 градуст 200 градуст жигнэнэ.
2. Зуурмагийн ирмэгийг арилгана.
3. Элсэн чихэр, ваниллин, царцаатай цардуулыг холино.
4. Сүү, цөцгий дээр хийнэ, дулаахан, хутгана, буцалгана, сэрүүн.
5. Malfay бялуу, жимс жимсгэнэ, нунтаг нэмэлт promazyvaya бялуу тос, цуглуул

Бялуу Mulffy - жор

Milfey нь жигнэмэг хэлбэрээр хийж болох жор юм. Хэрэглэхэд зориулж буталсан боовыг жигнэхээс хавьтахаас сэргийлж бүтээгдэхүүнийг хамгийн тохиромжтой хэлбэрээр авахын тулд энэ нь хоёр давхар эгнээний хооронд байрлуулж, тавиур эсвэл метал хуудсан дээр дардаг.

Орц:

• хиймэл боов - 250 гр;
• тос - 300 мл;
• элсэн чихэр - 100 г;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цардуул болон гурил - 0.5 tbsp. халбага;
• ваниллин;
• тос - 100 гр;
• бөөрөлзгөнө;
• нунтаг сахар.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурсан гурилыг 60-аас 30 см-ийн хооронд хийж, тэнцүү тэгш өнцөгт болгон хувааж, 220 градусын турш 10 минутын турш шатаасан байна.
2. Гурил, цардуул, ваниллин, сахар нэмээд сахар нэмнэ.
3. Холимог, буцалгах тос хүртэл халааж, холино.
4. Өтгөн, хүйтэн, цөцгий хүртэл цохих хэрэгтэй.
5. Цөцгийн шинжилгээний хэсгийг нэг хэсэг болгож, жимсээр нь нэмээд, хоёр дахь бууруулсан хэсгийг нөхнө.
6. Нунтагаар шар будаа бялууг норгоно.

Milfey - жимс нь жор

Баян амттай шинж чанар нь Малфой жимс, аарцны тосоор олддог. Энэ тохиолдолд жимсний жинг элсэн чихэр, ванилан нэмсэнээр амтат үнэрийг авч, хиймэл боовны хоёр эгнээний зүслэгийг хооронд нь хийж, хоёр дахь жигд хуудсан дээр эсвэл бусад ачааны хамт дарагдсан байна.

Орц:

• хиймэл боов - 0.5 кг;
• элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• шар - 1 ширхэг;
• цардуул - 1 tbsp. халбага;
• ваниллин;
• тос - 30 гр;
• жимсгэнэ - 0.5 кг;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

1. 220 градусын гурвыг жигнэж, 12 ширхэг зуурсан гурилыг нь жигнэнэ.
2. Жимс элсэн чихэр, ваниль хоёр зөөлрөө хүртэл pripuskayut.
3. Цардуулыг нэмнэ.
4. Нунтаг, нимбэгний шүүс, ванильтай ааруул, шар, зөөлөн цөцгийн тосыг Beat хийнэ.
5. Бялуу, promazyvaya хийсвэр хоосон зайг цуглуулж, жимсгэнэ нэмэлт.
6. Давхаргыг давтан давтана.

Milfey - mascarpone бүхий жор

Mascarpone-тай хамтарч, дараагийн дүрсэлсэн жор нь гайхалтай амттай, амттай байдаг. Сайхан мэдрэмжтэй амттан нь таныг зөвхөн өдөр бүр төдийгүй баярын ширээнд үйлчлэх нэр хүндийг олгодог. Нарийхан тос нь төгс гүзээлзгэнэ сольж болох шинэ улаан хүрэн жимсийг нөхөж өгнө.

Орц:

• хиймэл боов - 250 гр;
• элсэн чихэр, нунтаг сахар - 3 tbsp. халбага;
• mascarpone - 250 гр;
• тос 33% - 150 гр;
• ваниллин;
• бөөрөлзгөнө - 250 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Савын боовыг 9-12 тэгш өнцөгт болгон хувааж, бэлэн болтол нь жигд болгосон.
2. Цөцгий хүртэл хутган, майкарпон болон ванилийн чихрийг холино.
3. Цөцгийн тос, бөөрөлзгөнө тус бүрийг нэмж, зуурмагийн гурилан дээр тавина.
4. Нунтагласан дээр жимс, загасны ястай сам хорхойг шүрших.

Ойн жимс бүхий Merengovy malfoy

Дараахь зөвлөмжийг ашиглан бэлтгэсэн гайхалтай зөөлөн бөгөөд агааргүй амттай амттантай боллоо. Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрстэй хольсон мескарпон , цэнгэг ойн жимсийг хэрэглэдэг агаарын бялууг хэрэглэдэг. Үйлчлэхээс өмнө амттан нь жижиглэсэн самараар цацагддаг.

Орц:

• уургууд - 5 ширхэг.
• элсэн чихэр - 200 гр;
• mascarpone - 0.5 кг;
• тос 33% - 200 гр;
• Ойн жимсгэнэ - 0.5 кг;
• самар, нимбэгийн хүчил, нунтаг сахар.

Бэлтгэл ажил

1. Уургийн оргилуудыг нимбэгийн хүчлээр дүүргээд, элсэн чихэрний процесст хувааж өгнө.
2. Илгэн цаасан дээр дугуйлан дээр уургийн массын хэсгийг тарааж, 150 градусын 50 минут махыг урьдчилан шараад зууханд хөргөнө.
3. Цөцгийн тосыг зузаан хөөсөрлөн нунтагласан элсэн чихэр, сахарыг нэмнэ.
4. Зэрлэг жимснүүдээр баяжуулах, тос, ванны давхруудыг тавь.

Berry Banana Mulffy - Recipe

Францын амтат амттан, анхны хувилбар - жимс-гадил жимсний самар. Маскарпоны тос эсвэл бяслагыг хямд, хямдхан бяслагаар сольж болно. Bananas харанхуй болохоос зайлсхийхийн тулд зүсэж, нимбэгний шүүс нь цацаж, хүссэн бол нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.

Орц:

• зуурмаг зуурмаг - 500 гр;
• зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
• тос 33% - 200 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
• жимсгэнэ - 200 г;
• банана - 300 гр;
• ваниль, нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл ажил

1. Дээшийг нь жигд болгож хувааж, зуурсан гурилаа жигнэнэ.
2. Цөцгий бяслаг хийж, ваниль болон нунтаг нэмнэ.
3. Цөцгий хүртэл цөцгийж тос түрхэнэ.
4. Амттаныг цуглуулж, тосыг тосоор дүүргэж, гадилыг нь нэмнэ.
5. Дээд зэргийн жимсийг жигнэж, нунтаг цацаж, үйлчилнэ.

Ванилийн миль

Жимсгүйгээр нэг милийг хэрхэн хийх талаар. Энэхүү амттангийн үнэрийг ванилийн хальс нэмсэн карказын аргаар бэлтгэсэн анхилуун үнэртэй ванилийн тосоор тодорхойлдог. Энэ тохиолдолд хийсч бялуу, заавал карамициза, элсэн чихэр нунтаг жигд үйл явц нь цацаж.

Орц:

• хиймэл боов - 750 гр;
• сүү - 600 мл;
• ваниль поот - 3 ширхэг.
• элсэн чихэр - 150 г;
• yolks - 5 ширхэг;
• цардуул - 90 гр;
• газрын тос - 70 гр;
• тос - 300 гр;
• нунтаг сахар.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурмагийг 3 тэнцүү хэсэг болгон хувааж, илгэн цаасны хооронд талх, жигд хуудсан дээр дарна.
2. Сүүг хоёр тайрсан ванилийн хальстай буцалгана.
3. Царцаа, элсэн чихэр, цардуултай, чанасан, хутгах, зузаан хүртэл нэмнэ.
4. Цөцгийн тосыг сүүлийн хожуулын үрээр нь цохихоор нь хөргөх тос болгон холино.
5. Цөцгийн хүйтэн боовтой нэгтгэх.

Ням гарагийн хамт олон

Амт амттай, тендер, зөөлөн, зүгээр л хайлах, энэ нь зөгийн балны бялуу юм. Илүүдэл хэлбэрийн хувьд энэ тохиолдолд каучерыг хэрэглэж болно. Энэ нь аарц понт дээр суурилсан ааруул эсвэл бэлтгэсэн байж болно. Шинэхэн жимс, жимсгэнэтэй амттанг чимэглэ.

Орц:

• гурил - 500 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• зөгийн бал, цөцгийн тос - 100 гр;
• сод - 2 teaspoons;
• сүү - 250 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - 80 гр;
• yolks - 2 ширхэг;
• цардуул - 30 гр;
• тос - 170 мл;
• ваниллин, жимс, жимсгэнэ.

Бэлтгэл ажил

1. Содтой халуун зөгийн бал, элсэн чихэр, тос, дулаахан, хутгана, 10 минутын турш нэмнэ, гурил дээр хутгана.
2. Зуурсан гурилын хэсгүүдэд хуваагдсан хэсгүүдэд хуваагддаг.
3. Исгэлэн, сэрүүн хүртэл бялууг жигнэх.
4. Нунтаг, цардуул, ваниллин зэрэг нунтагтай бодисыг усаар угаана.
5. Сүү, дулаан, хутгах, зузаан, сэрүүн хүртэл хийнэ.
6. Ташуурдуулж тос түрхэнэ.

Шоколадны Mulffy

Цөцгийн тос, шоколадтай чихэрлэг амттан мелфей нь чихэрлэг шүд, шоколадтай талх нарийн боовны амтлагчдын амт нахиа юм. Савар боовны хийсэн сонгодог боовны бялууг эхлээд шоколадан самрын зутан дээр дарсаар амтат үнэрийг онцгой ханасан, гайхалтай амттай болгоно.

Орц:

• хиймэл боов - 500 гр;
• тос - 500 гр;
• шоколад - 50-100 гр;
• шоколадан самрын оо - 400 гр;
• самар, жимс, жимсгэний зүсмэлүүд.

Бэлтгэл ажил

1. Боодолтой боовыг хэсэгчлэн хувааж, шатаасан, ачаагаар дардаг.
2. Усан оргилуудад тосыг халааж, усан ваннд ууссан шоколадыг холино.
3. Жимс, жимсгэний зүсмэлүүд, дараа нь цөцгийтэй хольсон царцдасыг тараана.
4. Бялууг бие биенээсээ дээр байрлуул.

Цөцгий бяслагтай сүүтэй - жор

Өмнөх хувилбаруудаас ялгаатай нь жороор танилцуулсан "Milfey" нь амттантай холбоотой байж болохгүй. Энэхүү хоол нь зууш бараар үйлдвэрлэгддэг бөгөөд өглөөний цай эсвэл хялбар хоолоор үйлчлэхэд тохиромжтой. Энэ тохиолдолд тос нь халуун ногоотой шөлөөр чанасан broccoli нэмж, бренд бяслаг бэлтгэсэн.

Орц:

• хиймэл боов - 250 гр;
• brynza болон цэцэгт байцаа - 0.5 кг тус бүр;
• майонезаас - 200 гр;
• шөл - 600 мл;
• тос болон исгэлэн алим.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурмагийг тэгш өнцөгт болгон багасгаж, 10 минутын турш 220 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
2. Брокколийн шөл буцалгана, бяслагтай холигчоор нь нунтаглана.
3. Майонезаас нэмнэ.
4. Цөцгийн тосоор хийсэн бялуу, бие биенээ өмс.
5. Бөөрөлзгөнө, алимны зүсмэлүүдээс цөцгий бяслаг хийх боломжтой.