Нь лийрийн бялуу жор маш энгийн, энгийн charlotte шиг жаахан юм. Бялуу илүү шүүслэг, амттай, үнэртэй болсон. Энэ нь ямар ч цай уухад тохирсон, та үнэхээр үүнийг туршиж үзэх ёстой.
Олон төрлийн жор лийрийн бялууг энгийн жор
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- цагаан элсэн чихэр - 0.5 ширээ;
- гурил - 1 зүйл;
- давс - нэг хавчих;
- лийр - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - хавчих;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Yolks уурагаас салгаж, элсэн чихэрээр нь холино. Уургууд нь эхлээд сэрүүн бөгөөд дараа нь холигч нь эгц хөөс рүү эргэж, давстай хавчих. Мөөгөнцрийн гурилан дээр гурилын хэсгийг асгаж, жигд нунтаг шидэж, уураг хөөсөөр халбагаар тараана. Олон төрлийн амин дэм нь цөцгийтэй тосолж элсэн чихэрээр цацагддаг. Лийр угааж, зүсмэлүүдийг хувааж, тэднийг зуурсан гурил болгон зөөлөн хутгаад. Одоо зууралдсан массыг хийж, силикон хусуураар хийж, 50 минутын турш "Bake" горимд энгийн лийрийн бялууг жигнэх хэрэгтэй. Дууны дохионы дараа зөөлөн эмийг тавган дээрээс хөргөнө.
Лийр бялуу хамгийн хялбар жор
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 0.5 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- тос - 50 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс;
- лийр - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр, нарийн нунтаг.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэрээр цохих, зөөлрүүлсэн өтгөн тосыг хийж, дахин холино. Бид гурилыг нь сэгсэрч, жигд нунтаг хольж, өндөгний холимогт зөөлөн нэмж. Лийр угааж, зүсмэл хуваасан, нимбэгний шүүс нь цацаж. Зуурмаг хөгц руу цутгаж, бид дээд талаас нь жимс тарааж, 25 минутын турш халуун зууханд бялууг жигнэх. Шүлсний амттай бэлэн байдлыг шалгаж, ширээн дээр өгнө.
Алимны лийрийн боовны энгийн жор
Орц:
- алим - 3 ширхэг;
- лийр - 2 ширхэг.
- сод - хавчих;
- гурил - 0.5 зүйл;
- цуу - 0.5 tsp.
- газрын шанцай - амсах;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 1 халбага;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Алим болон лийр угааж, цөмийг авч, шоо хуваасан байна. Нэг аяга нь жимс, элсэн чихэр, шанцай нь цацаж, аяга нь хутгана. Өндөг нь элсэн чихэрээр цохих, цагаан цууг хатааж, сайн холино. Дараа нь гурил нэмж, зузаан нэгэн төрлийн зуурсан гурилыг нэмнэ. Мөөгөнцөр нь тослогоор дүүргэж, талхны тосоор цацаж, жимс дүүргэж, жигд бүрсэн гурилаар дүүргэнэ. Бид халааж зууханд халааж, 40 минутын турш илрүүлнэ.