Одоо бид байцаа, цагаан цуу бүхий гайхалтай энгийн боловч амтат, ашигтай салат хоол хийх жор танд хэлж өгөх болно. Та хэрэглээний өмнө нэн даруй хоол хийж болох бөгөөд үүнийг өвлийн улиралд бэлтгэж болно.
Байцаа, лууван, цагаан цуу нь Салад
Орц:
- шинэ байцаа - 700 гр;
- лууван - 300 гр;
- сонгино - 1 pc.
- ургамлын тос - 120 мл;
- Apple Cider цуу - 20 мл;
- давс - 1 халбага;
- Элсэн чихэр - 0,5 tsp
- сармис - 2 хумс.
Бэлтгэл ажил
Байцааны нимгэн shinkuem, сайн гар. Сонгино нь нимгэн хэсгүүдэд хуваагддаг. Гурван том лууван дээр лууван. Бид байцаа, лууван, сонгиноыг хослуулдаг. Бид салатанд зориулсан хувцасыг бэлтгэдэг: ургамлын тос, цагаан цуу, элсэн чихэр, давс, сармис зэргийг хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр дамжуулсан. Салад хувцаслах, хутган, 20 минут promarinovatsya явах нь. Үүний дараа хүснэгтэд өгч болно.
Цуу, өргөст хэмх нь байцаа салат
Орц:
- байцаа - 800 гр;
- өргөст хэмх - 300 гр;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- Balsamic цуу - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Байцааны нимгэн хэрчиж байна. Өргөст хэмхүүд хагас цагирагруу хуваасан. Бид хүнсний ногоо, цуу, чидун жимсний тос, элсэн чихэр, давс нэмээд бүгдийг нь сайн холино. Салатыг огцом сунгаж үзье.
Цуу, хонх чинжүү нь байцаа салат
Орц:
- цагаан байцаа - 2.5 кг;
- амтат чинжүү - 500 гр;
- лууван - 500 гр;
- сонгино - 500 гр;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 1 шил;
- цуу 6% - 50 г;
- давс - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Байцаа хэрчиж, давсыг нь нунтаглана. Гурван том лууван, сүрэл нь сүрэл, сонгино - хагас цагираг нь тайруулсан байна. Бид бүх найрлагыг том саванд хийж, ургамлын тос, элсэн чихэр нэмнэ. Цагаан цуунд 100 мл хүйтэн чанасан ус хийнэ, хольцыг салат болгон хийнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, лаазанд хийнэ. Бид сэрүүн газарт хадгалагддаг.
Цуу, үзэм нь байцаа салат
Орц:
- цагаан байцаа - 250 гр;
- Бээжин байцаа - 250 гр;
- далайн kale - 100 гр;
- үзэм - 100 г;
- сонгино (улаан) - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Apple Cider цуу - 1 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Raisins халуун ус асгах. Бид бага зэрэг цагаан байцаа, Бээжин байцаа хэрчиж, улаан цагираг сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Далайн хөөсөнцөр жижиг туузыг багасгасан. Бид бүх найрлагыг хослуулсан, ургамлын тос, давс, цагаан цуу нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, ширээн дээр тавьдаг.
Өвлийн улиралд цуутай байцаа салат
Орц:
- цагаан байцаа - 3 кг;
- сармис - 3 толгой;
- лууван - 2 кг;
- ус 1.4 литр;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- давс - 100 гр;
- ургамлын тос - 200 мл;
- булан навчис - 4 ширхэг.
- хар чинжүү вандуй - 13 ширхэг.
- цуу - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Байцааны хэрчиж, гүн саванд нэмнэ, том grater, сармис дээр үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ, хэвлэлийн дамжуулан дамжуулсан. Бид marinade бэлтгэх: элсэн чихэр ус холино, ургамлын тос, давс, булан навч, чинжүү нэмнэ. Бид гал дээр marinade тавьж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, цагаан цуу нэмж, дахин буцалгаж авч, халуун marinade хүнсний ногоо асгаж, ариутгасан лонхтой хольж, салат тархаж байна. Шүүлтүүр нь ойролцоогоор 20 минут ариутгаж болно.
Чинжүү, лууван, цагаан цуутай байцаатай салат
Орц:
- байцаа - 600 гр;
- лууван - 100 гр;
- амтат чинжүү - 1 pc.
- сонгино - 1 ширхэг;
- цуу 5% - 100 мл;
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс - 1 халбага;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Байцаа тусгай grater нь хэрчиж. Гурван ширхэг лууван дунд grater дээр. Сонгино нь хагас цагираг, чихэрлэг чинжүү бууруулах - сүрэл. Том саванд ногоо тарь. Хэрэв байцаа хэцүү бол эхлээд давсыг нь бутлана. Бид усан үзэм бэлтгэх, цагаан цуу, 60 мл ус, элсэн чихэр, давс, ургамлын тос асгаж, хольцыг гал дээр тавьдаг. Холих, давс, элсэн чихэр уусгаад буцалгаад авчирна. Нь чинжүү буцлах marinade нь байцаа салат дүүргэ, дээрээс нь хавтгай тавцан, бага ачааллыг тавина. 10-12 шанцайны дараа бэлэн байна!