Пицца - Бидний мэдэх, хайрладаг урт амттай Италийн хоол. Нойтон, зуурсан гурилын олон янз байдлаас болоод гэрийн эзэгтэй нар гайхалтай амт хослолыг бий болгодог.
Та манай вэбсайт дээр тахианы мах, мөөгтэй пицца хэрхэн хоол хийх талаар уншаад санал болгож, хамаатан садандаа хамгийн сонирхолтой сонголтыг давт.
Тахианы мах, мөөгөөр хийсэн гэрийн пицца - жор
Орц:
- ус 240-250 мл;
- Мөөгөнцрийн - 0,5 tsp.
- гурил - 340-360 гр;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- Corn тос - 40 мл;
- давс;
- тахианы хөх - 400 гр;
- шинэ мөөг - 170-200 гр;
- улаан лооль - 130 гр;
- бяслаг mozzarella - 160-180 гр;
- кетчуп - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн ус руу асгаж, эрдэнэ шишийн тос асгаж, нэг төрлийн холимог авчирдаг. Гурил нэмээд гурил хийж, зуурсан гурил хийнэ. Энэ нь тохиромжтой боловч тахианы хөхний буцалгана. Мөөг нь нимгэн зүсмэл, мозарелла, улаан лооль, дугуйлан зэрэг хэрчсэн. Тахианы махыг хоол хийх, хөргөхдөө бид броччки болгон хуваасан.
Зуурсан гурилаа хийж, кетчуптай тослоорой. Бид бяслаг, дараа нь мөөгний зүсмэлүүд, тахиа, эцэст нь улаан лооль тарааж байна. Зууханд 20 минут зарцуулцгаая. Pizza бэлэн боллоо!
Тахиа, мөөг, улаан лоолийн пицца
Орц:
- тахианы drumstick - 2 ширхэг.
- Хясаан мөөг шинэ - 80-90 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 3 tbsp. халбага;
- майонезаас - 45-50 мл;
- dill;
- мөөгөнцрийн хийсвэр боов - 280-300 гр;
- бяслаг хатуу - 75-90 гр;
- улаан лоолийн зуурмаг - 35 мл.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг чангалж, бүх ясыг арилгаж, махыг нь сайн хутга. Нимгэн тууз хүртэл хясаа мөөг Дилл навч нилээд жижиглэсэн байна.
Зуурмагийг нимгэн тойрог хийхэд зориулж хийсэн. Майонезаас болон улаан лоолийн зууралдсан холимогоор бүрхэж, дээд Хясаан мөөг, лаазалсан эрдэнэ шиш, тахианы дээр тавь. Dill болон бяслаг чиптэй хамт услана. Бид зууханд хийж 20 минут хүлээх хэрэгтэй.
Тамхи татдаг тахиа болон мөөгөөр хийсэн пицца
Орц:
- Мөөгөнцөр боов - 400 гр;
- тамхи татдаг тахиа - 270-300 гр;
- мөөг - 240 гр;
- майонезаас - 55-60 мл;
- тос - 65-75 гр;
- кетчуп буюу кетчуп - 45 мл;
- халуун ногоо;
- яншуй, кориандра;
- бяслаг хайлуулсан - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Мөөгийг нь хутгана. Бид тэднийг цөцгийд шарсан төмсөөр илгээдэг. Мөөг нь маш хурдан алтадсан, өөрийн жүүсээр шөллөөгүй учраас хүчтэй гал гаргах нь дээр. Бид тэднийг podsalivaem, бид хөргөж, тамхи татсан тахианы brusochkami хольж холино.
Хөргөгчөөс бэлтгэлээс өмнө дор хаяж нэг цагийн турш бааснуудыг арилгаж, гэсгээх цаг нь хангалттай зөөлөн болно. Дугуйны зүү бүхий том тойрог руу хийж, жигд тавиур дээр тавина. Бид цөцгийн тос, улаан лоолийн амтлагч, кетчуп, тахианы мөөг дүүргэж өгдөг.
Майонезын хамт хайлуулсан бяслаг нь холигч, подлакери, улирлын тусламжтайгаар нэгдмэл байдлыг авчирдаг. Пицца чуулгантай энэ хольцыг дуусга. 15 минутын турш зууханд зууханд хийж тавь. Үйлчилж өмнө cilantro болон яншуй нь жижиглэсэн навч хамт цацаж.
Мөөг, тахиа, бяслаг бүхий пицца
Орц:
- цөцгийн тос - 100 мл;
- майонезаас - 100 мл;
- гурил - 370 гр;
- давс;
- тос - 50 г;
- Даршилсан мөөг - 150 гр;
- чанасан чанасан чанасан - 250 гр;
- улаан лоолийн амтлагч - 120 мл;
- сонгино - 1 жижиг толгой;
- бяслаг хэцүү - 130 гр.
Бэлтгэл ажил
Майонез, давс бүхий цөцгий нь хутгаж, хайлсан цөцгийн тос, гурил нэмнэ, зуурсан гурил. Бид сайхан даршилсан мөөг, чанасан булан тайрсан. Нимгэн цагирагтай сонгино хагалах.
Зуурсан гурилаа хийж, дээр нь улаан лоолийн жороор тараа. Дээрээс нь дарсан мөөг, буцалсан булангийн давхарга тавьдаг. Сонгины цагираг, жижиг бяслаг чипс хийж болно. Бид зууханд пицца хийж байна. Бэлэн байдлын хувьд 15 минут зарцуулах хангалттай юм.