Мөөг нь чанасан төмс нь маш сайн нэмэлт болдог. Түүнээс гадна тэдгээрийг бусад тавагны нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Одоо бид марихадтай мөөгтэй амтат салат жорыг танд хэлэх болно.
Салад "Гладе" нь даршилсан зөгийн бал
Орц:
- тахианы мах - 200 гр;
- чанасан өндөг - 4 ширхэг.
- дунд хэмжээний төмс чанасан - 2 ширхэг.
- дунд зэргийн давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- чанасан лууван - 3 ширхэг;
- dill - 100 гр;
- яншуй - 100 гр;
- зөгийн бал мөөг - 100 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Салмны аяганд бид хүнсний хальс тавьдаг бөгөөд дээр нь найрлагаа оруулаад зөгийн бал мөөг, жижиглэсэн ногоон, майонезын давхарга. Дараа нь буталсан лууван, майонезаас, даршилсан өргөст хэмх, diced, майонезаас, сараалжтай өндөг, майонезаас дахин, төмс, майонезаас давхарга, чанасан тахиа, diced, дахин майонезаас. Салат аягатай харьцуулахад диаметртэй том хавтгай тавагтай, дараа нь салатны аяганд тавь. Үүний дараа бид салат савыг аваад хоолны хальсыг сайтар арилгана. Marinated мөөг, тахианы "Polyanka" нь Салад бэлэн байна!
Сарав нь мөөгөнцөр мөөгний давхрагатай
Орц:
- том төмс - 2 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- ham - 400 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 300 г;
- зөгийн бал мөөг - 470 гр;
- майонезаас салат.
Бэлтгэл ажил
Лууван, төмс хальсыг шууд чанаж, дараа нь цэвэрлэнэ. Өндөг хатуу чанаж, дараа нь сэрүүн, бас цэвэр. Хэм сүрэл хэрчиж байна. Загасны өргөст хэмхийг сүрэлээр нь хэрчиж болно. Нь үнэргүйгээр ургамлын тос нь Lube салат тос, салат бүрдүүлэх эхэлдэг. Эхлээд зөгийн бал мөөг, том гурил дээр дээд гурван төмс хэвтэж, майонезаас торон хэрэглэнэ. Үүний дараа, сонирхогчийн давхарга, дахин майонезаас. Дараа нь жижиглэсэн чанасан лууван, сараалжтай өндөг, майонезаас гаргана. Мөн хамгийн сүүлийн давхарга нь зүсмэлүүд болон майонезаас хэрчсэн байна. Бид 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хоол хийж, эсвэл бүр илүү сайн - шөнийн цагаар. Үүний дараа хавтгай тавагтай салат савыг сайтар таглаад салат аяга тавина. Бид газрын тосоор т рхэцг йн ачаар рН-ийн найрлаганд согтууруулах ундаа хэрэглэдэгг й. Үүний дараагаар marinated мөөгтэй давхраатай салатыг ширээн дээр тавьж болно.
Мөөг нь Салад зөгийн бал мөөгөнцөр, хээлтүүлгийг даршилсан байна
Орц:
- Herring давсалсан (булангийн) - 300 гр;
- арьс чанасан төмс - 250 гр;
- ногоон сонгино өд - 40 гр;
- алим чихэрлэг болон исгэлэн - 150 гр;
- шош - 70 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 100 гр;
- сонгино - 70 гр;
- ургамлын тос - 80 гр;
- гич - 60 гр;
- Даршилсан зөгийн бал мөөг - 300 гр;
- цуу, элсэн чихэр, давс, хар газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шош бэлэн болтол хоол. Холгодын филе, алим, өргөст хэмх, төмс, сонгины шоо цавчих, гүнзгий саванд нэмнэ. Бид бас зөгийн бал, чанасан шош, амтат цуу, давс, сахар, гич ба холимогийг нэмнэ. Бид жижиг ногоон сонгино нь цацаж, ургамлын тос нь дарсан мөөг нь амттай салат дүүргэж.
Даршилсан зөгийн бал ааруул агуулсан энгийн салат
Орц:
- дунд хэмжээний төмс - 400 гр;
- даршилсан өргөст хэмх ба даршилсан бол - 200 гр;
- салат цагаан сонгино - 100 гр;
- зөгийн сармагчин мөөг - 200 гр;
- түлш цэнэглэх ургамлын тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид төмс "дүрэмт хувцастай" хооллож, тэднийг хөргөнө. Даршилсан өргөст хэмх цагирагууд .. Навчаа сонгино нь цагирагуудын дөрөвний нэгийг нь багасгасан. Халаасан төмс нь шоо дөрвөлжинд хуваагдана. Бүх найрлагыг нь хольж, анхилуун ургамлын тос бүхий marinated мөөг, шош, төмс бүхий салатыг хувцаслана.