Тестийн харьцаа амжилтанд хүрээгүй хүмүүст зориулсан талх дээр суурилсан "залхуу" пиццаны жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Дээр нь энэ хоол нь зөвхөн энгийн, хурдтай хоол хийхэд төдийгүй янз бүрийн амттай байдаг. Учир нь хоол хийхэд та энгийн талх биш харин жишээ нь сармис, эсвэл кунжутыг хэрэглэж болно.
Нэг талхны пиццаны жор
Орц:
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- сармис - 4 хумс;
- чинжүү чинжүү - амтлах;
- Хатаасан oregano - 1/2 tsp;
- Силик (жижиглэсэн) - 1-р зууны 1/4;
- талх - 1 хэсэг;
- Өөрийн шүүс дэх улаан лооль - 500 гр;
- Mozzarella бяслаг - 230 гр;
- Parmesan бяслаг - 60 г;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Пицца хийхээс өмнө цөцгийн тос, чидун жимсний тос, сармис, сармис, сармис, сармис зэргийг халааж, сармис амт өгнө. Дараа нь хайруулын тавган дээр давс ба давс нэмнэ, галд ав.
Батон талыг нь тайрч, целлюлозыг дарж, ургамал, сармис бүхий газрын тосны дотор талхыг тосолно.
Нефтийн үлдэгдэл нь өөрийн жүүс дэх улаан лоолиудтай нэгдэж галыг нь хутгана. Бэлтгэсэн жан давс, чинжүү.
Mozzarella бяслагны 1/4 нь талханд жигд тараагддаг бөгөөд бид богино долгионы пицца хийж, бяслаг хайлж дуустал нь тавина. Бид талхны дээгүүр соусыг тарааж, үлдсэн "Mozzarella" -ийг цацаж байна. Бид пиццанд тогоо, эсвэл зууханд 8-10 минутын зууханд хоол хийж, дараа нь "Пармасс", ногоон вандуй, пивоны тосыг халбагаар хийнэ. Бид пицца хөргөхийг зөвшөөрч, дараа нь бид хувааж, ширээн дээр тавьдаг.
Пицца талхнаас өөр юу хийж болох вэ?
Орц:
- талх - 1 хэсэг;
- цөцгийн тос - 1 ширхэг;
- Provencal ургамал - 1 халбага;
- Хатаасан сармис - 1/3 tsp.
- бяслаг "Mozzarella" - 150 гр;
- Pepperoni хиам - 200 г;
- пиццаны амтлагч - 1 зүйл;
- Basil - чимэглэл хийх.
Бэлтгэл ажил
Бөглүүний цул таслагдсан буюу бага зэрэг дарагдсан байна. Provence ургамал, хатаасан сармистай холилдсон зөөлөн тос, дотор талаасаа энэ хольцтой тосыг хольж, улаавтар царцдас үүсэх хүртэл шарахын өмнө үүнийг хийнэ.
Пицца пицца нь пиццаны баазын гадаргуу дээр жигд тархсан бөгөөд бид мозарелла зүсмэлүүд, дээр нь зайдуу тарааж, пиццан дээр пицца хийж, бяслаг хайлж дуустал хүлээнэ. Бид мөнгөний навчтай бэлдсэн хоол хийж, ширээн дээр тавьдаг.
Нэг пиццаны мини пицца
Энэ жорны хувьд та талх, зүсэм, эсвэл өнхрөх хоёр зүсмэлийг хэрэглэж болно.
Орц:
- багийнхан - 1 ширхэг;
- тахианы хөх - 1 pc.
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- пиццаны амтлагч - 2/3 зүйл;
- бяслаг "Fonita" (сараалжтай) - 1/2 ст.
- бяслаг "Mozzarella" (сараалжтай) - 1 зүйл;
- ногоон сонгино - 4 өд;
- яншуй - 1 баглаа;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шаржигнуур, талх нь талыг нь огтолж, махыг нь гадаргуу дээр нь царцдастай болтол нь тавина.
Чидун жимсний тосоор чанаж, чанаж болгосон тахианы ходоодыг давсалж, давс, чинжүүтэй давирхай болгоно. Тахианы маханд тахианы маханд хийх
Бид мини пиццаныхаа соагыг тарааж, дээрээс нь "Фонита" бяслагны хэсгүүдийг тарааж, дараа нь Мозарелла бяслагтай болгов. Пицца зууханд эсвэл зууханд 5-6 минутын турш, эсвэл бяслаг хайлж дуустал явуулна. Одоо пицца улаан лоолийн цуутай цөцгийтэй байх бөгөөд жижигхэн ногоон сонгино, яншуйн чимэглэлийг мартаж болохгүй.