Жимс сагс нь маш үр дүнтэй, амттай байдаг бөгөөд тэд цайны аяганд энгийн цугларалтыг цай хааны шүүхэд үйлчлэх зохистой зан үйлтэй болгон хувиргадаг. Тиймээс хоол хийхэд хялбар учраас энэ гоо сайхны амттангаар өөрийгөө тохижуулах боломжийг бүү алдаарай.
Жимсээр хийсдэг - жор
Орц:
- хиймэл боов - 300 гр;
- улбар шар - ½ ширхэг.
- манго - 1 ширхэг;
- интоорын саатал - ½ зүйл;
- blackberry - гоёлын чимэглэл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- нунтаг сахар - шүрших зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Савын боовны давхаргыг квадрат болгож, тосолсон бялуу хөгцэнд тавьдаг. Ирээдүйн сагс бүрийн доод талд интоорын чанамал, жүржийн хальс, манго (лаазалсан байдлаар сольж болно) халбага тавина. Зуурсан гурилтай зуурсан гурилтай талыг нь огтолж, 230 градусын турш 15-20 минутын турш зууханд сагсанд хийнэ. Дууссан сагс нь бөөрөлзгөнөээр чимэглэгдсэн, элсэн чихэрээр цацагдана.
Жимс бүхий сэндвич сагс
Энэхүү жор нь GOST-ийн дагуу чанасан жимс бүхий жинхэнэ "Корзиночка" бялууг амтлахыг хүсдэг хүн бүрт ашигтай байдаг.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - ½ зүйл;
- тос - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг.
Цөцгийн хувьд:
- 400 мл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- дуртай жимс - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Зуурагч тос, элсэн чихэр, өндөгийг холихын тулд холигчоор нь холино. Нэг төрлийн массаар аажмаар 2 аяга гурил нэмж, гараараа элсээр дүүргэнэ. Бид зуурмагаараа зуурсан гурилаа боож хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Тарваганы хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, жигд зуурмагаар бүрхсэн. Бид сагстай сагсыг жигнэж өгдөг: жигд цаас бүрийг хамрах бөгөөд дээд талаас бид ямар ч бүлэгтэй (бид сагсыг жигнэх үед сагс маань хуйлрахгүй).
Бөөрөнхий тос, элсэн чихэр, ванилийн хандыг холино. Бид амтат цөцгий, дуртай жимсээр гоёл чимэглэлээ болгодог. Бон хүсэл!