Хүчиллэг сүүний ундаа нь үхрийн болон ямааны сүүгээс тусгай исгэх, давстай ус нэмэхэд бэлтгэдэг. Энэ нь царцдастай, нүүрстөрөгчгүй бөгөөд цангалтанд хамгийн сайн харагддаг. Tan нь ayran нь жортой төстэй бөгөөд Кавказ ба Төв Азид хамгийн түгээмэл байдаг. Энэ ашигтай ундны эх орны нутаг бол Армения бөгөөд энэ үеэс 19-р зууны үед Орос улсад ирсэн нууц жорыг дамжуулдаг.
Исгэлэн сүү уудаг: хор хөнөөл, ашиг тус
Эхлэхийн тулд уух нь хэр ашигтай вэ? Энэ бүтээгдэхүүн нь бүх эрхтнүүдийн хэвийн ажилд тусалдаг сүүний хүчлийн ба уураг агуулдаг. Үүнээс үүдэн хүнд физик хөдөлмөрч, тамирчдад зориулсан хүмүүст үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мєн нянгийн шинж чанарыг агуулдаг ба гэдэсний хорт бичил биетийг алахад тусалдаг. Энэ ундаа нь нойрыг эмчлэхэд маш сайн байдаг. Энэ нь хүний бие дэх усны давсны үлдэгдлийг бүрэн сэргээж, толгой өвдөх, хүч чадлыг нэмдэг. Тан нь боловсруулалтыг сайжруулах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Байнгын хэрэглээтэй, ууж буй бичил биетний идэвхитэй бичил биетүүдийн улмаас ходоод гэдэсний эмгэгийг эмчилдэг. Эмч нар өдөрт нэг литр хүртэл уух сүүн бүтээгдэхүүнийг уухыг санал болгож байна. Энэ нь гэдэс, гэдэсний асуудал, дархлааг бэхжүүлдэг. Tan нь арьсны залуучуудыг хамгаалахад туслана. Учир нь түүний уураг нь биеийн үндсэн барилгын материал юм. Энэ исгэлэн сүүг уух нь жингээ алдахад хүргэдэг. Учир нь 100 мл тутамд зөвхөн 21-26 ккал байдаг.
Гэсэн хэдий ч, ундаа нь бие махбодод бас хор хөнөөл учруулж болно. Ходоодны хүчиллэгийг ихэсгэсэн хүмүүст уухыг зөвлөдөггүй. Дотор нь давстай учраас цусны даралт ихсэх, бөөрний өвчтэй хүмүүсийг хүчирхийлэх ёсгүй.
Ундаа яаж хийх вэ?
Бид танд сонгодог уух жор санал болгож байна.
Орц:
- matsoni, katyk (эсвэл бусад исгэлэн сүү уух, жишээлбэл, тараг эсвэл тараг);
- ашигт малтмал эсвэл буцалсан ус;
- давс;
- халуун ногоотой ургамал (заавал биш).
Бэлтгэл ажил
Матзиoni эсвэл какик сав руу асгарч, аажмаар рашааныг нэмээд бүх цагийг хутгана. Солим амтлагчийг нэмж оруулна. Сонгодог жороор хийсэн вандуйг бэлэн боллоо!
Тунаг хийх бусад сонголтууд
Гэртээ Тана бэлдэх хэд хэдэн арга байдаг. Та хүссэнээр найрлага, найрлага бүрийг өөрчилж болно. Мэдээж хэрэг, энэ ундаа дэлгүүрийн зардлаас ялгаатай байх болно. Үйлдвэрлэгч бүр өөр өөрийн жор байдаг.
Тан бол анхны жор юм
Орц:
- bifid-fortified kefir - 0,5 л;
- хүйтэн ус - 300 мл
- амт нь давс, халуун ногоо.
Нэг саванд bifid fortified kefir хийнэ. Хүйтэн буцалсан ус, амт нь давс, холигчоор хутга хийнэ. Ердийн усны оронд та рашааныг асгаж болно. Бодит tan нь шингэн байх ёстой. Гоймон, органano, dill, яншуй, эсвэл лаврын зэрэг халуун ногоотой ургамал нь янз бүрийн нэмнэ. Тэд зөвхөн нянгийн шинж чанарыг нэмэгдүүлдэг. Зарим нь шинэ ундаа, давсалсан өргөст хэмх, сармис дээр нэмнэ.
Тан бол хоёр дахь жор юм
- kefir - 1л;
- хүйтэн рашаан - 1л;
- давс, гаа болон бусад амтлагчийг амтлах.
Kefir 1: 1-ийн харьцаатай хүйтэн рашааны усаар шингэлж, амтат жүрж, шинэхэн гаа нэмнэ. Ердийн ширхэгтэй давсны оронд цэвэршүүлсэн далайн давс нэмэхэд илүү хэрэгтэй байдаг.
Таныг нэн даруй хэрэглэж болно, та бага зэрэг зогсоож чадна, гэхдээ үүнийг хөргөгчинд хадгалах нь гурван өдрийн дотор зөвлөдөг. Энэ нь okroshki нь суурь болгон ашиглаж , бин нь зуурсан гурил нэмнэ. Окросхка нь зүгээр л гоёмсог юм, өөрөөр хэлбэл, хүнсний ногооны зүсмэл нь исгэлэн сүү дүүргэх нь илүү дээр гэдгийг нотолсон юм!