Улаан лоолийн соустай шөл нь бие даасан тэжээллэг, амттай, тэжээллэг зууш, хоёулаа найрлага, найрлага, найрлагатай, найрлагатай, найрлагатай, найрлагатай, найрлаганд ордог. Бусад бүтээгдэхүүнийг шошгон дээр нэмэх нь шинэлэг зүйлүүдийг хүлээн авах боломжтой.
Улаан лоолийн жороор хэрхэн шош бэлтгэх вэ?
Улаан лоолийн соусын шошны шош нь тэжээллэг, амттай байх болно. Хамгийн чухал нь тэдний бэлтгэлд ойртож, технологийн үндсэн дэд сан, нууцын санг санаж байх явдал юм.
- Улаан лоолийн соустай шорвог гэртээ гараар эсвэл дэлгүүрт худалдаж авч болно.
- Нэг бүрчлэн чанаж болгосон шош шошыг хэдхэн цагийн турш усанд дэвтээнэ. Дараа нь зөөлөн болтол нь буцалгаж, улаан лоолийг сийрэгжүүлнэ.
- Мах, ногоотой хамт улаан лоолийн хамт хамт чанасан үед, дэвтээсэн буурцаг жор дагуу дагуу таваг нэмж, урт хоол хийх цаг өгсөн.
Улаан лоолийн соустай болгосон шош - жор
Энэхүү үндсэн жороор боловсруулагдсан улаан лоолийн соустай болгосон шар буурцаг нь бусад олон бүрэлдэхүүнтэй хоол хийхэд зориулж бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж болно. Би шинэхэн гоймоноос шинэхэн улаан лооль гаргаж, 20 минутын турш халуун ногоотой нэмж болно.
Орц:
- шош - 1 шил;
- ус - 1 шил;
- улаан лоолийн оо - 4 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 6 teaspoons;
- давс - 1 халбага;
- Хар газрын чинжүү - ½ tsp;
- газрын шанцай ба хумс - ¼ tsp;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- лууван - 1-2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Шошийг 12-14 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь угааж, зөөлөн болтол буцалгана.
- Буцалж буй ус, улаан лоолийн зуурмаг, элсэн чихэр, давс нь ууссан, чинжүү, шанцай, хумс нэмнэ.
- Газрын тос дээр үрж жижиглэсэн лууваныг зөөлөн болтол нь тавина, шошоо тавган дээр цутгаад, найрлага нь 5-7 минутын турш будна.
Улаан лоолийн соустай шоштой тахианы мах
Улаан лоолийн соустай шош бүхий мах нь амттай, тэжээллэг чанарыг бүрдүүлдэг боловч хамгийн хурдан зүйл нь тахиа булангаас тавина. Хэрэв та анхилуун үнэртэй болгосон шошготой эсвэл лаазалсан тариаг худалдан авах юм бол хоолны дэглэм, оройн хоол бэлтгэх үйл явц 20 минутаас хэтрэхгүй байх болно. Энэ нь ялангуяа завгүй гэрийн эзэгтэй нар болно.
Орц:
- улаан лоолийн шош - 500 гр;
- тахианы булангийн хэмжээ - 700 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- Давс, чинжүү, Provencal ургамал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы махан бутлуур, давс, чинжүү, ургамлын амттай.
- Цөцгийн тосыг хэрчсэн сонгино дээр тахиа, өндөр дулаан дээр хүрэн нэмнэ.
- Sauce нь шош буурцаг, буцалгана өг.
- Тагны дор 5 минутын дараа туулайгаар улаан лоолийн соустай тахианы хөхний бэлэн болно.
Улаан лоолийн соустай шоштой гахайн мах - жор
Улаан лоолийн соустай шошны гахайн мах тахианы адил зарчмаар боловсруулагдсан боловч урт дулааныг шаарддаг. Махны зөөлөн болгохын тулд бага хэмжээний устай таган дотор нэмж сайтар нэмж, улаан лоолийн хувьд тусдаа саванд урьдчилан бэлтгэх шош нэмдэг.
Орц:
- улаан лоолийн шош - 500 гр;
- гахайн мах - 700 гр;
- сонгино, лууван, хонх чинжүү - 1 pc.
- боловсруулсан ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 2 шүд;
- давс, чинжүү, яншуй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Гахайн нухсан, тосоор browned, дараа нь сонгино хэрчсэн, жижиглэсэн лууван, бага зэрэг бор.
- Буцалж буй усны бага хэмжээгээр хийнэ, тагийг нь зөөлөн таглаатай хүнсний ногоотэй хамт зайлна.
- Улаан лоолийн соустай гахайн маханд нэмээд 10-15 минутын турш тагийг нь амтаар амтлана.
Улаан лоолийн соустай талх нарийн боовны шош - жор
Амтат ба анхилуун үнэртэй зууханд зууханд улаан лоолийн сүмсээр шарж болно. Энэ хоолыг саванд эсвэл гүнзгий хэлбэрээр бэлтгэж, шарж тахианы филе нэмээд, сонгино, мөөг, хэрчсэн ногоо, бусад бүтээгдэхүүнийг хүсвэл хүссэн үедээ хийж болно. Та бүхэн амтат хоолонд дуртай боллоо.
Орц:
- шош - 500 гр;
- улаан лоолийн амтлагч - 500 мл;
- сонгино, лууван - 2 ширхэг.
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 1-2 шүд;
- давс, чинжүү, ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Болгосон бол урьдчилан дэвтээнэ шош.
- Тендер хүртэл шарсан мах сонгино, лууван.
- Шар буурцаг, цуу, жижиглэсэн ногоон, сармисыг нэмээд, жигнэсний тохиромжтой саванд хийж, 190 градусын зууханд халааж тавина.
- 15-20 минутын дараа улаан лоолийн соустай болгосон шош бэлэн болно.
Улаан лоолийн соустай мөөгтэй шөл
Мөөгөнцөртэй болгосон улаан лоолийн соусын улаан шош нь ямар ч хүснэгтэд үйлчлэхэд зориулсан маш сайн тэжээллэг хоол байх болно, харин цэсний цэсийг зайлшгүй шаардлагатай. Мөөгийг мөөг, мөөг, эсвэл хярс мөөгийг жилийн турш ашиглахад тохиромжтой.
Орц:
- улаан лоолийн шош - 500 гр;
- мөөг - 300 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- ургамлын тос - 60 мл;
- давс, чинжүү, халуун ногоо, ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Тусдаа саванд улаан шош улаан лоолийн соус эсвэл лаазалсан бүтээгдэхүүн дээр байрлуулсан байдаг.
- Нь хайруулын тавган дээр нь лууван сонгино шарсан мах, мөөг, pripuskayut нэмж хүртэл Sauce нь шош руу тархах.
- Амт нь аяга, 5-7 минутын турш хийсдэг.
Улаан лоолийн соус дээр нь шошны шош
Илүү хялбар, гэхдээ тэжээллэг чанар муутай улаан лоолийн соустай шош байдаг. Энэ тохиолдолд улаан лооль нь өөрийн жүүсээр жигнэмэг бэлтгэхэд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүсвэл тэд улаан лоолийн зуурмаг, жүүс эсвэл бэлэн улаан лоолийн соусаар шингэлж шинэхэн улаан лоолийг сольж болно.
Орц:
- мөрийн шош - 500 гр;
- Өөрийн жүүс дэх улаан лооль - 400 гр;
- Болгарын чинжүү, сонгино, лууван - 1 вакуум;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Давс, чинжүү, халуун ногоо, кунжут, ногоонууд - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Лууванг сонгино нь газрын тосыг зөөлрүүлэх хүртэл бууруулдаг.
- Болзуулагчид нь буталсан улаан лоолиудыг нэмж, Болгарын чинжүү, соусыг хувцаслаж, алга.
- Нэгдүгээрт, чанасан шошыг арван минутын турш чанаж болгосон байна.
- 5 минутын дараа лабораторийн шошготой хүнсний ногоо бэлэн болно. Энэ хоол нь кунжутын үр, ногооныг цацах хэвээр байна.
Улаан лоолийн соустай шоштой шарж
Улаан лоолийн соустай шоштой спагетти нь бага зэрэг чанасан боловч амттай, амттай, амттай хоол хийхэд хэрэглэдэг лаазалсан шошны шошготой эсэхээс үл хамааран энэ хоолыг засахаас өмнө бэлтгэдэг. Та авч болно, байгаа бэлэн байгаа бусад паста.
Орц:
- Sauce нь шош - 500 гр;
- оо - 250 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- ургамлын тос - 60 мл;
- сармис - 3 шүд;
- давс, чинжүү, хатуу бяслаг - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Луувантай нь шарсан мах сонгино, сармис, улаан лоолийн шош, дулааныг нэмнэ.
- Буцалгах шөл, ус, улирал, гоймоныг хийж байлгана.
Улаан лоолийн соустай шоштой шөл
Улаан лоолийн соустай шөл - жор хувьсах чадвартай бөгөөд эхнийх нь ч халуун байдаг. Дараах зөвлөмжүүдтэй амттай шөл нь маш сайн амт, тэжээллэг шинж чанараараа гайхширч, гэртээ хоол бэлтгэсэн хоолноос хамгийн алдартай болох болно.
Орц:
- шөл - 2 литр;
- улаан лоолийн шош - 400 гр;
- төмс - 6 ширхэг.
- сонгино, лууван - 1 pc.
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, амтлагч, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Буцалгах шөл нь төмсний шоо тавьж, бараг бэлэн хоол.
- Лууван дээр цөцгийн тос сонгино, улаан лоолийн шошны хамт саванд тараана.
- Улиралд амттай халуун нь 5 минутын турш хооллоорой.
Олон төрлийн карабин дахь улаан лоолийн соустай шөл
Гал тогооны gadgets multivarku-ыг дундаа байлгахын тулд та амархан улаан лоолийн махаар хоол хийхэд амар байдаг. Урьд нь анхаарал тавих хэрэгтэй цорын ганц зүйл бол шошыг нэвт норгох юм. Энэ процесс нь тааламжгүй элементийн бүтээгдэхүүнийг хөнгөвчлөх, хоол хийхэд хурдасгах бөгөөд амтыг дээшлүүлэхэд хувь нэмрээ оруулна.
Орц:
- шош - 500 гр;
- үхрийн мах - 700 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- улаан лоолийн амтлагч - 500 гр;
- шөл - 1 л;
- давс, чинжүү, амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Махны махыг "жигнэсэн мах" дээр цөцгий дээр тавь.
- Сонгино, лууван нэмээд 10 минут хуурна.
- Сармагдуулсан шошоо тавиад цуу, халуун шөл асгаж, амтлагч нэмээд төхөөрөмжийг "Хөдөлгөөнт" горимд 2 цагийн турш шилжүүлнэ.
- Дохионы дараа улаан лоолийн соустай махаар хийсэн шөл бэлэн болно.