Хэрэв бид үхрийн бөөрний ач холбогдлын тухай ярих юм бол эхнийх нь найрлагад нь багтдаг амин дэм, бодисуудаас бүрддэг. Тиймээс бөөр нь витамин, фосфор, кальци, пантотеник хүчил, магни агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь хүний биед үнэтэй, зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Үхрийн махны бөөр ашигтай юу?
Үхрийн бөөрний калорийн агууламж маш бага (86 калориор) маш бага байдаг бөгөөд энэ нь тэдний зургийг мэдрэхгүйгээр идэх боломжийг олгодог. Үхрийн бөөр нь ерөнхийдөө маш олон витамин, эрдэс бодис агуулсан маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Бөөр нь селений баялаг, бамбай булчирхайг зөв ажиллуулах, гормон, токсины организмыг цэвэрлэнэ. Тэрээр хорт хавдар зэрэг "муу" эсүүдээс хүний биеийг хамгаалах чадвартай.
Үхрийн бөөрний ашиг тус нь хүний биед нөлөөлж буй шинж чанартай эд юм. Эдгээрээс та тэжээллэг хоол, жишээлбэл, rassolnik эсвэл hodgepodge зэрэг олон тэжээллэг хоолыг бэлтгэж болно.
Үхрийн бөөр нь төмс, вандуй , вандуй болон бусад чанасан ногоо, төгс үр тариа зэрэг нэмэлт үйлчлэлээр үйлчилж үхрийн махны чанамал бэлтгэхэд ашиглагддаг.
Үхрийн бөөр нь үр дүнтэй боловч хор хөнөөл учруулж болно. Үхрийн бөөр гэдэг нь дээр дурьдсан зарим ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үнэ цэнэтэй эх сурвалжаас үл хамааран тэдний хэрэглээний эсрэг заалт байдаг. Өвдөлт, глауком, атеросклероз зэрэг өвчнөөр өвдсөн хүмүүст бөөрийг ашиглахыг зөвлөдөггүй.
Мөн цусны даралтын асуудалтай хүмүүст зориулж үхрийн махны бөөрийг оруулахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь цусан дахь холестерины өндөр эрсдэлтэй холбоотой бөгөөд зүрх судасны тогтолцооны гэмтлийг үүсгэдэг шалтгаан юм.