Давс нь хүний хэрэглэдэг хамгийн эртний амтлагчийг хэлдэг. Жишээ нь: хоол, далайн, түүхий, иоджуулсан гэх мэт олон янзын хувилбарууд байдаг. Хүмүүс, ялангуяа тэдний жинг харж байгаа хүмүүс давсны дотор хэдэн калори илчлэг, энергийн үнэ нь түүний төрлөөс хамааралтай болохыг сонирхож байна.
Үйлдвэрлэлийн аргыг үл харгалзан энэ нь эрчим хүчний үнэ цэнэ, тэр дундаа калори илчлэггүй байдаг гэсэн үг.
Хэдийгээр давсгүй калори байхгүй ч гэсэн энэ бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглаж болохгүй. Өдөр тутмын норм 5 гр-аас хэтрэхгүй бөгөөд энэ эрдэс бодисыг урвуулан хэрэглэснээр биеийн жин нэмэгдэхэд хүргэдэг. Жишээ нь: талх, гоймон, бяслаг гэх мэт олон тооны бүтээгдэхүүний давс нь давс гэж үзэх нь чухал юм. Дашрамд хэлэхэд давсны илчлэгийн агууламж өөр өөр төрлийн хоол бэлтгэх явцад өөрчлөгддөггүй.
Давсны төрөл
Энэ эрдсийн хэд хэдэн хувилбар байдаг:
- Ширээний давс . Энэ нь ихэвчлэн натри ба хлор агуулсан байдаг боловч энэ нь бусад хольц байж болно. Жишээ нь: бичил биетэн, цавуулаг чулуулаг гэх мэт. Энэхүү сонголт нь биед хамгийн ашиггүй гэж үздэг.
- Ягаан өнгийн давс . Эрдэс нь зөвхөн анхан шатны боловсруулалтанд хамаарна, өөрөөр хэлбэл зөвхөн угааж хатаасан, буталсан. Давсны өнгө нь түүний амт чанаруудад нөлөөлдөггүй. Хамгийн гол нь Гималайн ягаан давс нь 80 гаруй химийн элемент агуулдаг.
- Далайн давс . Ихэнхдээ энэ нь байгалийн гаралтай байдаг. Далайн давсны найрлага нь үйлдвэрлэлийн технологиос шууд хамааралтай олон тооны бодис агуулдаг.
- "Далайн цэцэг" давс . Энэ хувилбар хамгийн сайн гэж тооцогддог, гэхдээ 0.5 кг давсыг авахад үнэтэй зэрэгцэн, эцсийн түүхий эдээс 40 кг авна.
- Браун давс . Байгалийн ашигт малтмал нь ямар ч эмчилгээ хийдэггүй учраас олон тооны ашигтай бодис агуулдаг.