Хүнсний ногоо нь загас, мах, шувууны аль алинд нь маш сайн нэмэлт юм. Дараа нь та чимэн гоёг хоол хийх жорыг хүлээж байна.
Хөлдөөсөн хүнсний ногоогоос нь чимэн гоёх
Орц:
- хөлдөөсөн хүнсний ногооны хольц - 800 гр;
- майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- Хатаасан хулдан, лаврын, хар, улаан газрын чинжүү - хавчих;
- шар буурцаг сумс - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн хүнсний ногооны холимог хуурай хайруулын тавган дээр тархсан. Хүнсний ногооны өмнөх боловсруулалт шаардлагагүй. Тэд халах, гэсгээх үед шингэн үүсдэг. Энэ нь буцалгаад хатаасан oregano, basil, чинжүү нэмнэ. Энэ бүхэн нь 15 минутын турш хаалттай таган дээр шөл, сэрээтэй байх бөгөөд хэрэв энэ хугацаанд шингэн нь уурших цаг болвол бага хэмжээний ус хийнэ. Үүний дараа цөцгий, майонез, шар буурцаг нэмж хийнэ. Шаардлагатай бол холимгийг нь сайн, dosalivayem, гал унтрааж. Хөлдөөсөн хүнсний ногооны амттай амттан бэлэн боллоо!
Хүнсний ногооны махыг чимэн гоёг
Орц:
- broccoli - 400 гр;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- сонгино - 1 pc.
- leeks - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- давс, хар газрын чинжүү.
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Буцалсан усанд бид цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа, лууваныг зүсэж зүсэж хаядаг. Усыг буцалгасны дараа ойролцоогоор 1 минутын турш хооллоорой. Дараа нь крантанд буцалгаж, хүйтэн усанд угаана. Энэ нь хүнсний ногооны тод өнгө алдагдахгүй байх шаардлагатай. Бид сүрэл нь сүрэл нь бууруулсан байна.
Хайруулын тавган дээр бид чидуны тосыг дулаацуулж, амтат чинжүү, сонгино дээр нь тавина. 2 минутын турш хутгана. Дараа нь лууван болон шарсан махыг илүү их хэмжээгээр тараана. Эцэст нь брокколи нэмээд дахиж хутгана, 2-3 минутын турш хооллоорой. Хэрвээ хүсвэл халуун чинжүүг нэмж болно. Солим болон амтат чинжүү, жижигхэн ургамлаар цацаж , махан хоолонд ширээн дээр хооллохын өмнө.
Хүнсний ногооны тахианы махыг чимдэг
Орц:
- залуучууд - 2 ширхэг.
- хаш - 3 ширхэг;
- амтат чинжүү - 3 ширхэг;
- champignons - 350 гр;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- сайхан сонгино - 2 ширхэг.
- давс, Италийн ургамал - амсах болно;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Уурхай, бид хүнсний ногоо, мөөгийг цэвэрлэдэг. Зүсчи, амтат чинжvv, eggplants нь үрнээс цэвэрлэгддэг. Улаан лоолийг буцалсан усаар арчих ба дараа нь хальсална. Бүх найрлага нь куб хүртэл хуваагдана. Базлер дээр бид ургамлын тосоо халааж, жижиглэсэн сонгино, шарсан махыг алтан хүртэл тараана. Дараа нь чихэрлэг чинжүү, zucchini тархсан. Холимог болон хөнгөнцагаан 6-7 минутын турш шингэнэ.
Шошийг нэмж, тэдгээрийг Италийн ургамалгаар цацна. Хагас чанасан талх хүртэл шарсан мах. Эцэст нь бид мөөг, улаан лооль тараана. Бүх болгоомжтой холино, чанасан хүртэл давс, амт нь шөл. Тахианы махны амттай хачир нь бэлэн байдаг.
Шарж буй хүнсний ногооны жор
Орц:
- хаш - 400 гр;
- амтат чинжүү (улаан) - 250 гр;
- сармис - 2 хумс;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- бууцай, яншуй;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Pepper болон eggplants нь зууханд сараалжтай, 200 градусын температурт 40 минутын турш жигнэж, хүнсний ногоог сайн болгохын тулд хэд хэдэн удаа эргүүлж тавьдаг. Мөн eggplants жигнэсний явцад эвдэж болохгүй, бид эхлээд салаа хэд хэдэн газар тэднийг цоо ширтдэг. Дууссан хашаанууд (сайн талхтай авгалдайд үүнийг унтраахад маш хялбар байдаг), кубруу хуваасан, ижилхэн зүслэг, чинжүүтэй хальсалж байна.
Чидун жимсний тос, жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн бууцай, жижиглэсэн сармис дээр нэмнэ. Энэ бүхэн холилдсон бөгөөд амттай давсалсан байна. Энэхүү чимэн гоёо нь мах, эсвэл хиамны хувьд маш сайн нэмэлт бөгөөд нүүрсэн дээр шарсан байдаг.