Нухсан төмс

Энэ зүйлд авч үзэх стандарт бус хоол нь хоол хийх энгийн бөгөөд найрлагад нь нэлээд хялбар бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг багтаасан хэдий ч хамгийн анхны эх сурвалжтай холбоотой байж болох юм.

Нухаш нухсан төмс нь энгийн үдийн хоолонд төдийгүй баярын цэстэй гайхалтай зууш юм. Эдгээр амттануудаас насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа адилхан бахархдаг. Тиймээс бид эргэлзэхгүй бөгөөд үүнийг бэлтгэх болно.

Гоймон дээр шарсан, бяслаг бүхий төмс бөмбөг

Орц:

Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, бид бөмбөгийг төмсний суурь бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд бид урьд өмнө угаасан төмсний булцууг цэвэрлэж, хүйтэн ус асгаж, болгосон хүртэл буцалгана. Дараа нь ус хатсан, бид булцууг давслаг, давс, газрын хар чинжүү нь царцдас нь царцааг зуурах, сайтар холино, хөргөх боломжийг олгодог. Одоо улаан буудайн гурилыг нэмж, зуурмагийг загварчлахад хялбар болгож, хатуу бяслаг нь жижиг шоо болгон хуваасан.

Бидний гарын алган дээр төмстэй халбага дүүрэн, бялуу хийж, төв дээр бяслаг байрлуулж, ирмэгийг хааж, бөмбөгийг бий болгоно. Бяслагыг төмсний хольцоор бүрэн дүүргэсэн байх ёстой бөгөөд хэрэв энэ нь зүгээр л бөмбөгийг хуурах үед урсах болно.

Одоо бид хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний цэвэршүүлсэн ургамлын тос хийнэ, дулаацуулж, бяслагтай төмсний бөмбөгний жижиг хэсгүүдэд тавьдаг. Сайхан хүрэн бор ислийг олж авсны дараа бид цаасны алчуур эсвэл цаасны алчуур дээр аваачиж, өөхийг нэвт норгоод, дараа нь эд зүйлсийг тавина.

Зууханд мөөг дүүргэсэн нухсан төмс бөмбөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Өмнөх жороор өмнөх шигээ угааж, хальсалж төмс бэлэн болтол сайтар угааж, дараа нь бөөгнөрлийг бүрэн устгах хүртэл нэгэн төрлийн амтат төмс, тос түрхэж, бүрэн хөргөнө.

Үүний зэрэгцээ бид бөглөх бэлтгэл хийж байна. Үүнийг хийхийн тулд, таван минутын туршид оливийн тос, шарсан махтай дулаан бүлүүрт саванд жижиглэсэн шанцайны үрийг цэвэрлэж бай. Дараа нь сараалжтай лууван, хальсалж, жижиглэсэн сармисыг нэмээд 5 минутын турш хүнсний ногоо тарааж, жижиглэсэн мөөгийг хэрчиж өгнө. Бид давс, газрын чинжүүг массаар нь халааж, тагийг нь таглаатай болгож, хүнсний ногоо, мөөг бэлэн болоод зөөлөн хүртэл дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой.

Хөргөсөн төмсний массад өндөг, бага зэрэг давс, газрын гадаргууг хар чинжүү нэмээд сайн зуурна. Шаардлагатай бол бага зэрэг гурил хийнэ. Гараар moistened гараар бид төмсний бялуу үүсгэж, цөөн тоогоор дүүргээд төмсний ирмэгийг хааж мөөгний дүүргэгчийг нуусан.

Breadcrumbs холино кунжутын үрээр бид үр тарианы бөмбөгийг мөөгөөр хутган сайтар боодог, тос түрхсэний дараа тавган дээр тавина.

Бид жигд жигнэмэгийг 185 градусын зууханд халаадаг дундаж түвшинд урьдчилан тавьсан ба ээлжлэн ээлжлэн хорин таваас гуч минут тавина.

Төмсний бөмбөгийг бэлтгэхийн тулд та шинэ болон хагас боловсруулсан хүнсний ногоо, далайн хоол зэрэг зүсмэлүүд болон бусад махан бүтээгдэхүүнээс өөр ямар ч төрлийн үйрмэгийг хэрэглэж болно.