"Shish kebab" гэдэг үг сонсоход бид тэр даруйдаа дуртай байдаг. Хэдийгээр бид огтхон ч идэхийг хүсэхгүй байсан ч. Эцсийн эцэст, байгаль дээр идэгдсэн шишийн kebabs нь ер бусын гайхамшигтай юм.
Шишкбаб бол маш энгийн хоол юм. Гэхдээ энэ нь үргэлж баяр баясгалантай, онцгой хүндэтгэлтэйгээр үйлдэгддэг. Хэрэв цонх нь өвөлжиж, байгальд ээлтэй аялал зохион байгуулах боломжгүй бол бид зууханд байгаа шорлог дээр гахайн махны шэйдрээр хийсэн гэрийн хувилбараар санал болгож байна. Шарсан зууханд хийж, гахайн махны жороор найруулсан нь бурханлаг, тод амттай, маш зөөлөн, зөөлөн байдаг. Таны аманд хайлсан хүмүүс Ийм хоолыг гэрт чинь хоол хийж болно гэдэгт бүү итгээрэй. Дараа нь гахайн махан дээр гахайн махны шишийн kebab бэлтгэх жорыг авч үзье, тэгээд та өөрөө харах болно!
Зууханд шорлог дээр гахайн мах
Орц:
- Гахайн целлюлоз - 1 кг;
- сонгино - 1 pc.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- Чидун - 100 гр;
- шишийн kebab - амтлах;
- карбонатлаг ус - 0,5 зүйл;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс махыг хүйтэн усаар сайтар зайлж, жижиг хэсэг болгон хувааж авна. Миний бүх ногоог цэвэрлэж, цагирагнуудаар таслав. Одоо бид тавган дээр мах, розмаркийг тавган дээр тавьж, рашааны ус, цуу болон шиш kebab-г халуун ногоо нэмнэ.
40 минутын дараа махыг нөгөө талаас нь эргүүлэхийг зөвлөж байна. Энэ бүхэн та гэрийн пикникийг зохион байгуулж болно - гахайн махны шөлөөс чанасан шишийн kebab бэлэн болно. Хажуугийн хувьд төмс, нухсан төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс,