Боловсруулсан ааруулууд зөвхөн талхаар тарааж, сэндвич хийж болно, гэхдээ тэдгээрээс та эх, баярын олон хоол хийх боломжтой. Бид хайлсан бяслаг бүхий аягатай хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Хайлсан бяслаг хийсэн шөл хийх жор
Орц:
- сам хорхой - 450 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 350 гр;
- сүү - 425 мл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 3 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- лаврын навч - 1 ширхэг;
- боловсруулсан бяслаг - 150 гр;
- шөл - 1 л;
- Nutmeg, хатаасан marjoram - хавчих;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо цэвэрлэж, боловсруулж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Том саванд бид чидуны тосыг дулаацуулж, сонгины зөөлхөн болгоход оршино. Бид чинжүү, төмс, шидсэн амтат эрдэнэ шиш, булан навч, амтлагчийг нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, шөл нэмээд буцалгана. Дараа нь бид галыг багасгаж, шөлийг тагийг нь таглаж, хүнсний ногоо бэлэн болтол нь хооллоорой. Үүний дараа бид цэвэр сүүг буцалгана, буцалгана, хальсалж сам хорхой тавьж, хайлсан бяслаг, давс хийнэ. 5 минутын турш тавагтай гал дээр дунд зэргийн гал дээр тавина. Дараа нь тавган дээр цутгаад шинэ талхаар үйлчилнэ.
Хайлсан бяслагнаас салатны давс хийх
Орц:
- майонезаас - 80 мл;
- лууван - 0,5 ширхэг;
- боловсруулсан бяслаг - 200 гр;
- сармис - 1 хурга;
- өндөг - 4 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанасан чанасан, цэвэрлэж, том teurochke дээр ааруул хамт rubbed. Сармис нь хэвлэлээр дамжин шахагдана. Лууван цэвэрлэж, нарийн grater дээр нунтаглана. Бүх анхааралтай хольж, майонезаас нь улирал.
Хайлсан бяслаг бүхий бялуугаар хийх жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 1 зүйл;
- тос - 120 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Дүүргэлтийн хувьд:
- өндөг - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Гурилтай гурилыг хөргөсөн ба сараалжтай тосоор гурилаар гурилж ав. Дараа нь давс нэмж, цөцгий тавьж, зуурсан гурил зуурах, хөргөгчид 30 минутын турш үүнийг тавь. Зуурсан бяслагыг хөргөөд, дараа нь ач хүү дээр нь хутгана. Булцуу нь цэвэрлэж, хэрчиж, хэрчиж, хэрчиж, ургамлын тосыг зөөлөн хүртэл өнгөрнө. Сонгино, аарцанги, өндөг зөөдөг, жаахан давс шидээд аяганд хийж хутга. Бид зуурсан гурилаа хоёр хэсэг болгон хувааж, том хэлбэрт оруулж, тосоор тосолж, талыг нь бүрдүүлнэ. Дээрээс нь дүүргэж тарааж, зуурмагийн хоёр дахь давхаргыг хамарна. Сүүтэй бялууг 40 минутын турш жигнэнэ.
Хайлсан бяслагнаас күүкинд хийх жор
Орц:
- боловсруулсан бяслаг - 200 гр;
- гурил - 1,5 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- кунжутын үрийг;
- Цөцгийн тос - 75 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ, өндөг нэмж, гурил асгах, газрын тос тавьж, гараа зуурсан гурил зуурах. Бид үүнийг уутанд хийж, хөргөгчинд 30 минутын турш устгана. Бид илгэн цаасны тавиурыг зуурч, зуурсан гурил зуураад, шархыг нь сугалж, жигд шарах таваг дээр тавьж, шар түрхэж, кунжутын хамт цацаж, жигнэх хүртэл болгосон юм.